Ⅰ 做三明治剩下了很多吐司邊，不吃很浪費，可是干吃又很難下咽，有別的辦法可以吃掉吐司邊么
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫干制後，再經過均勻粉碎而來的。它的作用： 它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是特色麵包糠集合起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。吐司邊在日語里有個很可愛的叫法：パンの耳（麵包的耳朵）。
吐司邊的利用
吐司沙拉
吐司邊2枚吐司的量（你可以用吐司做，也可以用做三明治剩下的或是碰上象大牙這樣的人掰的吐司邊做 ）、生菜4--5片（最好選球型生菜，那個生菜葉厚，口感好，不清澀，其它的生菜也湊和用）、培根2片、蒜片4片、橄欖油2大勺、芝士粉2-3大勺。
調味醬：蛋黃醬3大勺、番茄沙司1大勺、牛奶2大勺、蒜茸1小瓣、鹽1/2小勺、黑胡椒碎少許、橄欖油1大勺。
做法：
1、蒜切片，把蒜中間的芯去掉、吐司切1CM的丁，培根切小。
2、生菜取大片葉，洗凈，瀝干水份。
3、平底鍋倒入橄欖油，入蒜片，改中小火，變黃色出香味後，切記不要焦黑、倒入吐司，培根炒吐司發脆，焦黃就可，盛出。
4、所有醬材料混合勻，生菜鋪盤，倒入3中的。撒入芝士粉，淋上醬汁，吃時候，用生菜裹著培根吐司就OK了。
小貼士：請煎蒜片前一定把中間的芯去掉，否則易焦苦，影響整個味道、如果想要生菜吃起來口感更好，請用冰水稍微泡一下，再瀝干水份。
葡萄乾吐司布丁
原料：葡萄乾20克、切下來的吐司邊八條、蛋黃2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黃油10克、朗姆酒1瓶蓋。2個小烤碗。
做法：
1.葡萄乾清洗一下濾去水分後倒入1瓶蓋的朗姆酒浸一下。
2.牛奶倒入鍋中放入白糖小火煮融化即可，不用煮沸
3.牛奶稍微放涼後翻入蛋黃攪勻備用。
4.吐司邊切塊，鍋燒熱後放入黃油，小火把吐司邊炒香。
5.在烤碗里放入炒香的吐司塊。
6.倒入蛋黃奶溶液後撒上酒浸的葡萄乾，放入已經預熱180度的烤箱中烤10分鍾。OK
吐司芝麻棒
材料：吐司邊20根 雞蛋黃2個 熟芝麻適量（黑白都可）
做法：1.將雞蛋黃放入盤中將打均勻
2.將切下的吐司邊逐根在蛋液里沾勻蛋液
3.再把沾滿蛋液的吐司邊放在芝麻里滾上芝麻
4.將滾上芝麻的吐司邊擺在刷了油的考盤里再放入預熱好的烤箱里220度15分鍾（一定要根據自己家的
烤箱溫度，可以勤觀察當芝麻棒金黃烤透才脆）
嘮叨一下:只用蛋黃就可，千萬不要連蛋清也用，沾裹時蛋清不清爽，再沾芝麻時會難沾，喜歡奶油味的可以在
蛋液里加少於化開的黃油，味道會更好，芝麻棒要烤到時候才會脆，不過軟點也很好吃，各有風味，
一定要等涼透在收入盒中，不然會回軟
Ⅱ 麵包布丁 (香蕉肉桂口味)怎麼做好吃
做法
作法一：吐司邊切成丁狀；香蕉切片，備用。作法二：烤盤內部抹上奶油後，放入吐司丁和香蕉片，淋上布丁液，灑上肉桂粉。
放進預熱180℃的烤箱，烤約40分鍾即完成，最後可灑上些許糖粉裝飾。