1. 口味相當炸裂的檸檬酸奶曲奇餅干！
准備材料：黃油100克/糖粉50克/鹽1.2克/杏仁粉25克/檸檬屑10克/常溫酸奶35克、低筋麵粉125克
製作步驟：
1.黃油切小塊進行軟化，軟化後加入鹽和糖打發蓬鬆。
2.然後倒入酸奶，打發至完全混合，蓬鬆發白。
3.過篩加入低筋麵粉，倒入杏仁粉和檸檬屑，用刮刀拌至無乾粉即可。
4.裱花嘴放入裱花袋，裝入麵糊，擠在烤盤上。(熱天放入冰箱冷藏20分鍾左右進行定型，冷天直接烤即可)
5.烤箱145度提前充分預熱。
6.擠好後放入烤箱風爐進行烤制，140度烤制30到35分鍾左右。
注意啦！！！
1.酸奶要選擇常溫酸奶，避免打發過程中油水分離。什麼牌子的可以，看你自己喜歡。
2.糖的份量根據個人口味進行調整，不過我覺得這#個量是最好的。
3.如果是用一次性裱花袋，建議套兩層，放入裱花嘴，分兩次裝入麵糊，不容易擠破
4.檸檬皮不要擦到白色部分，不然口味會苦，不好吃。
2. 酸奶南瓜餅干酥香好吃
南瓜酸奶餅干
材料准備：
南瓜20g
黃虧碰缺油140g
糖40g
酸奶30g
雞蛋40g
低粉260g
做法：
1、南瓜切片銷辯放碗里蓋保鮮膜蒸熟壓泥放涼備用
2、軟的黃油分2次加糖打到蓬鬆發白，蛋液分兩次加入，加入南瓜泥攪勻，分2次加入酸奶攪打均勻。
3、篩入低粉攪拌到沒乾粉，可以戴手套抓勻到光滑無乾粉
4、放入厚點的保鮮袋裡，擀成3mm左右厚度，冷藏硬一點，用模具扣出形狀放在烤盤上，吵簡160度烤20分鍾左右。
多餘的面團也可以搓2g左右小球一起烤