『壹』 家用酸奶機怎樣殺菌和消毒
內膽用熱水燙，高辯明陪溫消毒，外面那個就按平時洗碗什麼的那樣就行了。因為我自槐掘己有在用，說明書上寫內膽不要用洗滌劑，大概是洗攜蠢滌劑裡面的化學成分會影響酸奶做成的效果和營養之類的。
『貳』 酸奶機自製酸奶怎麼做
1、首先需要把酸奶機裡面的內膽模具拿出來進行消毒，然後再把熱水倒掉，水分控干，加入一些牛奶，再加入酸奶發酵劑，筷子消毒以後攪拌一下，如果沒有酸奶發酵劑，就可以直接使用酸奶搭配好比例就可以了，然後再把內膽放到酸奶機裡面。
2、1用開水將酸奶機內容器燙一下，大概1分鍾，主要是消毒殺菌2將准備好的純牛奶倒入容器內3放糖，拌勻在做酸奶之前先放糖可以有效縮短發酵時間4加酸奶或者菌粉，拌勻5將蓋好的容器放入酸奶機內，改。
3、步驟1成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶2用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾乾以後，倒進純牛奶3根據純牛奶的用量，需要1克發酵劑，1小包是1克裝取一小包酸奶發酵劑加入純牛奶中4攪拌半分。
4、酸奶機製作酸奶的方法1 1酸奶機的准備 清潔酸奶機，把密封反應缸放在桌子上，然後將兩只手放在密封反應缸蓋上，兩只手靠近密封反應缸的前半部分，雙手的外邊向下壓住密封反應缸的邊緣，用手指向上搬動前邊緣，即可打開。
5、練習步驟 1牛奶必須選擇常溫全脂脂肪，注意不要使用脫脂牛奶和低脂肪牛奶這兩種牛奶不利於發酵，牛奶溫度不太冷，否則會在後面倒入細菌粉末期間，細菌粉末易於進入酸奶機的內壁不易攪拌良好2，用水煮水加熱酸奶，蓋子。
6、1克 酸奶機自製酸奶的做法 1先把容器消毒晾乾，開水沖燙也可以，就是避免酸奶製作過程中混入雜菌准備好酸奶菌從冰凍室取出稍回溫2先倒入純牛奶200ml，將酸奶菌倒入，用無水無油的筷子充分攪拌3再倒入其餘純奶。
7、1 材料集合~酸奶機版本袋裝牛奶的話，3包左右2 在酸奶機底盆倒入這么多水，以免干燒大概100ml就好3 在酸奶盆里倒入酸奶菌粉 4 倒入牛奶500ml 5 攪拌一下，讓菌粉和牛奶融合 6 開啟酸奶機，8小時後就。
8、第五保質期，一般來說自製酸奶的保質期不是很長，只有2～3天如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室內冷藏酸奶機工作原理 酸奶機工作時主要是採用恆溫發酵法，通過加熱並將其恆定在適合的溫度，使得牛奶能在酸奶機中自動。
9、第一步開水消毒，經常有人容易忽略這個問題或者覺得不重要，其實如果這一步沒做的話就很容易影響酸奶的效果，開水消毒才能將酸奶機里的其他細菌全部清除，這樣才不會影響酸奶的發酵，最好能用開水泡1分鍾第二步菌種。
10、4 等待成功將酸奶機放好後，蓋上蓋子插上電，等大約8~10個小時左右就可以了，一般將做好的酸奶去除，是豆腐粘稠狀就可以吃了其實如果想吃自己製作的酸奶，可以在晚上製作，第二天早上拿出來吃就可以了，而且酸奶。
11、家庭自製酸奶中最易讓雜菌混入的是容器自製酸奶最好使用專用容器，每次使用前最好進行高溫消毒，這樣基本可以避免酸奶發酵失敗2菌種質量要有保證 家庭自製酸奶另一個常見問題就是菌種一些消費者用吃剩的酸奶做「葯引子。
12、自製酸奶做法如下用料 主料純牛奶1000克乳酸菌1克 1成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶2用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾乾以後，倒進純牛奶3根據純牛奶的用量，需要1克發酵劑，1小包是1克。
13、01 02 03 04 05 06 操作方法 01 先准備好酸奶機 乳酸菌和牛奶酸奶機在網上購買都可以02 把酸奶機先用熱開水消毒，一分鍾左右就行，主要作用是滅菌03 把牛奶倒入酸奶機中，再放入一小勺酸奶做引子，攪拌均勻。
14、第一次用酸奶機做酸奶，准備好牛奶，和一小盒外面買的酸奶做引子先把酸奶機裝牛奶的容器和蓋子用開水燙一下，待冷卻後，把牛奶倒入容器中倒入小半盒買來的酸奶，大約50G吧輕輕攪拌均勻，蓋上蓋子，放入酸奶機如果。
15、發酵好的酸奶要放入冰箱冷藏幾個小時後再吃，具體原因後面我會講清楚6可以加點淡奶油 加淡奶油可以讓酸奶的口感更好，減肥的小夥伴就不建議加淡奶油了具體加淡奶油怎麼做酸奶呢，方法放在下面了 自製酸奶酸奶機版。
16、把酸奶機裡面的膽和蓋子用開水燙一下，做酸奶最重要的就是在製作過程中不要有雜菌混入，那樣酸奶會變質，或者做出來口感不純正使用的牛奶可以是鮮奶，也可以是奶粉調制，或者兩者混合，攪拌均勻不要有結塊沉澱物之類，同樣。
17、4如在製作過程中需要停止製作， 按下「電源」鍵即可使酸奶機回到待機狀態， 這時可根據需要重新設置時間如何分辨酸奶已經做好將容器慢慢傾斜，表面是濃稠關或凝結成豆花狀就表示酸奶已經做好注意1自製酸奶奶冷藏可。
18、方法步驟 准備好純奶及菌200ML裝的純奶五包，菌一小包就夠了，成本一般在二元左右用開水將容器燙一下，約1分鍾，主要是滅菌 將純牛奶倒入容器內，再倒入酸奶做引子，用勺子攪拌勻將蓋好的容器放入酸奶機內。
『叄』 我新買了一個酸奶機，還沒有過。有哪位能告訴我使用的一些注意事項，多謝了！
1、要把酸奶機裡面的盒包括蓋里外消毒干凈，方法一，微波爐加熱一分鍾，方法二，開水淋一分鍾。
2、把外面買的酸奶最好是原味的或是老酸奶，（也可以用酸奶發酵劑，沒用過不好說）按1公斤鮮奶（或袋裝純奶、說明上說可用奶粉沖制這個沒試過）放80－120克，攪拌均勻，加蓋待用。
3、在酸奶機里添40-60度的熱水（大約普通玻璃杯一杯），給酸奶機通電，並把調制好的原料帶盒放入酸奶機里，並蓋上蓋。一般8－12小時就成了。
4、把做好酸奶放入冰箱冷藏一天味道會更好