① 桂花曬干可以做什麼
桂花曬干可以做什麼
泡茶，做桂花餅，做桂花糕，炒菜，蒸稀飯... ...
桂花怎樣曬干可以嗎
桂花含有大量的揮發油，只能低溫風乾為好，這樣即保證了顏色又保存了有效成份。干後要密閉貯藏。
怎樣曬桂花干
製作干桂花、
1.將新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。
2.將除凈雜質的桂花用清水沖洗，除去飛塵。
3.將洗好的桂花瀝干水分。
4.烤箱的盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
5.將溫度設置在40度，調至發面檔，4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。
6.將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存，隨吃隨取。
製作桂花茶
1.准備好所有的材料，玻璃瓶洗凈用開水消毒，晾乾
2.冰糖放在碗里，加適量水
3.放到微波爐里高火轉3分鍾，拿出來攪拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若沒融化繼續放入微波爐高火轉3分鍾，再拿出來查看，重復前面的步驟直到冰糖融化成糖漿，盡量接近飽和狀態，糖漿不要太稀
4.在消毒好的玻璃瓶底部撒一層干桂花
5.倒入仍然滾燙的糖漿，再放一層桂花，再倒糖漿，直至倒完。如果不均勻可以用干凈的勺子稍微攪拌均勻
6.放涼後蓋上瓶蓋，放進冰箱保存，腌制大約兩天之後冰糖桂花就做好了
7.取適量做好的冰糖桂花，加熱水攪拌即成冰糖桂花茶。
桂花怎麼晾乾不變黑
製作干桂花、
1.將新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。
2.將除凈雜質的桂花用清水沖洗，除去飛塵。
3.將洗好的桂花瀝干水分。
4.烤箱的盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
5.將溫度設置在40度，調至發面檔，4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。
6.將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存，隨吃隨取。
桂花要曬多長時間才能成桂花干
桂花曬干會變色和沒有香味，最好是烘乾的。
新鮮的桂花曬干怎麼保成
桂花保存有多種方法。桂花採下後，6小時後即枯萎、發熱、發酵，花香逐漸散發，香氣變淡。因此採收後應立即用鹽礬水浸泡，並壓實密封，用於食品加工時取出用清水沖洗再配製。干凈的桂花晾乾後，也可用蜂蜜或糖漿腌制起來，把桂花放到太陽下曬。曬干以後，把桂花包起來，裡面盡量不要留有空氣，單獨放在一個罐子里，然後裡面放一些乾燥劑。此外，也可將桂花放在檸檬酸水中先浸泡後再腌制。
桂花曬干後可以做什麼
揉到面里蒸饅頭花捲，做點心時候做餡料，+蜂蜜做醬，塞枕頭也行，還有香囊
新鮮的桂花曬干後可以直接泡茶嗎
【採制】
採用鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等，都離不開桂花。
【功效】
桂花茶溫補陽氣之功效。 主治：陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。
桂花如何風干保存、
1. 採摘盡量動手摘，不要選搖落或者自然凋落的，一是香味不如剛盛開的，二是桂花里可能混入其他臟東西，不清洗太臟，漂洗又會洗掉桂花的香味（這種情況，應該選擇用篩子篩，不過個人覺得還是不幹凈啊。）。2.採摘後一定要盡快加熱烘乾。曬乾的桂花是禒全沒有香味的哦。3. 桂花烘乾時注意，桂花要攤得比較薄，使其受熱均勻。加熱時間要短（多試幾次），溫度不要太高，一般80度就好，不要高於100度哦。要有耐心，慢慢烘乾
怎樣使桂花曬干又不變黑
1、桂花、麥芽糖（或蜜蜂，白糖）。製作篇： 2、將新鮮桂花風乾，即成干桂花（我的這個沒有完全乾透，趕著交作業，所以還差點火候）。將風乾的桂花，放清水裡漂洗一下，去掉表面的灰塵3、掏起，瀝干水份4、加入兩勺麥芽糖或白糖（如果是用蜜蜂來做，則不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟後拌入蜜蜂淹浸就可以了，這樣做可以保證蜜蜂的營養不被破壞掉）5、麥芽糖是凝固狀的，無法跟桂花混合，所以不用擔心它現在的狀態，因為蒸一會就自然融化掉了6、上鍋蒸上10分鍾，中途拌一下就可以了。待涼了後放入干凈的密封瓶內，冰箱冷藏就可以了，食用時用干凈的小勺取用。提示：秋季的時候，食用麥芽糖和蜜蜂製品都有清火潤肺的功效哦！食材明細 新鮮桂花鹽糖國慶長假，桂花飄香，正好有時間又有地方采桂花，於是就有了自製糖桂花。 1新鮮桂花才回來後，挑去雜質，放淡鹽水中浸泡一會。2我是一邊挑一邊就把挑好的桂花放淡鹽水中浸泡，這樣挑好也泡好了。3桂花用清水再洗幾遍，最後一遍用食用水清洗，並擠干水分。4准備一干凈無油無水的玻璃瓶，一層糖一層桂花擺放，壓緊，最後用糖封口，一周後可食用。做好的糖桂花需放冰箱保存，可以保存好幾年不壞。
② 桂花曬干後可以干什麼
桂花曬干後可以用於多種美食製作，如桂花餅、泡桂花酒、桂花茶和桂花糕等。其中，泡桂花茶是常見的食用方式之一。干桂花因其性溫，具有溫中散寒、暖胃止痛的效果，特別適合那些經常感到口臭、牙痛或者胃腹寒冷疼痛的人群。
另外，桂花的香氣濃郁，將其製成各種食物不僅味道鮮美，還能增添獨特的風味。例如，桂花糕、桂花醬以及桂花糯米藕等，這些食物不僅口感豐富，還帶有濃郁的桂花香味，能夠有效改善食慾不振的情況，讓人的胃口大增。
除此之外，干桂花還可以用於製作其他美食。比如，將其加入到烘焙的糕點中，能使糕點更加香甜可口；在燉湯時加入幾朵干桂花，可以為湯增添一絲清香，提升湯的風味；甚至可以在烹飪甜品時使用，為甜品增加層次感，使其更加美味。
綜上所述，桂花曬干後可以應用於多種美食的製作中，不僅能夠帶來獨特的風味，還具有一定的營養價值。無論是泡茶、製作糕點還是加入到其他菜餚中，干桂花都能為我們的飲食生活增添一份別樣的風味。