Ⅰ 紅薯澱粉可以做什麼簡單的食物 紅薯澱粉可以做什麼好吃的食物
1、滑肉。材料：紅薯澱粉150g、豬肉300g、番茄1個、雞蛋1個、薑末、花椒面、鹽、味精。
2、豬肉洗凈切片，放入無水容器中。
3、在豬肉中加入1個雞蛋、2g花椒面、少許味精、3g鹽、適量薑末，攪拌均勻。
4、加入適量的紅薯澱粉，攪拌均勻，將蛋液吸收。
5、第二次加入紅薯澱粉，攪拌均勻，加入適量開水，邊加邊攪拌，將多餘的澱粉燙熟，用手抓勻。
6、腌制10分鍾左右。
7、鍋內熱油，將番茄炒出汁水，將入清水和薑片，煮開。
8、將滑肉放入鍋中，待滑肉漂浮後加入青菜燙熟即可。