『壹』 軟冷凍室一般放什麼東西
冰箱軟冷凍室適合放魚、生肉、海鮮、面、點心等近期要吃的食物。
冰箱的軟凍室能長時間保持食物新鮮,不會結冰。冰箱是保持低溫的器具,通過將食物和其他東西保持在一定的低溫,防止變質。軟冷凍室是三門冰箱中間的變溫區,可以把食物進行軟凍儲存,既可以保證食物的營養不流失,又可以讓食物不結冰,在烹飪前取出食物也不會形成凍結的現象,可以直接食用。
在冷凍室的溫度環境下,短時間內細菌不容易滋生,如果長時間不吃建議是放冷凍室。軟冷凍室的區間溫度是0至7℃,存放魚類、肉類可以設定在0℃,存放啤酒、牛奶可以設定在4℃,存放雞蛋可以設定在3℃,存放蔬菜、水果可以設定在6攝氏度。
挑選冰箱的技巧
1、節能環保方面
冰箱有直冷式冰箱、間冷式冰箱,從節約用電的角度考慮,建議選擇直冷式冰箱。同時購買冰箱時,盡量不要選擇使用舊氟利昂的冰箱。隨著環境保護的要求,這種冰箱將逐漸被市場淘汰,主要問題就是面臨無維護部件的來源。
2、製冷方面
開機後,把控溫器置於強冷點位置,各電器元件運行正常,5分鍾後用手摸冷凝器感覺熱。之後,打開箱子的門用手觸摸蒸發器應該會有冰涼的感覺。20分鍾後,蒸發器表面應有薄而均勻的霜層。若霜生長不均勻,或是某個部位霜不生長,說明該冰箱的製冷性能存在問題。
3、保鮮方面
冰箱保鮮功能有很多標准,但重要的是看其冷凍能力,重要的是強大、迅速。若冷凍冰箱的冷凍能力不足,冷凍就不能充分進行,食物會變質或失去營養。因此,冷凍力是購買冰箱時必須要問的一項。許多人覺得保存食物時間越長,冰箱的保鮮功能就越好。