『壹』 酸奶和香蕉可以一起吃嗎
酸奶和香蕉可以一起吃嗎?
酸奶和香蕉最好不要一起吃。因為香蕉中含有很多的有機酸,如果是和酸奶一起飲用,有機酸是會和蛋白質結合,會影響酸奶的吸收,同時會讓感覺到腸胃不適,酸奶中的鈣質容易和香蕉中的營養成分發生結合,形成對人體有害的物質,有研究證明,香蕉和酸奶一起食用是會產生致癌物質,對人體健康產生很大的傷害,長期飲用可能會造成生命威脅,所以一定不要一起食用。
香蕉不能和什麼一起吃?
香蕉與芋頭相剋。同食會使胃不適,感覺脹痛。
香蕉與紅薯不能同食。同食會發生不良生化反應,引起身體不適。
土豆與香蕉不能共食。同食會發生不良生化反應,致使面部生斑。
酸牛奶與香蕉相剋。同食會發生不良生化反應,產生致癌物。
急性腎炎患者不能食用香蕉。香蕉中含有較多的鈉鹽,如吃大量香蕉,和攝入鈉鹽一樣,使患者血液中出現鈉水瀦留,使浮腫加重,腎臟負荷加大,加重病情。
阿司匹林與香蕉相剋。阿司匹林與含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成復合體,從而減少初期葯物的吸收速率。
除此之外,吃香蕉還有哪些禁忌呢?
吃香蕉的禁忌
未熟透的香蕉易致便秘。大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便秘。
過量吃香蕉可引起微量元素比例失調。香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
香蕉忌放於冰箱中冷藏。大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後,被貯存時的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。
忌空腹食用香蕉。我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
『貳』 喝酸奶不能吃香蕉嗎
1、香蕉和酸奶可以一起吃的。而且如果新鮮的香蕉和酸奶一起吃的話,還可以幫忙補充酸奶裡面的所不含有的一些維生素。
2、香蕉作為一種非常常見的水果,一方面,可以把它做成一個個小的香蕉片或者香蕉塊。有一種酸奶叫做風味酸奶的,它會在酸奶裡面加入一些水果,其實這個搭配在一起吃是不會有什麼不良反應的。
『叄』 香蕉和酸奶可以一起吃嗎
很多人平時都喜歡吃沙拉,沙拉的做法是比較簡單的,所以很多人會自己在家裡做,平時大家在家裡做沙拉的時候都會用到水果和酸奶,首先會想到的水果就是香蕉,有的人會想香蕉能不能和酸奶一起食用,那香蕉和酸奶可以一起吃嗎?吃香蕉喝酸奶會怎麼樣?
1、可以一起吃嗎
香蕉和酸奶是可以一起吃的。
網傳香蕉和酸奶一起吃會有營養沖突,甚至產生有毒物質,這種說法是沒有科學依據的,香蕉和酸奶一起吃不但不會對健康不利,反而兩者的營養價值還能互補,對身體有好處。
2、吃香蕉喝酸奶會怎麼樣
(1)營養互補
酸奶和香蕉一起吃,可以起到營養互補的好處,酸奶中含有香蕉沒有的維生素A,維生素D,蛋白質,而香蕉含有酸奶所缺乏的膳食纖維,維生素C,兩者同時食用,不但口感好,能補充足夠的營養元素。
(2)潤腸通便
科學食用香蕉和酸奶還能改善腸胃,促進排泄,緩解便秘。
香蕉所含的膳食纖維大部分不會被消化吸收,能促進腸胃蠕動,促進排便,酸奶也有一定的潤腸功效,所以兩種食物一起食用,可以起到潤腸通便,緩解便秘的功效。
(3)排毒減肥
香蕉含大量水溶性植物纖維,能促進排便,而酸奶中含的自然活性菌對排毒有幫助,所含的B族維生素是燃脂的重要元素,次外酸奶還富含活性乳酸菌和短鏈脂肪酸,這些元素能促進腸道蠕動,使消化更順暢,有利於減肥瘦身。
3、同食拉肚子是怎麼回事
香蕉和酸奶同食出現拉肚子症狀,多是因為自身體質問題不能食用,或是食用不當所造成。例如脾胃虛寒人群本來就不宜吃香蕉,如果吃香蕉的同時,又喝了從冰箱里拿出來的酸奶,這樣就更容易發生腹痛腹瀉的問題;再或者,有的人空腹喝酸奶又吃香蕉,這樣也會刺激腸胃,導致腹痛腹瀉。
4、同食要注意什麼
1.香蕉和酸奶都是從冰箱里取出來的話,應該先放置一段時間,待恢復正常溫度後再食用。
2.脾胃虛寒的人最好不要吃香蕉喝酸奶,尤其是不宜吃從冰箱里拿出來的香蕉和酸奶,以免引起腸胃不適。
3.尚未成熟的香蕉不宜直接食用,更不易用來做香蕉酸奶,以免加重避免症狀。
4.香蕉和酸奶都是不宜空腹食用的食物,容易導致腸胃受刺激而引起腹瀉。
5、什麼時候喝酸奶好
1、飯後喝酸奶吸收益生菌
酸奶一般在飯30分鍾之後飲用,人在飯後,胃中的胃酸得到一定的稀釋中和,PH值較高,一般會上升至3~5之間,適合酸奶中的乳酸菌存活,乳酸菌是益生菌,活益生菌攝入對人健康有益。
2、晚上喝酸奶補鈣
人體中的鈣質流失先從食物中開始,人胃內食物不足時會從骨骼中分解鈣質,人在晚上胃內多空,骨骼中大量鈣質流失,酸奶中糖分含量低,蛋白質和鈣質含量較高,適合在晚上睡前食用,不用擔心肥胖,還能補鈣。
3、下班後喝酸奶防輻射
上班族每天都需要長時間面對電腦,電腦輻射對人體的淋巴細胞和皮膚細胞都有嚴重損傷,酸奶具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用,所以最好是接受輻射的下班之後再喝酸奶,效果甚好。
4、午後喝酸奶補精力
酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶,可以讓上班族放鬆心情,在整個下午都精神抖擻,更有利於提高工作效率。
5、酒前喝酸奶解酒
酒精在攝入之後對胃腸有刺激作用,促進胃酸分泌,也會更快的吸收,若是在酒前喝一些酸奶,酸奶中的蛋白質和黏性成分能在胃壁上形成一層黏膜,保護胃粘膜,抑制胃酸分泌,也能中和稀釋酒精,起到解酒作用。
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