❶ 喝完酸奶能吃柿子嗎
不能。
從中醫理論出發,柿子屬甘寒微澀,脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。從營養學角度出發,柿子含有一定量鞣酸和纖維素,主要分布在柿子皮和柿子核中,與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物,即「胃石」。
而酸奶含有較多蛋白質,柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收,酸鹼結合會造成沉澱,容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。
另外,柿子不僅與酸奶不能同時食用,像雞蛋、海鮮、牛奶等異體蛋白都應當注意。柿子和酸奶一起食用,中毒倒不會,但形成小石頭是完全可以的。
(1)喝酸奶後可以吃柿子嗎擴展閱讀:
吃柿子時就應該注意以下幾點:
1、既然柿子和蛋白質含量高的食物一起吃容易產生不適,那就分開吃。
2、選柿子要選熟的。沒有成熟的柿子含有的鞣酸多,吃了容易產生不適感。如果選了沒有成熟的柿子,就需要進行人工脫澀或者放置一段時間後再食用。與蘋果等其他水果放在一起,可以幫助柿子脫澀。
3、不大量食用,尤其是患有急慢性胃炎、消化不良等胃腸道疾病人群以及胃大部切除者盡量不要食用。
❷ 喝酸奶為什麼不能吃柿子
柿子和酸奶還是不要一起吃為好。
並不是說柿子和酸奶一起吃會中毒,我要強調的是,即使柿子真的可以和酸奶在人體內部進行反應生成毒素,那也要看毒素的劑量才能判定是否中毒。拋開劑量談毒性的行徑全部是耍流氓。
那麼為什麼我會說柿子和酸奶不能一起吃呢?
柿子中含有大量鞣酸,在空腹或者和酸性食物一起食用時,會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留在胃中形成胃石。胃石如果不及時排除,容易出現肚子疼,甚至胃潰瘍、腸梗塞等症狀。而酸奶恰好是呈酸性的。——這才是酸奶和柿子不宜同食的原因。
補充。根據評論的提醒,可能是我表述不清,特此做一個補充說明。
柿子含有較多的鞣酸和果膠,它們會在胃酸的作用下形成硬塊,可能會滯留在胃中,形成胃柿石,如果無法排除,會造成消化道梗阻,並出現一系列消化道症狀。
同時柿子也能夠和酸奶中的蛋白質發生類似的反應生成一些凝塊,造成胃部的不適。
以上。
❸ 喝酸奶能不能吃柿子
柿子和酸奶一起吃是不會中毒的,也不會傷害身體的健康。
柿子和酸奶同時食用,但是柿子屬於一種寒性的東西,它不會因為和酸奶一起服用,而導致中毒。
如果消化功能不好的情況下,是不建議吃柿子的,因為本身酸奶它也是屬於一種高蛋白的食物,如果再加上吃柿子,可能會嚴重影響消化功能不好,這時有的一部分人吃過以後可能會出現一些腹痛,腸梗阻等不適臨床表現。
因為柿子中的纖維和果膠成分比較多,容易會導致患者出現消化不良的症狀,因此可能有些人會誤會柿子和酸奶一起吃會發生中毒的現象。
❹ 喝酸奶能吃柿子嗎會怎麼樣
在日常飲食當中,有一點是必須要知道的,所有的食物都是有相生相剋的,一旦將兩樣相剋的食物一同食用的話,出現腹痛、腹瀉等症狀還是小事,情況嚴重的就有可能會出現食物中毒,從而危及生命安全,關於飲食問題,最近有人問到,喝完酸奶能不能吃柿子?
喝完酸奶之後是一定不能夠吃柿子的,之所以說不能同吃,是因為酸奶中含有大量的優質蛋白,而柿子果肉中則含有大量的鞣酸,兩者一起同吃的話,柿子中的鞣酸進入到胃內部後,會和胃酸作用在一起與酸奶中的蛋白質發生反應,從而形成結塊或硬石,不利於身體健康。
而這些形成的結塊或硬石,如果後續沒有繼續同吃的話,可能只會影響到胃腸的吸收,但如果一次性吃太多或者經常吃的話,再加上果膠成分,有可能會使形成的結塊或硬石越來越大,最終形成胃結石,也就是俗稱的柿石,這種情況必須要通過手術治療才能解決。
因此當喝完酸奶之後,最好要間隔半個小時至一個小時之後,讓酸奶中營養被胃腸完全吸收後,再吃柿子,此外要注意,柿子最好不要空腹吃柿子,而且也不要連皮同吃,不然容易引發胃脹胃痛、腹痛、惡心等疾病,一天一人最多食用兩個柿子,若是吃多了柿子中含有的鞣酸會干擾其他營養素的吸收。
❺ 喝酸奶後多久可以吃柿子
柿 子是秋天的時令水果,酸奶是生活中常見的飲品,柿子能和酸奶一起吃嗎?一天能吃幾個柿子?下面一起來看看吧!
柿子 酸奶
1 柿子能和酸奶一起吃嗎
通常不建議大量食用。
酸奶中含有乳糖,乳糖進入腸道後有一定的刺激作用,會刺激胃液的分泌,有促進消化的作用,而柿子中富含果膠、膳食纖維等成分,不易消化,同食會加重消化負擔,而且柿子果肉中含有大量的鞣酸,鞣酸會為酸奶中的礦物質發生絡合反應,生成不溶的沉澱物,大量同食有增加結石病的風險。
2 喝酸奶後多久能吃柿子
一個小時後。
一般來說,酸奶和柿子最好是分開食用,時間以一個小時最佳,經過消化分解,酸奶中的大部分營養成分已經開始吸收了,之後再吃柿子,影響也就不大了,對營養吸收和健康都是比較好的。
3 一天能吃幾個柿子
1-3個。
一個柿子的凈重通常在50-300克左右,《中國居民平衡膳食寶塔(2007)》中建議:每日食用水果200-400克,起到補充維生素和無機鹽的作用,且水果的攝入應當多樣化,食用300克左右的柿子,再吃一些其他水果就可以滿足身體對水果的需求了。
4 柿子吃多了會上火嗎
不會。
柿子是性寒水果,食用柿子會增加身體中的寒涼之氣,降低燥熱之氣,因此,柿子吃不多了也不會出現上火的情況,柿子性寒,具有滑利性,寒性體質、脾胃虛寒、消化不良人群不宜過多食用,以免損傷健康。
❻ 吃了柿子後可以喝酸奶嗎
吃了柿子後不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃,因為酸奶含有蛋白質,柿子中的鞣酸可能會與酸奶的一部分蛋白質相結合,導致胃部不適。
柿子中含有大量鞣酸,在一定條件下,會和蛋白質結合形成沉澱物鞣酸蛋白。當胃裡胃酸較多時,鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等把柿皮、柿核粘在一起,在胃內迅速形成胃石,也叫胃柿石。
柿子除了不能和酸奶一起食用,也不宜與紅薯、海鮮和酒同食。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物,此時如果共同在胃中,會導致單寧發生快速的沉澱,會對人體的胃正常功能有影響,嚴重者可能導致腸梗阻。
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一、食用柿子注意事項
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子
2、體弱多病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子。
3、熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。
4、不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子後不宜再吃酸性食物。
二、柿子的功效
1、清熱止咳。柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降壓止血、抗菌消炎。柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、適合於甲狀腺病人食用。新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
4、防治便秘、痔瘡等。食用柿餅能調和胃腸,對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
❼ 喝酸奶多長時間可以吃柿子
1、吃完酸奶至少要半小時以後,才能吃柿子。
2、首先會減少牛奶中的營養成分,凝塊刺激胃腸道後會出現腹痛、腹瀉等症狀,所以柿子和酸奶竟然要分開吃,吃完酸奶至少要半小時以後,才能吃柿子,反過來也一樣,至少兩者相差半個小時以後再吃。
3、柿子與酸奶盡量不要一起吃,因為柿子還有較豐富的鞣酸及果膠,而酸奶蛋白質的含量較高,蛋白質在揉酸的作用下極易凝結成塊兒。
❽ 喝完酸奶兩個小時之後可以吃柿子嗎
可以吃了,
因為中間隔的時間是比較長的,
這個時間,
可以讓其他的一些食物,
消化差不多,
消化差不多的話,
就可以吃另一種種食物。
❾ 酸奶可以吃柿子嗎
酸奶可以吃柿子嗎
柿子和酸奶建議不要一起食用。因為柿子中含有的果膠以及鞣酸,在酸性條件下可能會在胃內凝結成硬塊,形成柿石。這種情況下有可能會導致腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔。進食柿子過程中應避免進食酸性食物。除了酸奶以外,也不要進食濃茶以及山楂等食物,因為均可能會導致胃柿石症。
柿子帶有很多的檸檬酸類化合物,倘若另外食用酸奶,這種物質會與酸奶中的高蛋白食物產生反映,造成不容易消化吸收的血團,進而刺激性消化道,導致身體不適感。另外,柿子中的單寧酸還會影響酸奶中蛋白的消化吸收,影響酸奶的營養成分。從這一方面而言,柿子確實不宜和酸奶一塊兒吃,最好是間距2鍾頭後再吃。
吃完柿子是可以喝酸奶的,不會引起中毒現象,但對身體健康會有影響,最好在時間上間隔一會兒。柿子和酸奶同食相剋,但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據的。兩者一起吃並不會形成毒素,不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的,尤其是消化功能不是很好的人,更是不能多吃。
柿子中的菊酸和纖維首要散布柿子皮和柿子核中,這種成分與食物中的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質結合,簡單構成不利於人體消化吸收的胃石。而酸奶中含有較多的蛋白質,和柿子同食菊酸成分不利於蛋白質的吸收,酸鹼結合簡單發生沉積,會構成結石,形成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等不適症狀。
再者柿子中的纖維和果膠成分多,會導致人呈現消化不良的症狀。柿子和酸奶一起不會中毒,但也是會傷害身體健康的,還是不要在一起吃比較好。