⑴ 酸奶和麵包可以一起吃嗎
可以的，酸奶和麵包是很多人早餐的首選之物，一起食用對人體有以下的的好處：
1. 酸奶可以加強消化、麵包片中含有澱粉等成分，同時食用對人體胃腸功能有著較好的保護作用。
2，早餐先吃麵包、糕點等，再喝牛奶，這樣會使營養更加平衡。
3，酸奶裡面含有較多人體所需要的營養成分,常常飲用對我們的身體健康有很大的幫助。
酸奶和很多食物搭配都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，有干有稀，口感好營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉製品一起食用。
因為加工肉製品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些葯物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。
(1)早餐包子可以配酸奶嗎擴展閱讀：
酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為乳酪。
酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用於凝固型酸奶）、發酵、冷卻、（攪拌：用於攪拌型酸奶）、包裝和後熟幾道工序，變性澱粉在配料階段添加，其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系。
麵包是人類食品中營養素含量最完全的，原因是通常麵包所缺乏的營養素是脂肪，可是吃麵包的時候，常常都加上牛油或瑪琪琳。因為它的主成份是碳水化合物，所以人們喜歡與含有脂肪或蛋白質高的食物一起吃，全麥麵包與白麵包之營養價值不一樣。
參考資料：酸奶_網路麵包_網路
⑵ 我每天早餐吃酸奶和一個包子，營養夠嗎
早起人的胃酸會很多，喝酸奶會加重，建議先喝杯蜂蜜水，在吃主食，再喝酸奶，不過最好是牛奶