一歲後酸奶可以代替奶嗎

Ⅰ 1歲多點的寶寶能喝酸奶嗎

1歲多點的寶寶能喝酸奶。

寶寶滿6個月以後就可以嘗試喝酸奶了，但是專家說雖然這時候寶寶可以喝酸奶了，但是不建議把酸奶作為主要奶類來源。因為1歲以內的嬰兒還是應該要以母乳喂養或配方奶喂養為主，酸奶不能取而代之。

寶寶滿6個月後就每天可以適量喝一些酸奶，尤其是那些容易便秘的寶寶，雖然酸奶還沒有被證實能夠改善便秘的症狀。但是適量的酸奶可能有利於改善胃腸道的功能，而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。

剛開始添加時，一定要從少量開始，如果寶寶確認對牛奶過敏，可以延後緩慢添加。1歲以後，只要沒有禁忌症就可以正常進食酸奶了，攝入量以每天50~100毫升為宜。

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一、不適合寶寶喝的酸奶

1.「山寨」酸奶

首先，一些看似酸奶的產品不適合寶寶喝。

市面上銷售酸奶的貨架上，往往還放了一些含乳飲料，以及含乳甜點，有些甚至是國外產品。什麼牛奶布丁啊，牛奶慕斯啊，酸奶布丁啊，以及各種名稱很好聽的很時尚的產品，都不是酸奶，價格還挺貴。

在這些產品當中，蛋白質含量往往只有普通酸奶的二分之一到三分之一，脂肪和糖倒不少，還會加入香精和其他低營養價值的配料，不適合用來給寶寶補充營養。

因為它們和酸奶放在一起，非常容易搞混。一定要睜大眼睛，看看產品類型，是不是「發酵乳（酸奶）」，如果不是，就別買。

2.果粒酸奶、穀物酸奶、老酸奶

其次，加了果粒、穀粒的酸奶不適合寶寶喝。

很多酸奶都喜歡加果粒、椰果、穀粒等。這些配料可以增加酸奶的口感，但是，有可能引起寶寶的麻煩！

畢竟3歲以下寶寶吞咽功能尚不健全，在吸入酸奶的同時，很容易把這些丁狀或粒狀的食物顆粒吸進呼吸道，造成不必要的危險。

因此，建議寶寶喝不加其他顆粒狀物的普通酸奶。

同理，那些凝凍太「瓷實」的老酸奶，也不適合寶寶喝。因為添加了凝膠劑，這些產品比家裡自製的凝固型酸奶的凝凍更硬，有點像布丁、果凍的感覺。

如果寶寶吃的時候不小心，凝凍狀食物也容易被吸入氣管。如果要吃，必須等大一點的時候，家長還要小心看護。

3.高檔豪華酸奶

此外，一些加了太多奶油的所謂高檔酸奶，也不適合寶寶喝。

現在市面上有不少新型酸奶產品，為了增強濃郁細膩的口感，加入了很多奶油。它們的脂肪含量遠遠高於普通酸奶的3克/100克的水平，最高可達普通酸奶的3倍之多。

這些酸奶產品看似豪華，但含有大量飽和脂肪，熱量是普通酸奶的兩倍，而蛋白質供能比下降，B族維生素和鈣的營養素密度也比較低。

寶寶吃了這些酸奶，就等於是喝酸奶的同時再吃一大塊奶油，會感覺很飽。然而，1-2歲的小寶寶是不需要那麼多飽和脂肪的。

所以，如果寶寶愛吃的話，就少給一點，不要一次吃一杯。

4.糖很多的酸奶

一些號稱「兒童酸奶」的產品，或日式、韓式酸奶產品，其中加了過多的糖，也不適合寶寶喝。

有些酸奶產品比正常加糖水平（100克酸奶中含7克糖，碳水化合物含量約11%-12%）明顯更高，市售品最高者甚至達到17%的碳水化合物含量，說明除了牛奶中的乳糖還加了13%的糖。

這樣特別甜的酸奶容易培養寶寶嗜好甜味的不良飲食習慣。同時，因為糖過多，會降低酸奶的營養素密度。

二、原味酸奶最適合寶寶

最好是給寶寶購買原味酸奶，沒有香精，沒有果粒，沒有任何噱頭，碳水化合物含量在10%-11%的水平，脂肪含量在3%左右就好了。

寶寶喝到來自牛奶的蛋白質、鈣、B族維生素、維生素AD，酸奶發酵產生的乳酸，還有其中的乳酸菌和乳酸菌產生的其他有益成分，就夠了。

Ⅱ 酸奶真的能代替母乳喂養嗎

不能。
酸奶的PH值不太適合一歲以下寶寶的腸胃。
嬰兒的胃腸道黏膜非常嬌嫩，而酸奶裡面的乳酸桿菌是偏酸性的，會刺激未發育成熟的黏 膜，導致幼兒腸道疾病。
小寶寶的腸胃就那麼大，喝了酸奶就喝不下配方奶了，而配方奶的配製要比酸奶更科學。綜合考慮酸奶所含的營養成分以及可能對孩子造成的傷害，並不建議家長過早給嬰兒喝酸奶，一歲以下就別喝了，一歲之後、三歲之前，可以適量喝，但還是要以配方奶為主。

Ⅲ 酸奶能不能代替純牛奶

酸奶是可以代替純牛奶的。

酸奶不僅僅是不比牛奶差，實際上它要比牛奶還更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌發酵的過程中都被水解了，因而相對於牛奶而言，不容易引起乳糖不耐受，更適合具有乳糖不耐受的人。

酸奶中還含有大量的活性乳酸菌，在經過了胃液和各種消化酶的折磨後，仍然會有一大部分活菌抵達腸道。雖然乳酸菌並不能長期駐扎在腸道中，僅能存活幾個小時到幾天，但是在這段時間內乳酸菌仍然能夠發揮一定的益生菌功效，有助於幫助消化和恢復腸道正常菌群。

對於嬰兒來說，酸奶更是要強於牛奶。由於牛奶中的蛋白質有可能會引起一部分嬰兒發生過敏症狀，因而一般推薦至少在一周歲之後才可以喝牛奶。

像前面提到的，由於在乳酸菌的發酵過程中，酸奶里的大部分蛋白質被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽，因而一般認為從六個月起，就可以在添加輔食的同時逐漸給寶寶吃酸奶了。

總之，就算不考慮酸奶那比牛奶更好的口感和味道，僅從營養的角度來看，用酸奶代替牛奶也是完全可以的，而且酸奶比牛奶更勝一籌。其實，若是有條件，不妨變換著選擇多種多樣的乳製品，牛奶，酸奶，甚至乳酪都可以。

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飲食須知

1、酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。

2、飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。

3、牛奶量能夠供你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。

4、容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。

5、做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。

注意事項

1、所有菌種酸奶不可以加入果料的，更不用說果味酸奶。

2、牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗 ，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會造成受熱不均，應該用勺子攪拌一下再試溫度）。

3、不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。

4、發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。

5、容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不幹凈，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。

6、有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。

7、菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。為了保證酸奶的質量，可以去葯店采購一些金雙歧作為純菌種（金雙歧的質量那是沒得說的。而且這樣發酵的酸奶里富含雙歧桿菌與嗜熱鏈球菌，有益健康）

8、喝酸奶的最適宜時間是在飯後,飢餓時胃酸過高可殺死乳酸菌；

9、酸奶具有輕瀉作用,嬰兒不宜；

10、為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。也不要喝濃茶、不要服用抗生素。

11、酸奶不能加熱喝。夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。

12、酸奶不要空腹喝。

參考資料來源：人民網-喝牛奶不舒服哪些食物營養可以取代牛奶？

參考資料來源：網路-酸奶

Ⅳ 酸奶可以代替牛奶來喂寶寶嗎為什麼這么說

酸奶不能代替牛奶給孩子吃，因為酸奶的營養價值和牛奶不一樣。酸奶的營養價值沒有牛奶高，而且酸奶中的一些成分也沒有牛奶好，所以不建議你用酸奶代替牛奶喂養孩子。在美國兒科學會，8~12個月的寶寶飲食中已經含有酸奶，建議為60~120ml。但是，此時的生長需求還是來自母乳或者配方奶。酸奶也是一種輔食，所以在給寶寶添加酸奶的時候，不要添加其他食物。經過3天的適應，沒有過敏或不適的時候，就可以添加其他食物了。1歲後作為乳製品添加。

酸奶中的乳糖在乳酸菌的發酵過程中，大部分已經水解為葡萄糖和半乳糖，在發酵過程中會產生一些乳糖酶，所以乳糖不耐受的寶寶可以嘗試酸奶。在發酵過程中，大部分蛋白質也被水解成更易吸收、不易過敏的氨基酸和多肽，所以牛奶蛋白過敏的寶寶也可以嘗試一下。當然，酸奶中有活的乳酸菌，有助於調節腸道菌群。

Ⅳ 一歲多的寶寶要喝酸奶好一點還是喝純牛奶好一點

喝酸奶是為了補充乳酸菌，一歲寶寶正常情況下腸道內基本都是雙歧桿菌，這是對寶寶非常有益，而普通酸奶里只有幾株菌，雙歧桿菌只是其中之一，對寶寶腸道菌種是不利的； 純牛奶對成人老說是很好的食品，但對寶寶而言，營養結構不適合，而且不易消化，應該給寶寶喝專用的配方奶粉。

Ⅵ 小孩只喝酸奶，可以用酸奶代替牛奶嗎

有很多人也都喜歡喝酸奶，因為味道酸酸甜甜的很開胃。成年人經常喝酸奶可能不會出現太大的健康問題，但是如果讓孩子喝很多酸奶，也會對他們的衫仿返健康有一些影響，有些小孩非常喜歡喝酸奶，那麼可以用酸奶代替牛奶嗎？其實是不能的。

Ⅶ 孩子只喝酸奶，你覺得可以用酸奶代替牛奶嗎

牛乳和酸奶全是推動寶寶成長發育的關鍵養分來源於，針對不太喜歡喝牛奶的寶寶而言，寶爸寶媽可以用酸奶替代純奶嗎？

總結

寶寶滿三歲氏團之後，寶爸寶媽可以用酸奶替代純奶給寶寶喝，可是，寶爸寶媽要仔細閱讀文章酸奶的成分表，那樣做才可以挑選到搜仔最合適寶寶的酸奶。