A. 酸奶常溫下可以保存多久
酸奶常溫下一般是可以放置3天，在冰箱里保存可以放置12天到18天，但一般不要超過一個月。活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，建議盡快食用完畢。酸乳應隨買隨喝，超過發酵時間口感較酸，如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味，就表示變質不能食用。
酸牛奶必須冷藏儲存的原理是：
1、酸奶具有活性乳酸菌，需要冷藏控制乳酸菌活性，使其活性平穩，但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性會因為溫度高而大大增強，一般兩三天內就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外觀看主要就是「脹袋」，「脹袋」酸奶不可食用。
2、常溫下不僅乳酸菌活性加大，其他雜菌也會大量滋生，易導致食用者產生腹瀉等不良反應，所以在常溫下保存的酸奶即使沒變質也不要食用。
酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。飲用時，也不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
B. 酸奶如果常溫下保存，一般情況下可以保存多久
很多的人都非常的喜歡喝酸奶，但是大家並不知道酸奶在常溫下保存，能保存多長時間，一般酸奶在常溫下是可以放置三天左右，主要是看酸奶的保質期了。如果說我們購買的酸奶保質期是比較短的話，那麼很容易就會過期。但如果說大家購買的酸奶裡面，像這種防腐劑添加的比較多的話，那麼可能就會保存的時間更加的長一些，但我們要知道，酸奶一般都是放在低溫環境當中保存的。
三、總結。
大家在選擇酸奶的時候，不能夠選擇風味酸奶，一般風味酸奶都是垃圾食品，沒有酸奶的營養價值，並且我們在給孩子喝酸奶的時候也不能喝的太多，否則的話，孩子就會出現拉肚子的現象。
C. 酸奶常溫可以放多久
酸奶常溫可以放多久
常溫下，避免陽光照射，並且未開封的情況下，可保存兩到三天;具體情況還得看所購買的酸奶的保質期, 保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，但隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。酸奶在開啟後，最好在2小時內飲用。
酸奶保存的方法
酸奶的貯存條件是2℃-6℃」，保存期限通常是21天。
如果溫度提高到10℃-20℃，保質期會短一半。即10天左右。
如果常溫達到25℃，則保持期只有5天左右。
打開後的酸奶，基本上沒有什麼保質期，2小時內要喝掉。
酸奶的注意事項
(1)酸奶要冷藏的：不管你在買時或買回來後存放都要注意這點。空氣中微生物可能會進入酸奶瓶內，在常溫下就會迅速生長繁殖，若在6度以下儲藏就可避免之。同時還能減緩其腐敗進程，保持其營養價值。
(2)酸奶不宜空腹飲：因為酸奶含有活動乳酸菌，它在微酸性環境中，可很快生長繁殖，對人體有益。而在強酸性環境中很難存活，人空腹時胃酸濃度高，故使之難存活，酸奶保健作用減弱。一般可在飯後1.5～2小時再飲。
(3)變質酸奶不可飲：辨別酸奶是否變質，一要從外形看，變質酸奶凝塊不整齊或成流線狀.有氣泡(主要是大腸菌污染所致)。二是在口味上，其酸味很重，伴酒精發酵味和霉味。三是從顏色上看，其色澤變為深黃或黑綠色，飲了變質酸奶可致胃腸疾病，甚至中毒。
(4)酸奶不宜加熱：加熱酸奶可殺死其中乳酸桿菌，並且使其物理性狀改變，特有的風味消失，許多營養素被破壞。
(5)酸奶不宜與抗生素等葯物同服：氯黴素、紅黴素、磺胺類葯或頭孢等抗生素可殺滅其乳酸桿菌。另外，服用治腹瀉的次碳酸鉍。鞣酸蛋白等收斂劑，以及用活性碳、矽炭銀等吸附劑來止瀉時，也不宜同時飲用酸奶，否則，也可使其乳酸桿菌被破壞。
(6)飲用酸奶後宜飲些涼開水或酸奶飲用後，其殘留物中乳酸桿菌與其他細菌一起，使口腔內殘留糖類發酵產生酸類。這可使牙組織中無機鹽類逐步溶解產生脫鈣;同時溶解蛋白質的細菌，可使牙組織中蛋白質毀壞，逐漸產生齲洞。為避免之，故飲酸奶後要用涼開水或漱口液漱口。
酸奶里可以放什麼水果
酸奶里可以放水果。酸奶營養豐富，水果富含各種營養元素，加水果能起到更好的效果，但是要注意有的水果是不能和酸奶一起食用的。
蘋果
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中，然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽，能給人帶來一種愜意的享受。
黃瓜
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就吃黃瓜和喝酸奶，也可以製作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的妹子們可以嘗試不同的做法，找到適合自己口味的黃瓜酸奶。
木瓜
木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品，愛美的女士們一定不會陌生。把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，然後拌上酸奶一起飲用，味道好極了。
D. 超市裡買的冷藏酸奶放到常溫下可以保存多久
溫度在2℃-6℃」，保存期限通常是21天。
溫度在10℃-20℃，保質期會短一半。，即10天左右。
常溫達到25℃，則保持期只有5天左右。
E. 酸奶可以常溫保存么聽說
酸奶最好是買來就趕緊喝，放在常溫下會損失一部分有益菌，常溫時間越久就損失的越多。
但總比不喝好，因為酸奶的營養價值還有其它維生素、鈣、蛋白質等。
F. 酸奶怎麼在常溫下保存
一般25度左右的時候保質期有3天,在冰箱中可以12天到18天,但一般不要超過一個月,酸奶上寫的保鮮期一般都不太准!但,我個人建議的是現買現吃,現吃的話,需要注意的是,最好是在把酸奶置於常溫下,稍稍回溫一下,大概一個小時左右,再吃,這樣既保持了酸奶的新鮮,又不會傷到胃~~~
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G. 酸奶在常溫下能保存多久
一般25度左右的時候保質期有3天,在冰箱中可以12天到18天,但一般不要超過一個月。
酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。因此，酸奶需要冷藏，以
控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2～6℃的溫度下保質期大約為兩周到三周。但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內
就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外觀看主要就是「脹袋」。
一定不要喝「脹袋」的酸奶，在常溫下保存的酸奶即使沒變質也不要食用，因為常溫下不僅乳酸菌活性加大，其他雜菌也會大量滋生，易導致食用者產生腹瀉等不
良反應。再者，在購買酸奶時，一定選擇冷藏的，同時要仔細看生產日期，購買時間越接近生產日期，飲用越安全。如果買回家不是立即飲用，一定要放到冰箱冷藏
存放。
H. 冷藏酸奶常溫下能放多久
常溫下可放三小時
酸奶由於具備活性乳酸菌，因此有促進消化的功效。酸牛奶中的鈣磷也更非常容易被身體消化吸收，而酸牛奶也不會產生腹脹、氣多或腹瀉狀況。因而，酸牛奶需要冷凍，以控制里邊的乳酸菌飲料特異性，使其特異性穩定，在2～6℃的溫度下保存期大概為半個月到三周。
可是假如置放在常溫狀態，乳酸菌飲料的特異性因溫度過高大大的提高，一般兩三天內就能做到巔峰，這時候酸牛奶在口味上主要表現為酸值出現異常，也就是喝起來十分酸。以後，酸值會慢慢降低，但另外酸牛奶也跟隨迅速霉變了，由外收看關鍵便是「脹袋」。
一定不必喝「脹袋」的酸牛奶，在常溫狀態儲存的酸牛奶即便沒霉變也不必服用，由於常溫狀態不但乳酸菌飲料特異性增加，別的黴菌也會很多滋長，易造成食用者造成腹瀉等副作用。
其次，在選購酸牛奶時，一定挑選冷凍的，另外要細心看生產時間，選購時間越貼近生產時間，食用越安全性。假如買回家了並不是馬上食用，一定要放進冷藏室儲放。
酸牛奶的常見問題
1、酸牛奶並並不是老少咸宜
實際上，酸牛奶雖好，但並並不是任何人都合適服用。腹瀉或別的消化道疾病病人在腸胃損害後酸牛奶時要慎重;1歲下列的寶寶，也不適合酸牛奶。除此之外，糖尿病患者、主動脈粥樣硬化患者、膽囊炎和胰腺炎病人最好是別喝含糖量的全脂牛奶酸牛奶，不然非常容易加劇病況。合適多酸牛奶的群體有：常常醉酒者、常常煙民、常常從業電腦上作業者、長期便秘病人、服食抗生素患者、骨質疏鬆病人、心血管疾病病人等。
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2、酸牛奶不能隨便配搭服用
酸牛奶和許多 食物營養起來都很非常好，非常是早飯配著吐司麵包、小點心，不但口感好還營養豐富。酸牛奶不適合和一些葯品同屏，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類等，他們可殺掉或毀壞酸牛奶中的乳酸菌飲料。但酸牛奶很合適與澱粉類食物的食物營養服用，例如白米飯、鮮面條、小籠包、饃饃、吐司麵包等。
I. 酸奶常溫下保存
酸奶的保存方法2007-05-14
10:41:17
作者:史密斯小姐[導讀]:
酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質期短則數日，長的可達20天。瓷瓶裝酸奶在2-6°C冷藏，保質期為3-7天;屋形酸奶採用屋形紙盒保鮮包裝，0-4°C低溫冷藏，保質期為7天;杯裝酸奶採用2-6°C冷藏，保質期為10天以上;袋裝酸奶2-6°C低溫冷藏，保質期為48個小時。酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處保存，保質期可達8個月。
由於酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質。因此，夏季購買酸奶要格外注意酸奶的保存環境。最好不要長時間將酸奶擺放在溫度較高的地方。
J. 酸奶可以放在常溫下嗎
很多人平時都喜歡喝酸奶，酸奶中營養成分是很豐富的，酸奶能夠促進人體腸道的蠕動，幫助人們消化，對身心健康是有好處的，大家都知道一般情況下酸奶是不能暴露在空氣中的，如果長時間暴露在空氣中是很容易變質的，大多數的酸奶都是冷藏的，那如果酸奶放在常溫下還能喝嗎?
一般的情況下，酸奶這樣的食物最好不要空腹食用，這樣可能會導致腸胃范圍裡面的人也可能會破壞的人的腸胃方面的健康，經常食用酸奶也可能會起到一定的減肥瘦身的作用，對人的健康也是非常好的。
有的人在冰箱中存放酸奶，大概是在兩度的三度左右的溫度，可能會存放的時間是比較長的，大概能夠存放四五天左右的時間，你說那個保質期進行合理的調整，如果保質期過短，應該及早的將酸奶喝掉。
酸奶保存的時間是根據生奶的質量進行有效的調整的，有的人將酸奶放在冰箱里保存，大概是七天左右的時間，也可以保存十天左右的時間，一般溫度是比較低的，相對來說保留此段時間是比較多的。
很多人都喜歡喝酸奶的，營養價值是非常高的，適當的。喝一些酸奶能夠有效促進腸胃方面的主動，對人的身體健康起到很好的調理作用，是酸奶的保存時間也是非常重要的，如果洗的時間過長，也可能會導致酸奶變質的現象。
酸奶的好處
1.飲用酸奶可克服乳糖不適應症
有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
2.酸奶可以降低膽固醇
酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。
3.酸奶對便秘和細菌性腹淀有預防作用
酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
4.酸奶具有美容作用
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收，利用率高，有益於牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭發;同時，由於酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。
部分益生菌可以改善腸道菌群失調、便秘，適合便秘的人食用，但本身就腹瀉的人則不適合大量食用，可能會加重腹瀉。