❶ 小電飯鍋可以做酸奶嗎
可以的。
食材明細：牛奶 500毫升酸奶 100毫升白糖 適量
1准備材料酸奶、牛奶。
2准備白糖，可不加，不加的話比較酸。
3把牛奶倒入奶鍋內，並加入白糖煮開。
4然後將煮開的牛奶放涼至不燙手後倒入酸奶。
5倒入酸奶後，攪拌均勻。
6裝入開水燙過並且無油無水的密封瓶中。
7放入電飯煲內，啟動酸奶功能。
8小時候濃稠的酸奶就做好了。
小貼士
1、自己製作酸奶需要一些現成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例為1：4，注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶
2、發酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器，並且應該無水無油，最好事先用開水燙一下
3、發酵時最好放在較溫暖的地方，如果是國內的北方，可放在暖氣片兒上，南方就放被窩里吧
4、制好的酸奶應當無乳清淅出，潔白粘稠
5、如果食用不完應當放入冰箱，並且盡快食用完喲