❶ 檸檬可以用來做什麼菜
冰鎮檸檬，將檸檬切成片拌好白砂糖放入冰箱靜置就可以吃了！
檸檬香茶，將檸檬汁榨出和淡茶、白開水混合，然後降溫。。。。最後吃掉！！~~~
❷ 濃縮檸檬汁可以做什麼菜
新鮮檸汁雞塊
材料
主料：雞腿肉400克，濃縮檸檬汁。
腌肉調料：精鹽1/3小匙、白鬍椒粉1/3小匙、白蘭地1/2大匙、蛋白1隻量、玉米澱粉1.5大匙、菜油1大匙。
芡汁調料：濃縮檸檬汁少許，白糖1.75大匙、精鹽1/8小匙、生粉1/2大匙、麻油1小匙。
做法
一、將檸檬榨汁和切數條檸檬皮絲備用，把雞腿肉去骨切塊入一碗，加精鹽1/3小匙、白鬍椒粉1/3小匙、白蘭地1/2大匙、蛋白1隻量、玉米澱粉1.5大匙、抓勻，如果太干可加清水1大匙，抓至水被完全吸收，再加菜油1大匙，抓勻，靜置30分鍾或以上;
二、把雞肉中火炸至淺黃色，撈起瀝油，冷卻約10分鍾;
三、把火升大，炸至較深的金黃色，瀝油備用;
四、置一碗，加入鮮榨檸汁1.5大匙，白糖1.75大匙、生粉1/2大匙、精鹽1/8小匙、清水約1/4杯、麻油1小匙，攪拌均勻，入鍋，邊煮要邊攪拌，大火煮至起大泡，關火;
五、倒入炸好的雞塊和檸檬皮絲入鍋，翻拌均勻，盛起供食用。
小訣竅
一、新鮮檸檬汁會比較酸，用糖量可能會比配其他醋時會多一些;
二、要煮好芡汁後加少量檸檬皮絲，再拌入雞塊里感覺更有檸檬味。
❸ 咸檸檬可以做什麼菜吃
材料
咸檸檬不知是哪裡的特產，東南亞風情的蕉葉餐廳有咸檸檬蜜，潮汕人則說腌咸檸檬一定要用當地檸檬，而廣西南寧有道特色湯品咸檸檬鴨湯，香港茶餐廳有咸檸檬蘇打水，可能是勞動人民的集體智慧吧！咸檸檬有化氣、解暑、消痰、清熱之效，今天介紹的咸檸檬薏米湯，祛濕開胃，是酷熱時的醒神佳品。2-3人份咸檸檬：2-3個生薏米：150克豬：250克姜：2片水：6碗
做法
1. 將生薏米洗凈，浸泡一小時；咸檸檬切片；
2. 豬展洗凈，切塊；
3. 煮沸清水，放入薏米和豬肉，煮沸後轉小火煲一個半小時；將咸檸檬片放入湯中煲15分鍾即成。
功效：
祛濕醒胃，助消化和吸收，有防癌功效。
1. 將生薏米洗凈，浸泡一小時；咸檸檬切片；
2. 豬展洗凈，切塊；
3. 煮沸清水，放入薏米和豬肉，煮沸後轉小火煲一個半小時；將咸檸檬片放入湯中煲15分鍾即成。
功效：
祛濕醒胃，助消化和吸收，有防癌功效。
❹ 檸檬可以做菜么
檸檬是可以做菜的例如檸檬雞爪，鍋包蝦 檸檬酸菜魚，因為口味能是酸的所以適合做各種酸辣酸甜口的菜品
❺ 做什麼菜時候可以放檸檬
材料
雞腿2個，檸檬2顆，姜6片，鹽1小匙，白糖3小匙，醬油2湯匙
檸檬雞做法
雞腿洗凈，切塊；檸檬1顆，取檸檬汁，另1顆切片備用。
熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，加檸檬汁、鹽、白糖、醬油、水1000毫升，蓋上鍋蓋，
大火煮開，再轉小火燜煮30分鍾，最後加幾片，檸檬片即可。
❻ 檸檬可以做什麼美食
檸檬雞，用新鮮的檸檬做出來的雞絲，上面撒上辣椒香菜姜蒜，滴上新鮮檸檬汁，這樣做出來的拌菜一點也不油膩，還充滿了辣椒新鮮的清香味和檸檬清新的味道，檸檬含還大量的維C，這樣做拌菜既補充了維C又開胃好吃。
檸檬面，上面鋪滿的檸檬片，以骨頭熬出的湯，再加上檸檬本身的清香，其實這道檸檬面還是挺不錯的，酸中帶香，說不定吃完後，胃口大開，你還能再來一碗。
檸檬紅薯，番薯本身的甜，加上檸檬中的酸，這道美食，你一定沒吃過。
檸檬耗油蝦，以耗油跟檸檬烹飪而成的美食，檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美，炎炎夏日來這么款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃？
檸檬雞翅，那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住雞翅本身的味道，雞翅入味但是不柴，很細滑，湯汁濃郁，酸爽可口。
酸菜檸檬魚，這道用檸檬做成的美食，還算是我畢竟能接受喜歡吃的一道，散發出濃郁的水果清香，用檸檬淋於魚的表面不僅去腥，而且讓魚肉更鮮。不可否認美味的魚肉搭配上酸爽的檸檬,酸酸辣辣讓你一口接一口百吃不膩。
❼ 檸檬可以做什麼菜
檸檬沒有聽說過，可以做菜的，我就知道他可以喝水
❽ 檸檬做什麼菜最好吃
檸檬做檸檬鴨胸，青檸檬豬排骨，青檸檬三文魚好吃。
檸檬鴨胸
食物：鴨胸口肉300g、 青檸檬3、檸檬鴨胸
食物：鴨胸口肉300g、 青檸檬3隻、食用鹽、 白鬍椒粉、柱侯醬15g、白砂糖4g。
流程：
1.青檸檬取汁，檸檬皮徵用。鴨胸表層劃上刀花。
2.解決好鴨胸放盆里，往盆里添加檸檬水、鹽、白砂糖、檸檬皮抓勻，腌漬兩小時。
3.腌好的鵝肉，先鴨皮朝下煎至鴨皮焦淡黃色，翻過來再次小煎一下就行(鍋中的鴨油徵用)。
4.先小烤箱至150度，烤15分鍾，再轉200度再次烤5分鍾。
5.用柱侯醬、檸檬水、白砂糖少量鹽調為料汁。把調準的料汁倒進煎鴨胸的鍋中內。
6.文火熬煮至料汁粘稠就可以。把烤好的鴨胸與切成片的干檸檬片，二者間隔擺盤，再把調準的料汁淋鵝肉表面就行。
二、青檸檬豬排骨
食物：豬排骨一斤、青檸檬一個半、生抽醬油、醬油。
流程：
1.將排骨焯水，熱鍋涼油進行爆香：八角桂皮和良姜3片。
3.倒進鍋內豬排骨煸炒，烹入米酒，加適當生抽醬油，和醬油著色後加水燒開。
5.添加姜蒜和老冰糖，老冰糖的量適當比平常燒排骨大些一斤豬排骨大約放25-30g，添加一個半青檸檬。
7.將炒好的豬排骨放進沙煲，文火1鍾頭以上，放鹽味精大火收汁就可以。
三、百里香青檸檬三文魚
食物：三文魚一條、檸檬水5飯勺、鼠尾草新鮮4支、 羅勒、歐芹、鹽、白鬍椒粉少量、干檸檬片幾塊、黃奶油1/4。
流程：
1.三文魚清洗、廚房紙抹乾水分。烘烤盤放上鍚紙，小烤箱175」C。
2.一個股票大盤放進三文魚添加無鹽黃油、檸檬水、羅勒、parsley 、白鬍椒粉及鹽腌漬一會兒，放上烘烤盤把剪下來好的鼠尾草勻稱擦抹在三文魚上再放干檸檬片上邊。
3.做好准備放進烤箱烤25分鍾至魚爛熟就可以。、食用鹽、 白鬍椒粉、柱侯醬15g、白砂糖4g。
流程：
1.青檸檬取汁，檸檬皮徵用。鴨胸表層劃上刀花。
2.解決好鴨胸放盆里，往盆里添加檸檬水、鹽、白砂糖、檸檬皮抓勻，腌漬兩小時。
3.腌好的鵝肉，先鴨皮朝下煎至鴨皮焦淡黃色，翻過來再次小煎一下就行(鍋中的鴨油徵用)。
4.先小烤箱至150度，烤15分鍾，再轉200度再次烤5分鍾。
5.用柱侯醬、檸檬水、白砂糖少量鹽調為料汁。把調準的料汁倒進煎鴨胸的鍋中內。
6.文火熬煮至料汁粘稠就可以。把烤好的鴨胸與切成片的干檸檬片，二者間隔擺盤，再把調準的料汁淋鵝肉表面就行。