A. 小麥過敏低濃度，能不能吃麵食
對於小麥過敏的人來說，即使是對小麥過敏的濃度較低，也建議避免食用麵食。雖然低濃度的小麥過敏可能不會引起嚴重的過敏反應，但是每個人的體質和過敏情況都不同，有些輕微的過敏反應也可能逐漸加重，從而引發嚴重的健康問題。因此，在過敏期間，為了個人安全，最好還是避免攝入可能含有小麥成分的食物，直到過敏症狀完全消失，並咨詢醫生的意見。
此外，即使你認為自己對小麥的低濃度過敏反應是輕微的，也應該注意麵食中可能存在的其他成分，比如添加劑、防腐劑等，這些成分也可能引起過敏反應或其他不適。為了減少過敏風險，可以嘗試使用替代食材，如大米、玉米、藜麥等，製作麵食的替代品。
值得注意的是，在過敏期間，即使偶爾嘗試吃一小塊麵食，也可能使過敏症狀再次出現，甚至導致過敏反應加劇。因此，對於過敏體質的人來說，避免接觸過敏源是預防過敏反應的關鍵。
為了安全起見，如果你發現自己對小麥有過敏反應，最好避免食用麵食，並盡快咨詢醫生，獲取專業的醫療建議。醫生可能會建議你進行過敏測試，以確定你對小麥的過敏程度，並提供個性化的飲食建議。
總之，對於小麥過敏的人來說，即使面對低濃度的小麥，也應採取謹慎的態度，避免食用麵食，以保護自己的健康。