可以食用的蕨類植物圖片

㈠ 可食蕨類植物有哪些

1. 過溝菜蕨：這種蕨類植物的嫩芽可炒食，是野外常見的可食用植物之一。
2. 鳥巢蕨：鳥巢蕨的嫩芽同樣可以作為食材，為山野中的美味。
3. 觀音座蓮蕨：觀音座蓮蕨的嫩芽炒食起來口感佳，是蕨類植物中的佳餚。
4. 球蕨：球蕨的食用部分是其根部的圓球狀部分，煮熟後可炒食。
5. 崖姜蕨：崖姜蕨的根莖切片後煮食，是風味獨特的野生食材。
以上便是幾種常見的可食蕨類植物，它們的嫩芽或根莖經過適當的處理，可以成為美味的菜餚。