① 電燉盅可以做酸奶嗎
目前人們在廚房中的創新是很多的，而且飲食類型的需求也在不斷的增加，採用的電器類產品類型也是很多的，電燉盅也是人們廚房中常用的家用電器，而且人們在使用的時候花樣也很多，那麼電燉盅可以做酸奶嗎？
電燉盅可以做酸奶嗎
電燉盅是一種現代家庭常用的廚房電器，可用來煮粥、燉湯等。電燉盅一般採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里，香味特濃。電燉盅採用周邊環型加熱方式，鋁鍋內膽周邊是加熱帶，因為鋁的導熱性能極好，鋁鍋底部也能迅速的熱起來，形成周邊及底部都是加熱源，模擬過去的氟碳煲湯的方式，將瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲湯方法。同時電燉盅也有做酸奶功能。
一、食材。主料：純牛奶350g。輔料：酸奶發酵菌0.5g、白糖10g。
二、步驟：
1、把美的mini食代電燉盅陶瓷燉芯、做酸奶所用的器皿用開水消毒，倒入純牛奶，調入酸奶發酵菌。
2、調入白糖。
3、電燉盅內倒入適量的純凈水。
4、攪勻後的牛奶倒入美的mini食代電燉盅陶瓷燉芯。
5、在美的mini食代電燉盅控制面板上選擇功能/取消鍵。
6、按動選擇「酸奶」功能開始。
7、把酸奶機的發酵時間設定在8-10小時之間，喜歡酸味濃些的可適當延長發酵時間。做好的酸奶可調入果醬或醬汁多些的水果來豐富口感。
電燉盅食譜
一、紅棗糯米粥。使用隔水電燉盅，使用高擋燉3個小時。紅棗：含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫認為紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和葯性等作用。糯米：富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，是一種溫和的滋補品。
二、冰糖紅棗燉燕窩。能養陰生津，是適合全家在秋日共享的滋補甜品。材料：紅棗4粒(洗凈去核)，燕窩4克，冰糖8克。做法：1.將浸發好的燕窩連水、紅棗、冰糖，一同倒入電燉盅內(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為准)。2.慢燉3個小時，查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，並發出蛋白清香，即大功告成。
三、淮山紅薯糖水。原料：紅薯一隻(約150克)，紅棗數枚，淮山片適量，姜兩片(受了風寒，可以加些姜)，冰糖適量。做法：1.將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入燉盅內，注入適量清水，加入適量冰糖，慢燉3個小時即可。
② 不同人群適合的廚房電器 忠於自己只選對的！
p>廚房是幸福生活的開始，烹飪讓我們的生活更加美好。隨著人們對生活品質的追求，廚房設備種類越來越多，根據不同人群的需求，選擇合適的電器至關重要。
p>榨汁機是嬰兒輔食的得力助手，最好選擇過濾網特別細的型號，方便清洗。電蒸鍋則適合製作蛋羹、肉泥等，能最大程度保持食物營養。
p>BB煲適合寶寶添加輔食後使用，可以燉煮米粥、雜糧粥等食物。料理機具有磨碎和攪拌功能，能將寶寶不易咀嚼的食物加工成易於入口的形態。
p>電燉鍋是孕期准媽媽的必備電器，方便煲湯，輻射小且能防止營養成分流失。而酸奶機則能幫助緩解孕期便秘，增強吸收、提高免疫力。
p>電陶爐採用遠紅外線技術，節能30%以上，同時還有醫療作用，健康環保。無煙鍋則是孕婦們的健康幫手，減少廚房油煙對身體的傷害。
p>養生壺適合老年人使用，可以煮養生茶，如紅棗、枸杞、菊花等，有助於日常保健和預防疾病。電燉鍋適合煲各種營養湯，適合老人食用。
p>豆漿機適合老年人飲用豆漿，可以防治高血壓、冠心病，還可以強身健體。電熱水壺體積小巧，十幾分鍾即可燒開，方便快捷。
p>電壓力鍋功能齊全，可以烹飪多種食材。麵包機適合上班族製作包子、饅頭等早餐。攪拌機不僅可以攪拌肉糜，還可以榨果汁。
p>電餅鐺小巧輕便，價格實惠，具有烤、烙、煎等多種功能，適合煎餅、烤魚等食物。電熱飯盒體積小巧，便於攜帶，一鍵功能自動加熱。
p>微波爐適合辦公室員工使用，方便熱飯，只需注意容量大小。冰箱用來存放需要加熱的飯菜、水果、飲料等，方便保鮮。
p>電飯煲除了煮米飯，還可以煲湯、煮粥，功能強大。咖啡機適合改善員工福利，提高工作效率，接待客戶時也能派上用場。
p>養生壺適合白領們，緩解亞健康狀態，喝養生茶對身體有益。電烤箱適合追求生活品質的白領，可以自己動手做甜點、披薩等。
p>空氣炸鍋用油少，有效降低食物油脂，適合追求健康的白領。多士爐適合喜歡速食早餐的白領，一鍵烤制出美味吐司。