A. 玉米粒的做法大全甜品
玉米粒是一種非常受歡迎的食材,不僅可口,還能提供豐富的營養素。更重要的是,它還適合製作各種美味的甜品。下面將為大家介紹幾種簡單易做的玉米粒甜品的做法。
1. 玉米布丁
材料:鮮玉米粒1個、牛奶200ml、雞蛋2個、細砂糖適量。
做法:
1)將鮮玉米粒剝去外層的葉子和絲,切下來玉米粒。
2)將玉米粒放入攪拌機中,加入半杯水,加工成玉米漿。將其過濾,只留下濃厚的玉米汁。
3)將雞蛋打散後,倒入鍋中,加入細砂糖,稍微攪拌一下。
4)隨後,將玉米汁和牛奶混合倒入鍋中,繼續攪拌。並將混合物倒入布丁碗中。
5)然後將布丁碗放入蒸鍋里,加水蒸大概15分鍾左右。
6)取出布丁碗,讓其自然冷卻,最後放進冰箱保存。
2. 玉米酸奶
材料:玉米粒1個、鮮牛奶適量、酸奶適量、細砂糖適量、薄荷葉適量。
做法:
1)將鮮玉米粒剝去外層的葉子和絲,切下來玉米粒。
2)將玉米粒放入攪拌機中,加入適量的水,打成泥狀物
3)隨後將玉米泥倒入鍋中,加入適量的水煮開,然後轉成小火慢慢煮至濃稠狀態,注意間隔時要不停的攪拌,否則容易糊底。
4)起鍋後加入適量的細砂糖進行調味。
5)過濾玉米醬,冷卻後加入酸奶、鮮牛奶,然後混合均勻。
6)接下來將混合好的酸奶倒入杯中,放入薄荷葉最好即可。
3. 玉米果凍
材料:鮮玉米粒、吉利丁片、白糖、水、牛奶。
做法:
1)鮮玉米粒剝去外層的葉子和絲,然後將玉米粒用水煮熟搗成泥狀物。
2)將吉利丁片浸泡在溫水中,備用。
3)隨後倒入適量的水,加入適量的白糖,煮沸。
4)將煮沸的水中加入適量的泡開的吉利丁片,攪拌均勻。
5)最後加入已經准備好的玉米泥和牛奶,再次攪拌均勻。
6)將混合物分別倒入果凍模中,放入冰箱中冷卻即可。
4. 玉米庫什塔
材料:玉米粒、小麥粉、黃油、牛奶、白糖、吉利丁。
做法:
1)將黃油放入另一個鍋中加入適量的玉米粒,煮至金黃色。
2)取另一個鍋,加入一定的麵粉和牛奶,將其混合物煮至濃稠狀態。
3)煮開的混合物中加入適量的白糖調味。
4)接下來將與黃油煮熟的顆粒,加入吉利丁片中攪拌均勻。
5)最後混合好的黃油和吉利丁混合物,倒入准備好的模具中,放入冰箱冷藏即可。
5. 玉米蛋撻
材料:鮮玉米粒1個、雞蛋、鮮奶、細砂糖、水、玉米澱粉、玉米油。
做法:
1)將鮮玉米粒剝去外層的葉子和絲,切下來玉米粒。
2)將玉米放入攪拌機中,加入適量的糖、奶後攪拌均勻。
3)將雞蛋打散倒入鍋中,加入適量的水、砂糖、玉米澱粉、玉米油混合好攪拌均勻,成為蛋液。
4)接著將攪拌好的玉米漿混入蛋液中,並不斷地攪拌,直到攪拌均勻後過濾掉多餘的泡沫。
5)最後把蛋液倒入塔皮內,約2/3高即可。
6)將撻皮和蛋液一起放入烘箱中,用180度左右的溫度烤制10-15分鍾即可。
總之,以上這些玉米粒的甜點都是在家裡製作的好選擇。它們簡單易做、美味可口。無論你是單純喜歡味道,還是喜歡特別調理口感的甜品,這些做法都不會讓你失望。
B. 酸奶怎麼搭配口感更好
酸奶怎麼搭配口感更好?提起酸奶讓我想起一段趣事,讓人啼笑皆非。記得一直以來都是喝酸奶,從來就沒有喝過純奶,有一次同學將一包純奶送給我,這我打開喝了之後還以為是壞掉了,為什麼沒有味道呢?不應該是酸酸甜甜的嗎?經過這次才知道,原來純奶是原味的,喝的酸奶酸酸甜甜的,都是添加了各式各樣口味的水果
好了,以上就是我對這個問題的回答,感謝大家的觀看,歡迎評論點贊轉發,記得關注我哦,每掘胡天都有不同的美食和美食故事與您分享
C. 酸奶可以搭配哪些食物一起食用
酸奶是一種非常健康的食品,它含有豐富的蛋白質、鈣質和維生素,對人體健康有著諸多益處。酸奶的口感酸甜,可以搭配各種食物一起食用,既能增加營養,又能提升口感。以下是一些可以搭配酸奶一起食用的食物:
水果:水果是搭配酸奶最常見的食物。如香蕉、蘋果、草莓、藍莓、獼猴桃、芒果等,這些水果的甜味可以中和酸奶的酸味,使得口感更加豐富。同時,水果中的維生素和纖維素也能幫助人體更好的吸收酸奶中的營養。
堅果:如杏仁、核桃、腰果、榛子等,這些堅果富含蛋白質和健康的脂肪,可以提供能量,同時也能增加酸奶的口感。
穀物:如燕麥、玉米片、全麥麵包等,這些穀物富含碳水化合物和纖維素,可以提供能量,同時也能增加酸奶的口感。
糖果:如巧克力、糖果等,這些糖果可以增加酸奶的甜味,使得口感更加豐富。但是,由於糖果中含有大量的糖分,所以應適量食用。
蔬菜:如黃瓜、胡蘿卜、西紅柿等,這些蔬菜富含維生素和礦物質,可以提供營養,同時也能增加酸奶的口感。
肉類:如雞胸肉、火腿、熏肉等,這些肉類富含蛋白質,可以提供能量,同時也能增加酸奶的口感。
醬料:如蜂蜜、花生醬、果醬等,這些醬料可以增加酸奶的甜味,使得口感更加豐富。 總的來說,酸奶可以搭配各種食物一起食用,既可以增加營養,又能提升口感。但是,需要注意的是,雖然酸奶的營養價值很高,但是也不能過量食用,否則可能會導致腸胃不適。同時,搭配酸奶的食物也應選擇健康的食品,避免攝入過多的糖分和脂肪。