1. 孕婦能不能喝純享牛奶
孕婦是可以飲用純享酸奶的,特別是那些胃口差,偏愛酸味,或者喜歡清淡口味的准媽媽。 營養價值高 酸奶是基於牛奶所調制的飲品,因此它的主要成分基本與牛奶無異,而且酸奶中具備黃金元素乳酸菌,不僅可以去除腸道中的腐敗菌,而且可以產生VB,呵護腸道,調節胃酸環境。在補充鈣與蛋白質的同時,促進身體消化,幫助准媽...媽排便。 反酸不宜飲用 需要准媽媽留意的是,如果妊娠反應比較嚴重,反酸現象頻現,那麼說明胃裡的酸太多,此時再喝酸奶的話,容易引起更大的反應。只有在食用足量食物後,才可飲用酸奶。到了孕8月以後,若要補充鈣質,建議以牛奶為主,酸奶為輔,因為酸奶在製造過程中,鈣元素已經有所損失,而且其中的乳酸也會讓准媽媽的肝臟不適,需適度飲用。 孕婦喝酸奶的好處 1.降血壓 根據哈佛大學的調查,酸奶可以幫助人體調節血壓,每日飲用2-3杯酸奶的人患高血壓的概率要比普通人低50%。因此,擔心孕期血壓上升的女性,不妨飲用可口的酸奶來進行調理。 2.調節腸胃功能 酸奶可以抑制腸道中有害細菌的繁衍,維護腸胃環境的安全,增強體質,而且它還能刺激身體產出更多的胃酸,幫助食物消化,增加飽腹感,提高吸收率,有效調節准媽媽的食慾。 3.預防婦科疾病 該飲品是「殺菌高手」,除了可以消滅腸道中的有害細菌,還可以抑制生殖器官細菌的繁殖。有研究表明,患有慢性酵母菌感染的女性,倘若堅持每天喝200ml,陰道酸鹼度就可以恢復正常。因此,遭受私密處疾病困擾的准媽媽,如果擔心葯物對胎兒不利,不妨用酸奶來調理。 4.增強體質 准媽媽飲用後,身體會產生某些維生素,不僅能抑制細菌的繁衍,而且可以增加身體的免疫防禦線,抵抗各類病菌的入侵。 5.預防骨質疏鬆 孕期女性由於體質敏感,常有鈣質不足的現象,而酸奶是補鈣的好選擇。這種美味可口的飲料中含有VD和鈣元素,可以很好地呵護骨骼健康,而其特有的活性肽還能幫助准媽媽們吸收更多的鈣元素,遠離骨質問題。 孕婦什麼時候喝酸奶最好 飯後半小時-2小時飲用最佳 想要酸奶能夠在身體中發揮所長,要給它合適的生長環境。酸奶中的重要元素——活性乳酸菌,生存環境需要PH值大於5.4(弱酸),但一般在進食前,人胃部的PH值有1-2(強酸),並不適合其成長,即使它進入胃部,也會被胃酸給消滅。然而就餐後30分鍾-2小時,胃部環境會出現巨大變化,大量的食物會稀釋胃液,PH值也就增長到3-5,此時飲用,活乳酸菌便能發揮長處。 晚上喝酸奶最好 如果准媽媽出於補鈣的目的,那麼建議在晚上飲用。這是因為午夜時分,准媽媽身體中的血鈣含量最為稀少,干擾人體補鈣的因素也大大減少,身體也就更容易吸收鈣元素,補鈣的效果便會增強。 孕婦喝酸奶需要注意什麼 1.注意冷藏 酸奶價值所在便是乳酸菌,乳酸菌在攝氏7度以下便會暫停成長,一旦溫度升高,它們便開始活躍起來,迅速繁殖,迅速死亡。因此,在高溫下,酸奶的含金量也就會急速下降。建議准媽媽一旦打開酸奶,在120分鍾內就要飲用完。 2.切勿加熱 乳酸菌最怕的就是高溫,但部分准媽媽在冬季飲用時,害怕酸奶太冷對身體不宜,便加熱飲用,這種做法會讓酸奶的可利用率大大降低。建議冬季可以先把酸奶放在室內,稍等片刻後飲用,而在夏季則直接飲用,以此來降低營養損耗。 3.識別乳酸奶和酸奶 需要警告准媽媽的是,酸奶≠乳酸奶,雖然乳酸奶的口感度更佳,但是其中添加了很多的加工配劑,與酸奶相比,其營養價值要少了太多,大家一定要仔細甄別! 4.飲用酸奶後要漱口 為了保護孕期脆弱的口腔環境,每次喝完該飲品後,准媽媽都要用白開水來漱口,否則其中的菌種會侵害牙齒,很可能會誘發蛀牙! 5.不要用酸奶送葯 該飲品雖然可口,但並不適合用來送葯,特別是激素類葯物,它們會消滅可貴的乳酸菌。 6.查明成分 在選購時,要仔細查看瓶身上的成分標簽,查明它的菌種。優秀的菌種才能產出優質可口的酸奶,相反,拙劣的菌種只會產出毫無意義的酸奶,比較好的菌種有長雙歧桿菌。 7.飯後飲用 飯後飲用,可以幫助准媽媽最大程度地吸收其中的價值,而飯前飲用只會減弱它的保健效果。 孕婦可以每天喝酸奶嗎 准媽媽可以每天喝酸奶,特別是懷孕1-3個月的准媽媽。喝酸奶能夠舒緩因妊娠反應引起的腸胃不適,從而調節胃口。分娩後,媽媽也可以每天飲用,補充鈣質和蛋白素的同時,還能調節胃口,有助於身體的康復。 喝酸奶能補鈣嗎 酸奶同樣也能補充一些鈣質,但是與牛奶相比,其補鈣功效要稍遜色些,因此建議配合牛奶一起飲用。對於剛剛懷上寶寶的女性來說,飲用酸奶可以幫助身體吸收鈣質,舒緩強烈的妊娠反應。到了孕8月後,孩子也進入了骨骼成長的關鍵階段,建議在飲用酸奶的同時,再補充一部分純牛奶,方能全面補充鈣質。除此之外,准媽媽還需要多外出曬一曬太陽,幫助合成維生素D,促進鈣質吸收。 空腹能喝酸奶嗎 不能,空腹喝酸奶不僅不利於身體對營養元素的吸收,而且對胃部造成損傷,帶來不適。特別是本身腸胃就不佳的准媽媽,更不能空腹飲用,否則會加劇腸道運動,誘發腹瀉,帶來痛苦。建議這類媽媽可以先飲用蜂蜜水,再進食一些麵包,包子,餅干之類的食物,最後再喝酸奶。 孕婦酸奶食譜推薦 · 酸奶布丁 食材:牛奶,酸奶,白糖,草莓,蘋果,明膠粉。 製作過程: (1)把牛奶擱入鍋里,再擱進白糖和明膠粉,點火燒煮。 (2)煮沸後,熄火盛出放置一邊,待到奶水變涼。 (3)倒入酸奶,輕輕攪合。 (4)將兩種水果切片,撒入半成品中,再將其擱入冷藏室。 (5)待到變為布丁狀後,取出食用。 功效:將酸奶變換成更加新穎的方式食用,在補充營養的同時,也為准媽媽的孕期生活添加了樂趣。 · 紅豆酸奶杯 食材:酸奶,紅豆,白糖。 製作過程: (1)把紅豆擱水裡,沖洗,去除雜質後入鍋。 (2)倒水,點火燉煮,約4個鍾頭後熄火盛出。 (3)將白糖撒入,輕輕攪合。 (4)盛出少量紅豆擱進酸奶里,攪合後食用。 功效:酸奶的功效不必多說,與紅豆搭配可以保護准媽媽的脾胃,除濕解毒,補水補血,還能夠促進奶水的產出。 · 山芋酸奶球 食材:1杯酸奶,1斤山芋,色拉油,麵包糠。 製作過程: (1)把山芋放在水中沖洗,並用刀把外皮剝除。 (2)將山芋放入鍋中,開火蒸煮,熟透後取出,用勺子壓製成泥。 (3)把酸奶擱進冷凍室中,稍等一會取出,用刀分切小塊。 (4)用山芋泥把每一個酸奶塊包起來,並用麵包糠裹著。 (5)擱鍋里,倒油油炸,當酸奶球成黃色後盛出。 功效:不僅口感度好,而且還含有較多的纖維素,在幫助准媽媽補充鈣質的同時,調節腸胃,通便抗癌。
2. 老婆懷孕4個月需要注意事項以及需要補充哪些營養
多吃一些核桃類的東西,對寶寶的大腦發育有好處。 吃些鈣片,我吃的是保靈孕鈣,這玩意睡前吃最好。我還吃了保靈孕寶(這里聲明,我不是廠家的人),現在小孩都幾好的。 再就是吃些孕婦奶粉,最好白天喝,盡量不要晚上喝,很容易長肉的。 吃東西要吃得雜一些,不要偏吃哪一樣。我懷孕時,基本沒有戒口。
3. 孕婦可不可以喝酸奶
酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的,其ph值較低,如果孕婦在妊娠初期反應較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。不過在飯後,當胃裡有一些食物後,是可以喝的,但要適量。可以試試,不要空腹喝。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易於消化吸收,酸奶中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用,同時還可使人體增加維生素b族。對於胃酸缺乏的人來說,酸奶更適合。 但是,妊娠中後期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg;由於酸奶製作過程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,加重了孕婦肝臟的負擔。 所以,具體能不能喝酸奶,需要根據孕婦實際情況來決定。
4. 哪種酸奶對身體好
哪種酸奶對身體好
哪種酸奶對身體好,不論是牛奶還是酸牛奶,越純的營養價值越高。而對於純酸奶來說,喝這樣的酸奶對人體才是真的好,不僅可以及時補充身體所需要的營養物質,下面分享哪種酸奶對身體好。
哪種酸奶對身體好1
一、喝什麼樣的酸奶最好
一年四季,不管在什麼時候,酸奶都是人們最受歡迎的,酸奶獨特的風味和口感備受人們的喜愛,但是很多人在超市購買酸奶時左挑右選,花費好多時間,貨架上琳琅滿目的酸奶讓人們眼花繚亂,發酵乳,風味發酵乳,日式酸奶,凝固性酸奶各式各樣堆放在一起。
酸奶由純牛奶發酵而成,發酵過程中,一部分蛋白質,糖被分解成小分子如乳糖分解為半乳糖,脂肪被分解為脂肪酸,這些變化使得酸奶更容易被消化吸收。
酸奶除保留了鮮奶的營養成分外,在發酵過程中,還產生了更多人體所需要的b族維生素,可見,酸奶的營養價值並不遜於牛奶。
發酵乳,酸乳才是真酸奶
由於超市中酸奶的品種繁多,一些產品的包裝和名稱又近似酸奶,消費者選購時則往往會被迷惑.GB19320-2010《食品安全國家標准發酵乳》將酸奶產品類別分為發酵乳。
酸乳,風味發酵乳,風味酸乳。所以我們在購買酸奶時,最簡單的方法就是查看包裝上的產品類別,標有「發酵乳」或「酸乳」就是真的酸奶,如果在酸奶中加了糖,奶,增稠劑,則為「風味發酵乳」或「風味酸乳」如加了果汁,果粒,雜糧,椰果的大部分酸奶都是風味發酵乳,
乳酸菌飲料和酸奶一樣嗎?
乳酸菌飲料和酸奶不是一個類別,乳酸菌飲料的主要成分是水,糖和少量的奶,通常人們會將乳酸菌飲料誤認為酸奶,這類產品的最大好處就是添加了大量的活乳酸菌;
通常產品包裝上會標注活菌的數量,研究證明,攝入10的8次方的活性菌甚至更多,才能起到明顯的效果,乳酸菌的價值在於活菌的數量,所以在運輸過程中必須冷藏保存,避免活菌數量下降,而在常溫下銷售的乳酸菌飲料就沒必要飲用了。
二、多喝酸奶有什麼好處
好處一:預防骨質疏鬆
美國紐約海倫-海絲醫院的骨科主任傑瑞·尼維斯博士指出,充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。
雖然對於鈣的很多研究結果還莫衷一是,但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶製品所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。
我們從食品標簽中可以獲知,很多奶製品,包括酸奶在製作時都添加了維生素D,大家在選購時不妨多「垂青」這一類。
好處二:降低血壓
美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發現,在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
常識:缺鈣也會引起血壓高
好處三:提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作;
研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,台灣近日的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎葯的治療效果。
好處四:預防婦科感染
對於患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發現,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),並且酵母菌感染也有所減少。
好處五:控制食慾
華盛頓大學曾進行過這樣一項研究:讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,結果顯示,喝過酸奶者比其他人飢餓感減少,飽脹感增加。
哪種酸奶對身體好2
什麼牌子的酸奶最正宗
1.安慕希AMBROSIAL
伊利集團推出的高端希臘酸奶產品,以具有濃郁口感和更多蛋白質聞名國內,上市公司,內蒙古伊利實業股份有限公司
2.莫斯利安Momchilovtsi
光明乳業推出的高端酸奶品牌,其無須冷藏/保質期長達4個月的常溫酸奶而享有盛譽,光明乳業股份有限公司
3.純甄
蒙牛乳業集團旗下高端營養乳製品品牌,純正奶香酸牛奶供應商,引進丹麥菌種保留自然營養,內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
4.開啡爾
始於1995年,河北省著名商標,河北省名牌,河北省大型乳製品加工企業,石家莊君樂寶乳業有限公司
5.光明乳業
始於1949年,從事乳/乳製品/營養保健食品產銷,奶牛和公牛飼養/培育/物流配送的上市公司,上海光明乳業股份有限公司
6.聖牧
首創沙漠有機產業體系,100%用自產有機原料奶生產有機液態奶的有機乳品公司,內蒙古聖牧高科牧業有限公司
7.Weidendorf德亞
品利食品旗下知名乳製品品牌,採集加工德國奶源,集品牌的建設/開發和市場推廣於一體的企業,品渥食品股份有限公司
8.味全Wei-Chuan
創立於19xx年,頂新集團旗下,致力於經營冷藏乳製品/飲料產品/保健食品等的大型企業,杭州味全食品有限公司
9.新希望乳業
新希望集團旗下,國內領先的大型綜合乳製品供應商,建有多個奶源基地與直屬牛場,新希望乳業控股有限公司
10.燕塘
廣東省著名商標,廣東名牌產品,集種植/牧場/研發/加工/銷售於一體的乳製品生產企業,廣東燕塘乳業股份有限公司
八類人喝酸奶效果更好
1、乳糖不耐受者
牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的「元兇」。在牛奶發酵成為酸奶的過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機酸,因此會減少「乳糖不耐受」的問題。另外,乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。
2、免疫力低下的人
國內外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能,並能抑制腫瘤。
3、高血壓患者
國內外研究表明,適量攝入乳製品有利於高血壓的防控,低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸,其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
4、服用抗菌素的人
抗菌素會引起腸道菌群紊亂,也會降低免疫力,因此服用抗菌素的人應該經常喝酸奶來調整菌群平衡,保護人體抵抗力。在停葯之後,繼續喝一段時間酸奶,可以大大減輕抗菌素的副作用,恢復人體正常菌群平衡。
5、骨質疏鬆患者
牛奶經過發酵以後,其中的鈣、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究證實,酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種,尤其適合骨質疏鬆患者。
6、消化不良的人
和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白質更易吸收,發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進胃腸蠕動和消化液的分泌,提高多種礦物質的吸收率,特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7、經常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
8、口臭的人
有研究顯示,有口臭的人,每天喝無糖酸奶,連喝六周,症狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發揮作用,酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
喝酸奶的幾點注意事項
1、不要加熱
酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的味道消失了,連營養價值也會損失殆盡。
2、飲後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。所以,喝酸奶後最好能及時漱口。
3、不要空腹喝酸奶
空腹飲用酸奶會使酸奶的保健作用減弱。空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,胃酸的殺菌功效導致酸奶中活性乳酸菌會被破壞。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。
如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。
4、不要給嬰兒餵食
酸奶含鈣量較少,而嬰兒正在生長發育期,需大量鈣。盡管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
5、不要與某些葯物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物和治療腹瀉的一些葯物,可殺死或破壞酸奶中的'乳酸菌。
哪種酸奶對身體好3
1、孕婦不宜多喝酸奶。
酸奶是牛奶加工之後的成品,其中不僅保留了牛奶的營養物質,還添加了對人體有益的乳酸菌。乳酸菌可以幫助腸胃蠕動,有助於孕媽媽的營養吸收。
但是,很多孕婦在懷孕期間會出現妊娠反應,反酸想吐。此時,進食酸奶就會加重妊娠反應。因為酸奶中乳酸菌成份會刺激胃部分泌更多的胃酸,胃酸過多會導致胃部不適。
所以孕媽媽最好不要喝過量的酸奶。懷孕期間需要補充足夠的鈣質,但是含鈣質的食物又很多,不一定選擇酸奶。我建議大家選擇牛奶補鈣,因為牛奶的補鈣效果是最好的。
牛奶一直是補鈣食物里的「傲嬌」者。那麼牛奶為何如此傲嬌呢?因為牛奶中的含鈣量是最高的,反而酸奶中的鈣質含量在酸奶的加工過程中丟失了不少。
牛奶之所以傲嬌的原因還有一點,酸奶對孕媽媽的肝臟有害。酸奶中的乳酸成份,會讓孕媽媽的肝臟不適。
2、老年人不宜飲用酸奶。
老年人的各個器官都在萎縮,其功能都在退化。消化系統是最先開始退化的身體系統之一。所以,老年人的胃是非常脆弱的。酸奶中的乳酸菌對老年的胃腸系統都是一種刺激。
老人的飲食要根據其腸胃的具體情況而更換飲食菜單。那麼如何保護和調節老年人的腸胃系統呢?不一定要選擇酸奶這些酸性較強的食物。
老人的飲食中要多增加一些保護胃黏膜的食物,多吃一些易於消化的食物,例如:豆腐、豆漿、雞蛋、八寶粥、牛奶、小米粥、等食物。
老人的胃非常脆弱,最好不要吃帶有防腐劑的食品,防腐劑會阻礙胃部的消化功能,例如火腿腸、罐頭類的食物就不要多吃了。
老人的腸胃一旦出現不適也無需立馬的服用葯性強的葯物,吃一些刺激性小的葯物最好,例如阿司匹林、健胃消食片這類即可。如果情況嚴重到必須吃葯,可咨詢醫生,選擇最適合的葯物,萬不可「自己看著辦」。
3、腸道疾病患者可以喝酸奶嗎
正常人對奶製品的吸收和消化都是很高的。但是一旦身體腸胃系統發生異常,得了腹瀉或者其他得腸道疾病,身體對於奶製品得消化吸收就會大打折扣。
腸道受到損傷之後,其消化吸收得能力也會隨之下降,此時再進食酸奶,酸奶中的乳酸菌會殺死腸胃中的有益真菌,反而是病情加重。
5. 孕期4個月有便秘現象,對寶寶有影響嗎
喝酸奶可以補充乳酸菌,治便秘最有效果。每天堅持喝一小杯,一點副作用都不會有,比牛奶容易吸收。注意,是酸奶,不是優酸乳,兩者是不一樣的。早上起來可以先喝一杯溫水,20分後吃早飯。相信情況很快有所改善的。
6. 懷孕4個多月喝酸奶好還是純牛奶好
酸奶助消化,孕期減少便密
7. 每天喝一罐酸奶,一個月以後身體會有哪些變化
抱歉讓大家失望了,每天喝酸奶,一個月後估計身體不會有太大變化。
酸奶在大家心中是十分良好的飲品,冷藏酸奶中含有有益菌成分,製作酸奶的時候都會添加有益菌,如乳酸菌、保加利亞鏈球菌等,有了這些細菌,才能把牛奶中的乳糖轉化為乳酸,像變魔術一樣做成酸奶。不過喝酸奶並不能有效改善腸胃 健康 ,對便秘可能也沒有太好的改善效果,酸奶中的益生菌數量十分有限,如果想要通過它們來改善腸道微生物菌群的 健康 可能是杯水車薪,而且益生菌還沒進入腸道前,在胃部可能就已經被胃酸消滅的差不多了,如果還需要長期定居在腸道里,那就是更大的考驗了。況且並不是所有酸奶都含有活性益生菌成分,一些常溫酸奶為了便於保存和運輸,會滅火有益菌,比如大家喜愛的安慕希就是如此。有朋友可能喝酸奶的確得到了便秘的緩解,但大部分原因可能是因為冷藏酸奶溫度較低,刺激了腸胃平滑肌,腸胃蠕動劇烈,所以產生了一些排便反應。
但這些有益菌進入胃腸後,能產生一些酶,這些酶還是有助消化吸收的,所以喝酸奶能促進消化吸收是沒問題的。酸奶確實也可以形成保護膜附著在腸胃上,避免胃黏膜受到劇烈刺激。酸奶畢竟是牛奶的發酵產物,其營養價值繼承了牛奶,有豐富的優質蛋白,脂溶性維生素成分,所以日常適當喝點酸奶的話,能補充不少有益成分。特別是有乳糖不耐受症狀的朋友,可以用酸奶代替牛奶,因為酸奶中的乳糖被轉化為了乳酸,能避免乳糖不耐受症狀,同時酸奶也能補充鈣質、蛋白質。
很多減肥中的朋友把酸奶當做寶,認為只要喝了酸奶好像就能減肥似的,其實並非如此,酸奶可沒有什麼能燃燒脂肪的成分啊,而且它還含有牛奶中的脂肪,有一定的熱量,另外,現在的酸奶為了提高口感添加劑可沒少加,比如大量蔗糖,油脂,如果減肥的時候大口大口喝酸奶可能並不會對減肥有任何建設,反而還會增加肥胖的可能性。但酸奶畢竟蛋白質豐富,有一定脂肪,飽腹感的確不錯,如果適當喝點酸奶能墊墊肚子,作為兩餐之間的零食來說可要比那些燒烤和油炸食品 健康 很多。關於酸奶,大家理性對待,不要把它認為是能慢慢治療胃腸疾病的葯,也不要當做治便秘的葯,更不要當做減肥葯,它頂多就是能提供一些營養成分,做好的吃法是作為早餐或者間點適當飲用。
這個問題就要看你酸奶的選擇,如果酸奶選好了,一個月後腸道會潤腸通便,體重還不會增加,還會養成按時喝奶的習慣,如果酸奶沒有選好,並且有痤瘡的美女們,或者是帥哥們,這樣喝酸奶會使痤瘡加重。
現如今的市場當中,很多酸奶都變得越來越甜,而且酸奶的口味也五花八門,草莓味的酸奶,藍莓味的酸奶,桑葚味的酸奶越來越甜,讓各位小主愛不釋手。但是真正的酸奶,是沒有添加糖的,加了糖之後,口感也變得越來越好,各個廠商也是為了將酸奶的銷量推到第一線上,所以加了各種糖漿果醬。
其實從變美的角度來講,有痤瘡或者是長痘痘的美女帥哥們,最好要喝無糖酸奶,無糖酸奶不會促進長痘。
從另一方面考慮,如果酸奶的選擇得當,酸奶當中的能量是特別低的,因為你不會選擇選擇一些添加果醬的各種口味的酸奶,或者是糖添加的特別多的酸奶,以至於能量升高,身體變胖,這也就是一些人,每天喝一罐酸奶後,身體會變胖,也就是在日常飲食過程當中,又增加了一罐酸奶的能量。
購買酸奶,你們需要注意的是,看酸奶後面的食品標簽,每一百克酸奶能量是多少?有的竟達到,二百五十千焦,或者是五百九十四千焦,五百九十四千焦屬於最高的,接下來可以看一下脂肪的含量,最低的是每一百克酸奶當中1.4克,最高的竟然達到九克,這就是為什麼喝酸奶長胖的原因之一,買酸奶看食品標簽是比較明智的選擇。
作者簡介:高爽
醫院門診營養師
國家注冊營養技師
中國營養學會會員
國家二級公共營養師
國家三級 健康 管理師
每天喝一罐酸奶可能並不會有什麼明顯的變化。就像每天喝一杯檸檬水,每天吃幾個紅棗枸杞,別說一個月了,一年估計也不會對身體有太大改變。食療的效果並不是改變我們,而是輔助預防亞 健康 ,酸奶等營養飲品更是為了補充我們身體所需的物質,而並不是為了帶來什麼變化。可能有朋友問:我關心的是,比如喝酸奶能不能治便秘?能不能減肥?能不能讓我不容易腹瀉?
不過最好不要對酸奶抱太大的期望,估計堅持一個月,酸奶並沒有幫助我們改善習慣性的便秘,也並沒有讓我們減肥(沒准還讓人增肥),也可能腹瀉的還是繼續腹瀉。大家都認為便秘了喝酸奶就能解決,不過酸奶可能並沒有那麼神奇的效果,有時候我們會出現腹瀉反應而排便感比較強烈解決了便秘,這可能是因為酸奶冷藏後溫度較低,刺激了胃腸粘膜起痙攣而劇烈蠕動造成的,也可能是因為風味酸奶添加過多糖分,特別是果糖,導致了果糖不耐受產生腸胃不適而腹瀉。那酸奶中的益生菌呢?益生菌能調節腸胃讓我們不便秘也不腹瀉吧?我們的腸道微生物菌群的確很重要,它可能決定了我們會不會便秘或腹瀉,甚至能影響長相,但它並不是那麼容易被改變的系統,區區每天一瓶酸奶中的有益菌根本沒辦法改善它的環境,別說改善了,被攝入的有益菌可能基本被胃酸消滅殆盡了,存活下來的也要忍受惡劣的生存環境,很難存活。
那喝酸奶總能減肥了吧?也不一定,現在很多酸奶都是風味酸奶,味道很好惹人大量飲用,但酸奶畢竟是牛奶發酵後的飲品,又不是0卡0脂的飲品,牛奶可是含脂肪熱量的啊,況且,風味酸奶中一般添加大量糖分,有些還可能加入奶油味道會更好更稠,可以說熱量是妥妥的,一小瓶風味酸奶熱量有約250大卡左右,慢跑半小時才能換回來,如果你覺得酸奶好喝,常常喝不少,一個月後估計會發胖。 酸奶的營養價值的確是豐富的,它富含優質蛋白、鈣質,能為我們提供鈣源、蛋白質源,而且冷餐酸奶保留了益生菌,它們能釋放一些酶,利於吸收。酸奶將牛奶的乳糖轉化為乳酸,有乳糖不耐受的人群也能食用,它的優點還是很明顯的,堅持喝酸奶的話,有助預防缺鈣,骨質酥鬆,能補充能量,提高飽腹感。當然一些腸胃不好,比如長拉肚子的朋友的確可以適當喝點酸奶,酸奶很利於消化吸收,能形成保護膜附著在胃壁,避免胃部受到劇烈刺激,是有助預防腹瀉的,但它並不是通過改善腸道微生物菌群來預防腹瀉,所以一旦停止喝酸奶,可能又有腹瀉的情況發生。
酸奶是一種老少皆宜的食物, 每天喝一罐酸奶,一個月以後身體會有哪些變化?
酸奶喝一個月,身體並不會有太大變化,畢竟酸奶不是補品更不是葯品,沒有很強的功效。不過常喝酸奶確實有一些好處的。
酸奶口感很好,可以提升食慾;而且酸奶很有營養;酸奶中含有乳酸菌,有助於增強機體抵抗力。
不過現在市場上很多酸奶都不算是真正的酸奶,我們需要在挑選的時候注意以下問題:
1、選擇外包裝上帶有「酸乳」或「發酵乳」等字樣的酸奶,這種是以優質牛奶為原料,經乳酸菌發酵而成的。
2、不要選擇標著「風味酸乳」「風味發酵乳」等字樣的酸奶,這些裡面可能含有多種添加劑,裡面的糖含量、脂肪含量通常也比較高。
3、如果為了減肥喝酸奶,最好選擇以木糖醇、山梨醇、阿斯巴甜等代糖的「無糖」酸奶。
4、如果覺得上面的選酸奶方法太麻煩,可以買個酸奶機,在家做酸奶。
首先回答題主提出的問題,每天喝一罐酸奶,喝一個月,身體並不會有太大變化,酸奶也可以稱作 健康 食品的一種,常喝酸奶確實對身體有一些好處的,但是這種好處,短短喝一個月,還不足以讓身體出現明顯變化。
酸奶由純牛奶發酵而成,保留了鮮牛奶的全部營養成分,酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),更有利於營養物質的消化吸收。
相比牛奶來說,酸奶在製作過程中牛奶中的部分乳糖被分解,且在發酵過程中產生一些乳糖酶,能提高機體對乳糖的消化能力,對於乳糖不耐受的人群來說,更適合食用。另外,在發酵過程中,乳酸菌還產生了人體所必需的多種維生素,如:維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
酸奶同牛奶一樣,含有豐富的鈣、脂肪、多種維生素和礦物質等營養物質,也是優質補鈣食物的來源,並且,酸奶中的鈣會與其中的乳酸結合,容易被人體消化和吸收。因此,每天喝罐酸奶,有助於為人體補充鈣質。 含有大量活性菌的酸奶能改善腸道菌群,抑制和殺滅有害菌群,促進有益菌群生長,可起到凈化腸胃,減少糞便中的腐敗物,刺激腸胃蠕動,便秘,有助於預防或緩解便秘。
酸奶對 健康 有益,也要正確選擇飲用,如果不注意,容易會給身體 健康 帶來不利影響。市場上很多種類的酸奶,如:大果粒、老酸奶、活菌酸乳飲料、兒童酸奶、風味酸奶、原味酸奶等,其中有的含有大量的檸檬酸、香料、糖、防腐劑等成分添加,大家在選購時,一定要看清楚酸奶配料表,配料表第一位不是生牛乳的「酸奶」,往往營養都會大打折扣。
一個月後沒什麼變化,一年後沒什麼沒什麼變化,三年後因返流性食道炎不喝了。這是北京協和醫院營養科李姓專家介紹的喝酸奶經歷。他之前在北京電視台的節目中,一直推崇喝酸奶,當他自己堅持喝酸奶三年之後,他放棄了這個習慣。
每天喝一罐酸奶,一個月以後身體會有哪些變化?健康 苦行僧,開講啦!
酸奶是十分受歡迎的食物,再加上其含有大量的營養物質,受到了很多女性和孩子的青睞,酸奶經常飲用能夠幫助滋潤肌膚,促進食慾,也有人說經常喝酸奶能夠幫助減肥,那麼酸奶究竟有哪些好處呢,簡單了解一下。
經常飲用一些酸奶對身體有哪些好處呢?
1:促進食慾
酸奶能夠促進消化液的分泌,也就是促進消化,因此能夠增進自身的食慾,比較開胃,但這也意味著其不能在空腹狀態飲用,會影響腸胃 健康 ,也會降低酸奶的營養價值
2:預防便秘
酸奶是富含乳酸菌的飲品,可以幫助維護腸道菌群的平衡,能夠提高自身的免疫力,防止自身出現便秘的情況,這也是酸奶的一大特點
3:滋潤肌膚
酸奶的口感酸甜,深受女孩子喜愛,喝酸奶還能幫助有效滋潤肌膚,其富含維生素a,維生素e,能夠防止皮膚過分乾燥,延緩皮膚衰老的速度
喝酸奶能夠幫助減肥嗎?
說實話,普通市面上賣的酸奶為了迎合大眾的口感,會加入大量的糖分,熱量偏高,對於經常減肥節食的朋友來說,喝一些牛奶或許更好,學會看配料表很重要
當然酸奶適宜和蘋果搭配食用,做一碗水果沙拉也是不錯的選擇,因為酸奶中缺乏維生素c,和蘋果搭配可以彌補不足,蘋果膳食纖維豐富,飽腹感較強這樣可能會有一些減肥的作用,當然選擇低糖酸奶會更好
營養師小糖來為大家解答。堅持喝一個月的酸奶,的確有一定的 健康 益處,但身體並不會有什麼明顯變化,或者說這種變化難以通過外在形式表現出來。
酸奶的營養價值主要體現在3個方面:
1.高蛋白, 酸奶和牛奶的營養成分相差不大,經過乳酸菌發酵後,酸奶中的蛋白質比牛奶更好吸收,並且酸奶不存在乳糖不耐受的問題,老少皆宜,長期食用有助於提高免疫力。
2.優質鈣源, 酸奶和牛奶一樣含有豐富的鈣,而且比例適宜好吸收。常喝酸奶也有不錯的補鈣效果,能夠促進骨骼的生長發育,預防骨質疏鬆。
3.補充有益菌群, 酸奶的特色就在於它富含益生菌,能夠促進腸道菌群的 健康 ,預防便秘。但市售酸奶質量參差不齊,很多酸奶品種的益生菌含量都非常少,少到幾乎起不了啥作用。
有人說,常喝酸奶能夠減肥,堅持喝酸奶越來越瘦。其實酸奶本身沒有減肥功效,如果不控制總熱量,喝酸奶是減不了肥的。而且原味酸奶風味不佳,市售酸奶中都添加了較多的糖,酸奶的熱量並不低,喝多了還容易發胖,適得其反。
最後,小糖的建議是,酸奶可常喝,但沒必要為了那些所謂的功效大量喝,酸奶沒那麼神,天天喝也變不了仙女。對於食物,只要它好吃,有營養,就是好東西!
酸奶作為牛奶的發酵製品,是筆者最愛的加餐飲品,益生菌的加入大大增加了它的營養價值,同時因為發酵,使牛奶中的乳糖、半乳糖很容易吸收, 健康 又美味。
很多人都聽說了關於酸奶的種種好處,那麼如果每天喝一罐酸奶,一個月後身體會有什麼變化嗎?我們可以從酸奶的益處來討論這個問題。一個月後體重會下降嗎?不一定!
酸奶減肥的作用建立在一個基礎上, 就是在吃正餐前,先喝一杯酸奶,來增加飽腹感, 從而減少正餐的食物攝取量,進而達到控制熱量的目的,這種情況堅持一個月,可能體重真的會有所下降。
但如果酸奶是在正餐之後喝,也就是說又額外攝取了酸奶的熱量( 酸奶的熱量並不低,含糖量越高,熱量越高),這種情況就不會對減肥起到什麼幫助。
一個月後腸道和消化會變好嗎?可能有一定效果。
一些酸奶中含有豐富的益生菌,它們對腸道 健康 可以起到一定調節作用,從而有益於改善便秘或腹瀉的問題。
但想要獲取這種好處,選擇的酸奶種類很重,盡量挑選含有活菌的酸奶, 這里可能有人會說,即便含有活菌也很難定植在腸道內,怎麼會有效果?
研究發現,即便酸奶中的益生菌不能留在腸道,但通過消化道德過程依舊會產生正面的影響。
不過,這種效果可能一些人會感受到,而一些人並沒有什麼明顯的感受。
一個月後骨骼會 健康 嗎?基本沒什麼變化。
酸奶中富含鈣元素是公認的事實,但是這並不代表喝了一個月的酸奶骨骼就會更強健,原因在於:
一是骨鈣量在30歲左右就已經達到了巔峰 ,以後即便再補鈣,骨鈣的含量也不會增加,好處只表現在減少鈣流失的速度上。
二是充足的鈣攝取有利於降低骨質疏鬆、骨密度下降的風險, 但這也是一個長期的過程,喝一個月酸奶並不會明顯感受到什麼 。
三是一罐酸奶的鈣攝取並不能完全滿足機體對鈣的需求, 同時骨骼的 健康 還會受到運動、維生素D、維生素K、鉀鎂磷等元素的影響, 所以無法單一判斷喝了酸奶,骨骼就一定 健康 。
一個月以後免疫力會更強嗎?可能會!
酸奶中含有的優質蛋白質、維生素B族、鋅、硒等營養素對免疫力都可以起到一定促進作用,同時酸奶中的微生物也具有一定免疫調節的作用。
所以,如果以前沒有喝酸奶的習慣,在熱量不變的情況下,用酸奶替代了其他零錢、飲料等,可以獲取更多對身體有益的營養素,免疫功能也會有所改善。
總之呢,一個月每天喝酸奶,可能並不會有什麼明顯的變化和感受 , 但是並不能因此否定酸奶的營養價值,畢竟相對於很多甜飲料,酸奶是個 健康 的選擇,而且想要通過飲食來獲取、維護 健康 ,不是一兩個月就可以的,而是需要養成一個長期的習慣堅持下去,好處的累積終究會有一天讓你明確的感受到。
謝謝閱讀,用心碼字、希望對您有所幫助。
酸奶,相信大部分人都很愛喝,它是我們生活中的 健康 飲品之一,口感會比較粘稠,而且是酸甜味道的,所以很受大家的歡迎,因此也有部分人會每天早上都會喝一杯酸奶。那麼,如果每天喝一罐酸奶,堅持一個月後身體會有哪些變化呢?下面就來看一下吧!
一、每天喝一罐酸奶,一個月以後身體會有4大「看得見」的變化(好處)
1、可以預防便秘和細菌性腹瀉
主要是因為酸奶內含有有機酸,這種物質可以促進腸胃的蠕動,能起到刺激胃液的產生,以及能抑制癌細胞增加繁殖的作用,因此具有通便和輔助治療癌症的好處。
2、可以美容養顏
酸奶含有大量的鈣,而且也極易被人體所吸收消化,補充人體足夠的鈣,有益於牙齒、骨骼的 健康 ;而它還有多種維生素,譬如VA、VB2等,攝入後有益於明目;其中所含有的氨基酸則可以健發。
並且由於酸奶的可以潤腸通便,能減少有害物長時間停留腸道中,譬如酚吲哚及胺類化合物,所以有著預防細胞老化,讓肌膚更為白皙的作用。
3、可以預防乳糖不耐症
有一些人,可能會對鮮奶內的乳糖不耐受,攝入後會導致出現腹瀉、復鳴、消化不良等情況,而通過發酵過的酸奶,則不會導致人體出現這些不適症狀,能起到預防乳糖不耐症的作用。
4、可以降低膽固醇
主要是由於酸奶里有3-3羥-3甲基戊二酸、乳酸這些物質,堅持喝酸奶,可以起到顯著使膽固醇下降的作用,有助於人體防止出現心血管疾病。
二、酸奶雖好,但也不能亂喝!想要 健康 的喝酸奶,可要牢記以下4個注意事項了
1、酸奶不可以加熱
因為它富含乳酸菌,而乳酸菌可以幫助腸道的平衡,防止腐敗菌的生成,從而有著減少有害物和加快腸胃蠕動的好處。
但是經過加熱後,乳酸、酶體等都會無法保留活性與功效,所以別再把酸奶加熱喝了,不然它的營養價值會大幅度下降。
2、保質期內吃完
由於酸奶中富含乳酸菌,導致它的保質期會比較短,通常於4度的封閉空間中能存放一個月,若在室溫環境中,一般只能存放一個星期,所以酸奶不能放太久,要盡快吃完。
要注意是,若酸奶表面有斑塊或紙蓋微微鼓了起來,就不要再吃。
3、要喝真正的酸奶
其實現在市面上有很多不是真正酸奶的飲品,它們會加入許多的添加劑,而且營養價值不高,但它們的熱量卻很高,所以要喝真正的酸奶才會有上面的好處。
4、喝酸奶的最好時間
最適合喝酸奶的時候,其實是在午飯後和睡前,主要是因為午餐以後,營養的吸收率會不錯,而且還能促消化和減緩疲勞;而睡前喝,則是可以提高體內對酸奶中鈣質的吸收利用。
以上便是關於喝酸奶的好處,以及正確喝酸奶的建議,希望對大家有所幫助!
8. 懷孕4個月腳抽筋吃什麼食物好
當然是吃鈣片!