① 孕婦適合吃的餃子餡做法大全
1. 芹菜木耳鮮肉水餃：餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
用料：小麥麵粉、雞蛋、豬肉（肥瘦）、芹菜、木耳、蔥姜、鹽、雞精、植物油、香油、花椒。
做法：
a. 和面：用溫開水和雞蛋攪拌成雞蛋水，慢慢倒入麵粉中，不停攪拌至麵疙瘩形成，揉成光滑面團，醒發30分鍾以上。
b. 准備芹菜梗切丁，木耳切碎，芹菜控干水份。
c. 炸花椒油，濾除花椒粒備用。
d. 加入蔥末、薑末、香油、鹽、雞精調味，朝一個方向攪拌上筋腌制入味。
e. 加入木耳丁和涼透的花椒油，攪拌均勻。
f. 芹菜丁加入肉餡中，順時針攪拌均勻，開始包餃子。
2. 香菇肉餡餃子：餃子的製作原料營養豐富，蒸煮法保證營養較少流失，符合中國飲食文化。
用料：豬肉500克、香菇500克、胡蘿卜、雞精、老抽、蔥姜、胡椒粉、糖、香油、鹽。
做法：
a. 豬肉洗凈剁肉沫，加鹽、胡椒粉、老抽、水腌制。
b. 香菇去蒂剁碎，胡蘿卜去皮剁碎，蔥姜切沫，加入肉沫中加五香粉、雞精、鹽、油拌勻。
c. 准備餃皮（或購買現成）。
d. 包好餃子餡，包餃子。
e. 餃子下鍋煮熟。
f. 煮熟的餃子盛碗即可享用。
② 孕婦可以吃什麼餃子餡比較好
孕婦可以吃三鮮餃子餡兒。我覺得那裡營養搭配也豐富。能攝取更多的人體所需要的微量元素。