Ⅰ 吃火鍋前喝酸奶好嗎
吃火鍋前喝酸奶好，吃火鍋首先要有合理的進食先後順序。開始之前，喝一些酸奶、果蔬汁或熱湯，可以刺激胃腸分泌消化液，為接下來的胃腸工作做好准備。酸奶還可以起到保護作用，緩解過辣、過燙食物對腸胃的刺激。此外，純正的果蔬汁、酸奶能為身體提供部分維生素和膳食纖維，促進鈣、鎂等營養素吸收。
進入涮菜階段後，可以先涮幾片肉，增加鍋底的鮮味，然後將蔬菜和肉類間隔投放。肥牛羊的脂肪含量能高達30%，如果一開始就集中涮肉，鍋底會變得十分油膩，此時再投入蔬菜、凍豆腐等疏鬆結構的食物，會吸收不少油脂。
建議：葷素比例應不高於1:2
食物搭配也有講究。專家表示，火鍋中葷菜和蔬菜的比例最好控制在1:2到1:3之間，同時在葷菜中增加鴨血、牛百葉、魚片這些低脂的葷菜，可以從食材本身所含的熱量上幫助我們有效降低卡路里的攝入。
在吃火鍋的過程中，最適合飲用的飲料是新鮮果蔬汁、酸奶和茶水，因為它們能及時補充水分，也不會引起消化道的不良反應。
另外，在火鍋燙菜中如果點了土豆片、山葯、藕片、粉絲等澱粉含量豐富的食物，其他主食就可以免掉。主食應該邊吃肉邊吃，不僅能保護胃腸健康還能控制食量。
Ⅱ 吃火鍋配什麼飲料最好
現在已經進入冬天，這個時候的天氣比較冷，所以，火鍋成為了最受歡迎的。在去吃火鍋的時候，大家都會點一些麻辣的火鍋。在大家的心裡認為，麻辣火鍋的味道特別鮮香，而且吃起來非常過癮。不過，在吃辣火鍋的時候，難免會辣得比較難受，這個時候，我們可以選擇點一些飲料。那麼，和火鍋「最配」的飲料有哪些呢？
冰紅茶
提到冰紅茶，想必大家都非常熟悉，它不僅有一股茶香味，而且還有檸檬的味道，這兩種氣味加在一起喝起來真的非常爽口。在夏天的時候喝上一杯冰鎮的冰紅茶，讓人有一種心曠神怡的感覺。而且，在吃火鍋的時候，一邊吃火鍋，一邊喝冰紅茶也會讓人感覺到非常舒服。
加多寶
大家應該對加多寶也是非常熟悉。其實，它就是之前的王老吉。加多寶裡面含有中草葯的成分，喝起來感覺甜甜的。而且，加多寶不僅有降火的作用，在吃火鍋的時候也是一種很好的解壓神器。所以，大家在平時吃火鍋的時候可以點一些加多寶配著喝。
酸梅湯
酸梅湯喝起來感覺酸酸甜甜的，而且還帶著一股濃濃的酸梅味，也是非常可口的。在很多麻辣燙店裡，商家會提供免費的酸梅湯。那麼，對於火鍋也是一樣。在吃火鍋的時候配上酸酸甜甜的酸梅湯，最好將酸梅湯提前冷凍一下，味道也是相當不錯的，不僅解辣還很過癮。
可樂
提到可樂，想必大家再熟悉不過了。不過，看到可樂的時候，大家心裡難免會有疑問：可樂的味道非常刺激，吃辣火鍋再加上可樂不是更辣了嗎？其實，可樂和辣火鍋配在一起能夠發揮「以毒攻毒」的特效。所以，在吃火鍋的時候，配上可樂味道也是非常可口的，可以讓人們感覺到非常舒服。
Ⅲ 吃羊肉喝酸奶好嗎
估計味道不太好