Ⅰ 只用電飯鍋可以做出什麼好吃的
只用電飯鍋，你也可以創造出美味的蛋糕。所需材料包括雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、白糖、色拉油和葡萄乾。首先，將蛋清和蛋黃分開。接著，將蛋黃與約一半的白糖混合，打至乳白色糊狀，再加入牛奶和色拉油攪拌均勻。隨後，加入低筋麵粉和泡打粉，調製成均勻的糊狀。在打蛋清時，加入幾滴白醋，打出泡沫狀，體積增大數倍。將打好的蛋清與蛋黃糊充分攪拌均勻。最後，在電飯鍋內壁塗抹一層油，倒入調制好的蛋糊。按下電飯鍋開關，等待恆溫後保持15分鍾。當牙簽插入蛋糕內部不沾糊時，蛋糕就已熟透。底部呈棕黃色，表面為淺黃色，口感十分細膩。用電飯鍋製作的蛋糕，不僅便捷，而且味道醇厚，讓你在家中也能享受到蛋糕的甜蜜滋味。