❶ 如何安排一天中所需的營養食譜
營養食譜建議如下：
早餐應包含谷類食物，如饅頭、麵包或小點心，以及肉蛋類食物，如一個雞蛋或少量熟肉、腸等。此外，一杯約200毫升的牛奶也是不錯的選擇。水果和蔬菜，如小青菜、泡菜或純果汁，也能為早餐增添營養。需要注意的是，粥的營養成分相對較低，主要是碳水化合物；豆漿雖然含有蛋白質和維生素，但含量均低於牛奶，且鈣含量也不如牛奶。因此，應合理搭配早餐食物，炸油餅、油條等油炸食品宜少吃，多吃可能對身體不利。
午餐作為一日之正餐，需要提供充足的能量和營養素以支持人們的工作和學習活動。因此，午餐應包含谷類、肉類和蔬菜的均衡搭配。在谷類食物的選擇上，要粗、細糧搭配；肉類可選擇魚、禽、肉、蛋等；同時，青菜、豆腐或豆製品也是不錯的選擇。下午如果感到飢餓，可以適量吃點心，如水果和酸奶。
晚餐不宜過量，因為晚餐後一般活動較少，吃得太多容易導致肥胖，並可能影響睡眠。晚餐應以清淡為主，可選擇低脂肪、低能量的食物，如蔬菜和水果。適量的谷類、豆類及肉類也是晚餐的不錯選擇。
❷ 涼了不硬的餅的做法
步驟六下鍋的面餅會迅速膨脹，等完全定型後翻一面，炸至面餅兩面金黃即可炸油餅的面一定要和的稀一些，不要像饅頭包子一樣和面，不然剛出鍋的油餅就會很硬，更不用說放涼了加些小蘇打也是為了使面餅更加彭鬆柔軟。
3倒上適量油，使整個面團都均勻占上油4撒上適量鹽，再撒上適量蔥花5從面餅一端開始卷到尾，適當緊點別太鬆了6卷好後再從兩頭向中間卷7卷到中間使一端疊在另一端上，壓扁8成與平底鍋出不。
第一步在盆內倒進300克的麵粉，一般用150克的開水燙面，剩下來的一半用冷水揉面，半燙面做出來餅十分的綿軟，並且涼了也不會變硬，拌和成面絮狀物以後加入適量植物油，隨後著手搓成較軟一點面團，蓋上蓋醒發半個小時。
方法一麵粉水酵母鹽放在一起攪拌均勻後揉成面團，放置一個小時左右，再放一些米酒，讓它充分的發酵，放在溫暖的地方，發酵的會更好二起鍋燒油，油熱後把油放到麵粉中，加入鹽五香粉攪拌均勻，做成油酥三等面團。
把長段兩口收緊，然後直接按扁放在一旁靜置5分鍾左右，讓面更加鬆弛之後我們把面團擀成薄餅，厚度大概在一厘米左右如果想要吃酥脆一些的，可以把厚度保持在05厘米左右鍋中倒入一層油，油熱之後把餅放在上面開始烙。
步驟1小麥麵粉分2份，一份熱揉面，一份冷水揉面，再搓成一個大面團，蓋保鮮袋餳面10min步驟2調油酥中筋粉中倒適量鹽，將燒開油倒進小麥麵粉，邊倒邊攪勻，使之變成酸牛奶般粘稠步驟3蔥花餅用材小蔥或大蔥。
❸ 我炸油餅怎麼會變形
超級簡單的酸奶油餅製作方法（不用發酵，不用揉面），做法簡單味道地道，可以一解突然想吃油條時的饞蟲。做法如下：酸奶放入1勺小蘇打用筷子攪拌，酸奶會膨脹鼓起，然後放適量麵粉繼續用筷子攪拌均勻。用大勺舀起雞蛋大小的黏糊面放在面板上滾圓拍扁（面板和手上要多放些乾麵，否則會粘的到處都是），用小刀劃2個縫隙，然後放人熱油中炸熟即可。太好吃了！