㈠ 哪些人不能吃灰灰菜
對灰菜過敬的人是不可以食用灰菜的，而且灰菜是含有光敏物質的青菜，所以最好不要大量食用。
灰灰菜在食用之前一定要經過多次清洗，用開水焯一下才能夠足夠安全。為了避免食用灰灰菜後出現不良反應，一定要注意食用後不要在太陽下照曬，更不能夠暴曬，以免出現日光性皮炎皮膚病，正確地使用灰灰菜能夠補益身體，其營養價值豐富，葯用價值也十分廣泛。
作用
灰灰菜幼苗可作蔬菜食用，莖葉可喂家畜，全草可以入葯，具有止瀉痢，止癢，治療痢疾腹瀉等作用。
灰灰菜若是配合野菊花煎湯外洗，可以有效治療皮膚濕毒以及周身發癢等症狀，灰灰菜性味甘平，具有清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉等功效。
灰灰菜含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭，還具有預防貧血、促進兒童生長發育等功效。
以上內容參考網路-灰灰菜
以上內容參考人民網-野菜不宜多吃 提防日光性皮炎
㈡ 灰菜是什麼菜啥作用發張圖片看一下
葯理作用
灰菜的70%醇浸出物有以下作用：
1、先使動物呼吸促進，而後抑制，對動物有降壓作用；
2、對動物心臟常現抑製作用；
3、對末梢血管主要是收縮作用；
4、能使平滑肌運動亢進；
5、使骨骼肌、運動神經干與末梢呈現麻痹；
6、劑量大時引起數種動物（蛙、小鼠、鳩、家兔、豚鼠等）呼吸麻痹而致死；用一般劑量連續給予小白鼠及家兔等，可逐漸產生習慣，可使麻痹作用減弱，同時耳殼、四肢及尾根等處發生充血、浮腫、出血等症狀。
人食灰菜中毒，多因食灰菜後暴露於日光下工作或玩耍而發病，急性皮炎都發生在暴露部位，而其他處皮膚及黏膜皆無變化。
性味功能：甘，平。有小毒。清熱利濕，止癢透疹。
主要用法：風熱感冒，痢疾，腹瀉，齲齒痛；外用治皮膚瘙癢，麻疹不透。用量50~100克。外用適量煎湯洗患處或搗爛蒸熱用布包，外用滾胸背手足心，以透疹。幼苗飼牲畜，亦可做野菜食用。種子可榨油。
注意：服用本品後，在強烈日光下照射，可引起日光性皮炎。
食療作用 編輯本段
灰菜味甘、性平；
具有清熱瀉火、通便、解毒利濕、止癢透疹的功效；
主治風熱感冒、痢疾、腹瀉、濕瘡、癢疹、毒蟲咬傷。
㈢ 葉子可以食用的植物有哪些
蒲公英，俗名：婆婆丁丶苦菜。食用部分為幼苗、嫩葉以及花序．春天采幼苗 、嫩葉 ，初夏時候采嫩花序食用 ； 可涼拌或炒食。
㈣ 有一種野菜叫灰灰菜，這種野菜吃了對身體有壞處嗎
灰菜是可以吃的，沒有什麼壞處。
灰灰菜，(學名:Chenopodium albumLinn)又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長發育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。 由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。
㈤ 在農村菜地里經常可以看到灰灰菜，灰灰菜可以吃嗎
每當春天來臨之際都會很多的野菜，有灰灰菜，地菜（薺菜）、拉菜（我說到灰灰菜，想必很多來自農村的朋友都對它有所了解，灰灰菜也叫野灰菜，是農村一種比較常見的野菜，春天正是吃各種野菜的季節，不僅美味還營養豐富，而題主說的「灰灰菜」就是農村常見常吃的一種野菜，小時候經常吃。
在60年代前後挨餓，沒東西吃，為了活下去，沒辦法吃過，圓葉灰菜可以吃，可能對人身體有好處。非這種吃法主要就盛行在我們這邊了，就是用灰灰菜來做餡，當然不是包包子，也不是包普通的餃子，我們這邊有一種麵食叫莜麵，好像流傳不是很廣，不過這東西確是很美味。做的美食呢，叫莜麵餃子，餡常高，含大量維生素，常食能有效採的必要，直到遇到長得小的樹苗地，由於有人澆水，所以灰灰菜長得又大又肥。回家後，洗了三遍，將水燒開，放進灰灰菜，等水燒沸後停一分鍾，就撈出放進涼水中，放涼後用手擠灰灰菜的顯著特徵，一是莖干直立，分叉多，莖干綠色或紫紅色；二是葉片菱狀卵形，表面綠色，通常沒有白粉，有時在幼嫩的葉表面有紫紅色的粉狀物，背面有稀疏粉狀物，葉邊有不規則的鋸齒；去水份，可放進冰箱。
㈥ 灰灰菜有毒嗎，哪種灰灰菜能吃
民間傳說灰灰菜有毒其實是一種誤解，主要是原因是把曼陀羅幼苗當成了灰灰菜，或過量食用了灰灰菜。
這種灰灰菜才是可以食用的灰灰菜
真正的灰灰菜是沒有毒性，但是曼陀羅幼苗和灰灰菜長得極為相似，如果誤食了曼陀羅幼苗就會導致中毒，這可能就是人民傳說灰灰菜有毒的原因之一吧。
灰灰菜雖然無毒，但卻是一種富含光敏物質的野菜，人們吃了灰灰菜或皮膚接觸到灰灰的汁液後，如果在陽光下曝曬就會導致日光性皮炎。一次食用過多的灰灰菜或連吃一星期，食用者就會出現水腫現象。這些也是人們認為灰灰菜有毒的原因吧。
㈦ 灰菜是什麼菜，有圖片嗎
灰菜，植物名，為藜科藜屬。是一年生草本植物，生於田野、荒地、草原、路邊及住宅附近，中國各地普遍生長。每年4～7月採收幼苗或嫩莖葉食用。採集嫩莖葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，可涼拌、熱炒製成多種菜餚。全草可入葯，性味甘、平、有小毒。
高60~120厘米,莖直立粗壯，有棱和綠色或紫紅色的條紋，多分枝；枝上升或開展。
單葉互生，有長葉柄；葉片菱狀卵形或披針形，長3~6厘米，寬2.5~5厘米，先端急尖或微鈍，基部寬楔形，邊緣常有不整齊的鋸齒，下麵灰綠色，被粉粒。
秋季開黃綠色小花， 花兩性，數個集成團傘花簇，多數花簇排成腋生或頂生的圓錐花序；花被5片，卵狀橢圓形，邊緣膜質；雄蕊5個；柱頭兩裂。胞果完全包於花被內或頂端稍露，果皮薄和種子緊貼。種子雙凸鏡形，光亮。
㈧ 灰灰菜是農村常見的野菜，能吃嗎
灰灰菜是農村常見的野菜，能吃嗎？
小編就是土生土長的農村人，到現在也是居住在農村，所以對農村的花花草草特別了解。比如什麼能吃，什麼不能吃，那種野菜在什麼季節吃，或者生長在什麼地方，真的是一清二楚，決不含糊呢！
經常會摘很多新鮮的野菜，來涼拌吃。味道非常的好，對於提高人體的免疫力有很好的功效。而且我媽媽非常喜歡吃，也愛將它做成各種各樣的食品來讓我們姐妹吃，真的很懷念灰灰菜的味道呢！