1. 怎麼用過期酸奶蒸饅頭
主料：小麥麵粉400g
輔料：酵母適量，酸奶適量，小蘇打適量
步驟：
1、麵粉中放入適量的酵母
2. 怎樣用酸奶發面蒸饅頭
方法/步驟
1
備料。
容器里放進適量的麵粉，酸奶就是平常在超市購買的原味酸奶就可以。
2
和面。
用純酸奶一點一點的加入麵粉中攪拌，把麵粉和成雪花片狀，讓後再用力揉在一起，成面團狀。
3
面團發酵。
和好的面團蓋上保鮮膜，放在溫暖乾燥處2-4小時發酵，等面團中間呈蜂窩狀就好了。
4
發酵成功。
因為沒有使用酵母粉，發酵時間比較長些，需要耐心等待。發酵好的面團，可以隨心所欲地蒸制麵食哦。