① 坐月子吃什麼菜
坐月子因為是特別時期，因而期間的飲食都非常考究。一般來說，第一周因為憎惡愛好和身體的五臟六腑都較健壯，不倡議吃蔬菜生果，第二周可吃些紅色的蔬菜（如紅蘿卜、紅菜、紅莧菜、紅苕菜、紫甘藍等），第三周圍除了紅色蔬菜外，也可以吃菠菜，新鮮山葯、南瓜等。生果舉薦攝入以下幾種： 番木瓜：所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白質和小粉，幫忙克化吸取，強化憎惡愛好。還能促進乳汁的分泌，起到豐胸的作用，女性經常吃還可以美顏。番木瓜性平，很合適產後吃。如果做成番木瓜魚湯，催乳成效非常不錯。 葡萄：富含鐵質、補肝益腎，健脾益胃，對於防治腰酸背痛，貧血成效不錯。性平，因而也很合適產婦吃。 荔枝：養肝補脾，滋陰補血，生津止渴，性平，非常合適產婦吃，但一次不能吃多，省得惹起低血糖。 櫻桃：合適健康水平健壯者食用，可以幫忙調養憎惡愛好，補氣養血，防治克化不良，腰酸背痛，四肢無力。 桂圓：對產後健壯健康水平具有補益作用，幫忙身體的恢復，並且補心安神，健腦益智。除了生吃，用來燉桂圓肉餅湯成效也很不錯。將龍眼肉與蛋花同煮後喝湯，對於產後調養成效極好。 菠蘿：幫忙蛋白質的克化和吸取，消腫利水，止渴解煩，性平，也較合適產婦吃，特別是平常就愛吃葷的女性。但要注意月子期間不要吃太酸的菠蘿，應吃甜的。 蓮霧：解熱，利尿，寧心安神，性偏涼，可中和燥熱的健康水平，幫忙克化，防止便秘。食用時可用溫開水燙食。 桃子：養陰生津，養肺潤腸，幫忙通便，性平，是坐月子期間很合適的一款生果。但每一天最多不逾越二個，省得腹脹。 蘋果：富含炊事纖維，既可以幫忙通便，又能緩解拉稀。現代醫學研討標示，妊娠期間吃蘋果可調節水鹽及電解質平衡，防止因吐逆而出現的酸中毒。同時，吃蘋果可促進胎兒一般發育及樂成分娩。食用時，可用溫開水燙食。也可以把一個蘋果（帶皮）切成塊，然後放一大碗水，用小火煮。等蘋果爛了，連果帶湯吃下。這種要領醫治拉稀成效很不錯。 香瓜：促進內分泌和造血機能，止渴利尿，可以中和燥熱的健康水平，幫忙排便。因其性偏涼，故每一天不宜多吃。 哈密瓜：生津止渴，促進造血，可以中和燥熱的健康水平，幫忙通便。性涼，故每一天不宜多吃。有些生果則是月子期間不合適吃的，如： 柿子：性寒，柿子中含單寧，妨礙鐵的吸取，易造成貧血。現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。因而月子期間很不合適吃。且身體虛弱體弱，腸胃不適者也不合適吃。 西瓜：性寒。固然滋味甘甜，是消暑降溫的佳品，但因其性寒且含水量非常豐富，故不宜於產婦食用。特別是腸胃健壯的產婦。
② 坐月子的人能吃什麼肉類和蔬菜類
可供給鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆製品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等
③ 坐月子吃什麼菜譜
一、多吃開胃食物： 無論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛生育的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口也很差。如果這時強行填下重油重膩的「補食」只會讓胃口更加減退。一般在產後的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用.，值得推薦。 推薦菜式：蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥麵包。 特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。 二、補充維生素和養氣血： 大概到了月子的第二周，媽媽的傷口也差不多上癒合了，可以開始盡量多食一點補血食物，調理氣血，多吃一些蘋果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素。 推薦菜式：麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝，加入少許枸杞、山葯、茯苓。 特別提醒：葯膳請在專業人士的指導下進行滋補。 三、多吃下奶催奶食物： 媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了，這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要，湯里的營養僅僅是湯料的20%左右，所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。 推薦菜式：鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯，加入通草、黃芪等中葯，效果更佳。 特別提醒：營養其實在湯料里，所以煲湯不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。 四、坐月子千萬別吃以下幾種食物： 坐月子不要吃巧克力： 巧克力會影響食慾，不想正常進餐，造成身體所需的其他營養供給不足。同時因為新媽媽的運動量不大，貪吃巧克力還會造成多餘熱量聚集，形成脂肪。 產婦在產後需要給新生兒餵奶，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這是因為，巧克力所含的可可鹼，會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積，能損傷神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，結果導致嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。產婦整天在嘴裡嚼著巧克力，還會影響食慾，使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，這當然會影響產婦的身體健康，不利於嬰兒的生長發育。 坐月子不要吃冰品： 不利於消化系統的恢復和血液的循環，還會給新媽咪的牙齒帶來不良影響。 產後身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物，會不利氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，並且不利於惡露的排出和瘀血的去除。而且，生冷食品未經高溫消毒，可能帶有細菌，進食後易導致產婦患腸胃炎。 坐月子不要吃茶： 茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收，容易引起產後貧血;茶水中還含有咖啡因，飲用茶水後會難以入睡，影響新媽媽的體力恢復。而且茶水通過乳汁進入寶寶體內後，會讓他突然腸胃痙攣，煩躁大哭。 坐月子不要吃烏梅： 味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是葯食同源的製品，是青梅經過加工後的中葯材之一，其性溫，味酸澀。梅子類的的小零食是很多月子媽媽的最愛，但是這種酸澀食品會阻滯血液的正常流動，不利於惡露的順利排出。
④ 做月子吃什麼蔬菜
大白菜
⑤ 產後媽媽吃什麼蔬菜好
五穀雜糧，不要挑食。多和點小米粥，吃點雞蛋
⑥ 坐月子可以吃什麼蔬菜
產後第一周不建議吃蔬菜、水果，第二周吃熱性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的溫性蔬菜和水果。 產婦可使用的蔬菜有：芥藍菜、胡蘿卜、菠菜、紅莧菜、青椒、番茄、發菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。 適合產婦吃的蔬菜 產褥期營養的好壞，與產婦的身體健康及哺育新生兒的關系極為密切。這時，身體丟失一部分血液，需要及時補充；生殖器官發生損傷，需要修復；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點，產婦在產褥期可多吃些肉、蛋、魚等食品。但餐餐大魚大肉容易油膩還會導致產婦肥胖，宜搭配吃些蔬菜。產婦可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿卜、菠菜、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。 蓮藕 蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良葯，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化瘀，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的瘀血，增進食慾，幫助消化，促進乳汁分泌，有助於對新生兒的喂養。有鮮榨藕汁、咸甜藕夾、涼拌、煲湯、燉粥等等做法。我們在市場選購時，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的；藕節短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕為最好；如果發黑，有異味，則不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯兩種之分，爽脆的適宜涼拌或炒，軟糯的適宜煲湯燉粥。但如何挑選脆藕或粉藕呢？一般來說，藕表皮黃白色，肉厚色白的多爽脆；藕表皮發紅有麻點，藕身較瘦長，肉色發紅的多粉糯。 煮藕時不應用鐵器，以免引起食物發黑。沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。 蓮藕排骨湯 原料： 1、排骨一斤，斬成段在沸水中焯一下後撈起。 2、藕兩節（邊沿九孔的粉藕），切小塊或切段後用刀拍破。 3、老薑一切，用刀拍破。 4、也可放花生米適量。 5、鹽適量。 6、先把藕放燉鍋中小火燉四十分鍾，或在高壓鍋中壓二十分鍾，然後放入排骨，燒沸後打去浮沫，再放料酒、花椒、老薑。 7、沸後改小火燉一小時後，放鹽即成。 黃花菜 簡稱金針或金菜，其中含有蛋白質、維生素C、A及礦物質鐵、鉀、鈣、鎂等含量十分豐富，而且味道鮮美，尤其適合做湯用，對血液的補益極大。中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，又名忘憂草、萱草，古時用來作為治療神經衰弱的葯方，《本草求真》說，金針「能開胸寬膈，令人心氣和平，無有憂郁，所以名忘憂草」。產褥期可適當多吃黃花菜。 金針菜豬蹄湯 【原料】 鮮金針菜根15克(或用干金針菜24克)前豬蹄1隻 【製作】 將鮮金針菜根與豬蹄加水同煮。 【用法】 吃肉，喝湯。每日1次，連吃3～4次 【功效】 清熱消腫，通經下乳。適用於乳腺炎、乳汁不下。 海帶 海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長發育，防止缺碘引起的呆小症。 海帶排骨湯（或豬骨頭） 1、海帶切成長10公分，寬5公分的條，然後像百頁結一樣打個結。 2、排骨放燒開的水裡燙一下，去異味。 3、然後把排骨放鍋里加水、鹽和生薑。 4、燒開後，加入豆腐，然後文火燉一個小時候左右，放入海帶結，再繼續燉15分鍾，放入食鹽。就可以吃了，湯鮮味美啊。如果喜歡吃軟一點的海帶的話，海帶可以提早放入。在燉的過程中也可以加一點醋，使骨頭里的營養成分充分釋放出來。 產婦可使用的蔬菜有：芥藍菜、胡蘿卜、菠菜、紅莧菜、青椒、番茄、發菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。 姚瑞蘭營養師 一般是建議產後半個月開始食用的。溫性的水果有：蘋果、葡萄、荔枝、龍眼、榴槤、木瓜、橙、芒果、櫻桃、杏、紅棗、等熱性或者溫性水果。