⑴ 盒裝酸奶可以加熱喝嗎
1 酸奶可以熱一熱再喝嗎
常溫酸奶可以加熱喝，但溫度要熱控在60度以下。
常溫酸奶是經過了巴氏殺菌熱處理的酸奶，不含有活性益生菌。所以常溫酸奶加熱也不會損失營養成分。冬天想喝熱飲時，則可以喝加熱的酸奶。
2 冬天盒裝酸奶加怎麼熱
冬天裡覺得酸奶太冷，只可以放在瓶里隔水捂熱，不可以直接加熱。
從營養角度來說，盒裝酸牛奶最好不要直接加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。這樣乳酸菌群會被破壞，營養成分就少了。由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境里，一般在2-8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。
3 常溫酸奶加熱會怎麼樣
常溫酸奶加熱後會影響口感。酸奶是酸味的食品，加熱時會有水分揮發，隨著水分減少，酸奶的濃度增大，因而酸味也更明顯。所以口味不耐酸的人盡量不要加熱喝。
4 常溫酸奶冷藏好嗎
常溫酸奶冷藏口味更佳。酸奶飲用的最佳溫度是10℃左右，夏天酸奶的飲用溫度可適當降低，但不宜過低，以免刺激胃腸道引起不適。
⑵ 酸奶可以加熱喝嗎會有什麼危害嗎
那麼該怎麼做既不影響營養，又能吃起來舒服些呢？我有一個小小的建議，就是從冰箱里拿出來以後，放置十分鍾左右，再用45度至50度的溫水浸泡一會，使溫度上升一些後再食用。這樣既不損失營養，那麼稍微加熱一下是沒有影響的。就是是蛋白質變性凝固了，到我們的胃腸里也會被分解成氨基酸和短肽吸收利用，並不影響！就如雞蛋我們加熱後蛋白、蛋清凝固了我們依然能夠獲得營養成分一樣！
另外一種是冷藏酸奶。由於有活性的乳酸桿菌的生長環境一般在2~6℃，因此，常溫酸奶中是不含有有益菌成分的，這種酸奶一般專門給有乳糖不耐受症的朋友，因為乳糖不耐受的人缺乏乳糖分解酶。
⑶ 酸奶可以加熱喝嗎
酸奶不可以加熱了喝.由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境里，一般在2－8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂熱，不可以直接加熱。 飲用酸奶小常識 1．喝酸奶最好的時間是飯後2小時，因為飯後胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養充分發揮。 2．別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣。 3．酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7－14天，不要放太長時間 雖然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常識,那隻會有害無益!!!
記得採納啊
⑷ 酸牛奶是否可以加熱喝的嗎
酸奶主要是由乳酸菌發酵而成，絕對不能加熱（在爐子上加熱或在微波爐里加熱都不可以），如感覺酸奶太冷，可將酸奶倒在碗里放在溫水裡溫熱，或者連袋放在溫水裡溫熱，不然乳酸菌要受到破壞，營養價值就會打折扣。 酸牛奶喝法有講究 近年來，酸牛奶被科學家推薦為最好的十種食物之一。現今，喝酸牛奶的人越來越多。不過，如果引用不當，將會事與願違。 1.酸牛奶不宜空腹喝。人在空腹時，胃酸的濃度高，活的乳酸菌在胃液里很難存活，這樣就降低了酸牛奶的保健作用；如果在飯後1-2小時內喝，胃液呈微酸性，乳酸菌在胃腸里能夠迅速生長繁殖，可起到良好的保健作用。 2.酸牛奶不宜加熱喝。 因為酸牛奶中存在的乳酸菌系活的細菌，如果經過加熱或用開水稀釋後，其中活的的乳酸菌就會被殺死，而致酸牛奶特具的風味消失，營養價值也大為降低。 3.不能與葯物同時喝，有些葯物，如氯黴素、紅黴素、磺胺葯或頭孢立新等抗生素類葯物，能殺滅酸牛奶中的乳酸菌；腹瀉病人服用次碳酸鉍、鞣酸蛋白等收斂劑，服用活性炭等吸附劑也會不同程度地破壞酸牛奶中的乳酸菌。因此，服用上述葯物時，不宜同時喝酸牛奶，應隔2小時後再喝為宜。 4.喝酸牛奶後應立即漱口。酸牛奶中含有大量的乳酸菌進入胃腸道，但會有少部分殘留並寄生在口腔內，能與口腔內細菌混合在一起發酵並產生酸類，會侵蝕牙體組織，經常如此能使牙組織產生脫鈣，甚至漫漫產生齲洞。所以，喝酸牛奶後，應立即用點溫開水、茶水或漱口液漱口。 專家稱，酸奶中的有機酸能夠有效地改善腸道微生物環境，殺滅有害致病菌，預防身體老化現象。乳酸菌在腸內發酵可以阻礙腐敗物質分解蛋白質產生毒素等，可以起到延緩人體衰老及抗癌、防癌等功效。酸奶中的鈣、鉀、鋅、鎂、蛋氨酸、維生素、酶及其他一些生物活性物質，還具有降低血壓、預防腦中風、抑制膽固醇升高等多種功效。所以，酸奶以其獨特的口感和保健作用受到不少人的喜愛。 其實，酸奶可以溫熱後飲用，說酸奶不宜加熱是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌。如果蒸煮加熱、溫度太高，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會消失，其營養價值和保健功能便會降低。若只把酸奶進行加溫處理，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。 不過，酸奶加溫應限度和條件。酸奶接種是殺菌後的乳立即降溫到45℃左右進行的。用保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌的混合發酵劑時，溫度保持在41℃～42℃，培養時間2.5～4.0小時(2%～4%的接種量)，達到凝固狀態時終止發酵。發酵好的凝固酸乳，立即移人0℃～4℃的冷庫中，迅速抑制乳酸菌生長，以免繼續發酵而造成酸度升高。 一般買來的酸奶是冷藏後的，在冬季不宜直接飲用了。可以把酸奶放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨加溫隨晃動，等手感溫和了，就可以飲用。
⑸ 酸奶可以加熱嗎
酸奶可以加熱，把酸奶連包裝放入45°左右的溫水中左右晃動緩慢加熱，等外包裝手感溫熱了，就可以飲用了。
凝固型酸奶不適合加熱，凝固型的酸奶，一旦加熱，就可能造成乳清析出，影響酸奶的質量，口感上也會大打折扣。
(5)盒裝酸奶可以加熱喝嗎擴展閱讀：
酸奶和牛奶的區別主要是酸奶中加了乳酸菌，讓牛奶中的乳糖分解成乳酸。而研究中發現乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此酸奶適合正在發育的青少年或更年期容易罹患骨質疏鬆症的婦女食用。
酸奶不但保留了牛奶的優點，而且某些方面經加工還揚長避短，成為更適合於人類的營養保健品。它營造了一個腸胃道酸性的環境，幫助鐵質的吸收。
⑹ 盒裝酸奶可以加熱喝嗎
酸牛奶和許多食物營養起來都很非常好，非常是早飯配著吐司麵包、小點心，那般口感好還非常地營養豐富。
1.促進消化
酸牛奶中帶有一定量的檸檬酸，能推動胃液的代謝，對食物的消化有協助，另外酸牛奶也是有潤腸通便的功效，對便秘有減輕功效。
2.減輕臉上痘痘
酸牛奶所含有的高活性無機物礦物營養元素鋅及維生素D、維生素E的一些化合物等有助於身體一些有毒物質的轉換和代謝，降低對痤瘡的刺激性，減輕痤瘡症狀，並有利於痊癒。
3.補鈣補鋅
盡管牛乳中也帶有很高的鈣，但與它比起來，酸牛奶中常含的乳酸菌與鈣融合，更能具有促進鈣吸收的功效。一般來說，餐後30分鍾到2個鍾頭中間食用酸牛奶實際效果最好。在晚上血液中的優質蛋白質較為低，非常容易造成骨優質蛋白質的外流，建議在臨睡前食用酸牛奶，補充優質蛋白質，實際效果更強。
4.降低血脂
膽固醇是身體血液中是不可或缺的，可是如今人的日常生活獲得了改進，它的量多了，它是造成血液病症和心血管疾病的關鍵要素。酸牛奶中帶有3-3羥-3羥基戊二酸和乳酸菌，這二種成份都是有減少血液中膽固醇的功效。
5.養顏美容
酸牛奶中也有多種營養元素，在其中維生素D和維生素b22都有利於雙眼;酸牛奶中豐富多彩的碳水化合物有利於秀發。酸牛奶可以改進消化吸收作用，避免便秘，抑止有害物如酚吲哚及丙烯胺化合物在腸胃內造成和累積，因此能避免體細胞脆化，使白皮膚晰而健體。
6.防電磁輻射
有科學研究強調，維生素b2可以提升身體抵擋放射病的工作能力，做為含有B族維生素的酸牛奶恰好充分發揮這類優點。
7.提高免疫力
乳酸菌飲料能夠造成一些增強免疫作用的物質，能夠提升人體免疫，避免病症。
⑺ 酸奶可以加熱嗎 喝酸奶要注意這些事
酸奶不可以加熱喝，只能冷藏不能加熱。酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。
簡介：
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
營養價值：
酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
飲食須知：
酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
牛奶量能夠供你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
⑻ 酸奶能不能加熱飲用
常溫酸奶可以加熱。常溫酸奶是經過了巴氏殺菌熱處理的酸奶，不含有活性益生菌。所以常溫酸奶加熱也不會損失營養成分。冬天想喝熱飲時，則可以喝加熱的酸奶。
2
常溫酸奶加熱的影響
常溫酸奶加熱後會影響口感。酸奶是酸味的食品，加熱時會有水分揮發，隨著水分減少，酸奶的濃度增大，因而酸味也更明顯。所以口味不耐酸的人盡量不要加熱喝。
3
常溫酸奶冷藏好嗎
常溫酸奶冷藏口味更佳。酸奶飲用的最佳溫度是10℃左右，夏天酸奶的飲用溫度可適當降低，但不宜過低，以免刺激胃腸道引起不適。
4
常溫酸奶加熱注意事項
常溫酸奶加熱時，不能帶包裝放入微波爐加熱，否則密閉的包裝盒受熱膨脹會發生爆炸。加熱酸奶需要倒入敞口容器中，再放入微波爐加熱。
⑼ 酸奶能加熱喝嗎
只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性。可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用。在寒涼的冬天喝一杯溫的酸奶，口感肯定會更好一些。