1. 常見的可以吃的蘑菇圖片
1、香菇：滋養皮膚。香菇之所以有美容抗老之功效，原因在於它含有多種對人體健康和皮膚滋養都十分有益的營養成分，比如：蛋白質、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。
尤其對於女性來說，「菇」中含有的「駐顏王牌」——硒，它不僅可以促進皮膚的新陳代謝，還可以抗衰老，經常食用可以使皮膚保持潤滑細嫩同時還能令秀發烏黑亮澤。
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蘑菇的好處
1、美味。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
2、熱量低。一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇里的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、可替代主食。如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。
4、抗氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
毒蘑菇的辨別方法
有毒蘑菇與可食用蘑菇過於相似，因此希望不要憑借經驗、習慣去採摘野蘑菇使用，因為野蘑菇受周圍環境影響比較大，在不同季節、不同地方的毒性都不一樣，所以即使在廣東吃起來沒問題的蘑菇，當人在貴州採摘一樣的蘑菇，可能反而會中毒，這一點希望讀者們能夠深刻的意識到。
如果真的想吃野蘑菇，必須將蘑菇給專業人士進行鑒定後，才可以拿來煮食，當然這個可能比較復雜，還有一種方法就是目前市場上已經有一些專業人員種植後拿出來售賣的蘑菇，有興趣的可以嘗試下，不過一定要確認是專業人士種植的，這一點很重要。
一般情況下，色彩鮮艷、莖部有斑點的野蘑菇毒性特別大，但是隨著對蘑菇菌類的研究，一些沒有此特徵的野蘑菇也可能有毒，而且毒性可能非常大，所以還是建議不要憑借肉眼去鑒別野蘑菇是否有毒。
2. 什麼樣的蘑菇不能吃
不能吃的毒蘑菇：
1、白毒鵝膏菌：極毒，我國中毒較多。毒素為毒肽。中毒症狀主要以肝損害型為主，死亡率很高。是毒菌中毒防治重點。
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毒蘑菇
毒蠅傘
毒蠅傘（學名：Amanita muscaria），又稱毒蠅鵝膏菌、蛤蟆菌。子實體較大。菌蓋寬6-20cm。邊緣有明顯的短條棱，表面鮮紅色或桔紅色，並有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片。菌褶純白色，密，離生，不等長。
狗尿苔
學名半卵形斑褶菇，又稱「致幻蘑菇」。
鉛綠褶菇
鉛綠褶菇毒性比致命白毒傘弱，主要引起胃腸型症狀，但也可能含少量類似白毒傘的毒素，對肝等臟器和神經系統造成損害，也有可能因誤食而致命。
網孢牛肝菌
牛肝菌屬中的某些種類含有神經精神毒素，降低血壓、減慢心率、引起嘔吐和腹瀉，還可致瞳孔縮小。另外，牛肝菌屬中的某些種類含有致幻素，中毒後表現為幻覺、譫忘，特別是小人國幻覺為其特徵，還可以有精神異常。
3. 什麼形狀的蘑菇不能吃
蘑菇子實體的形狀有很多種類的，有的如傘，如香菇，雙孢蘑菇子實體，而有的像腎，如靈芝，有的像球，如馬勃菌。
4. 不能吃的野生蘑菇圖片，如何判斷野生蘑菇是否可以吃
一、不能吃的野生蘑菇圖片有：
1、毒蠅傘
毒蠅傘（學名：Amanita muscaria），又稱毒蠅鵝膏菌、蛤蟆菌。子實體較大。菌蓋寬6-20cm。邊緣有明顯的短條棱，表面鮮紅色或桔紅色，並有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片。
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對於毒蘑菇的毒性，中心醫院急診科醫生章炳文一連用了好幾個「很可怕」來形容。他說，醫院急診室幾乎每年都會碰到10幾例蘑菇中毒的病人，而這當中每年都有人不治身亡。
蘑菇中毒一般發生在5~8月份，因為這段時間氣溫高，雨水又多，加上金華地區樹叢較多，特別是有腐葉、濕度高的地方，有機營養比較豐富，非常適合蘑菇生長。按照往年慣例，接下來的一段時間，這類病人會陸續多起來。就在上周，金華市人民醫院也接診了一例誤食毒蘑菇導致中毒的病人。
章醫生說，毒蘑菇與我們日常食用的蘑菇外形很相似，辨別起來非常困難，所以容易發生誤食中毒。中毒的深淺與進食量有關，吃得越多，中毒就有可能越深。輕者會惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重的可以引起人體臟器損害，甚至導致死亡。
治療蘑菇中毒，一是要馬上洗胃，如果特別嚴重，還要「洗血」(血液凈化治療)，原理和血透相似，但是更為復雜、精細，為的就是把血液中蘑菇的毒素去除掉。
章醫生提醒大家，野外的蘑菇千萬不要隨便採摘，如果真的不幸發生中毒事件，要馬上到醫院治療。此外，家裡人最好把蘑菇的樣本帶來，方便醫生取樣檢測其中的毒性。
5. 這圖片上的蘑菇有毒嗎能不能吃
答:
這種蘑菇，
不生蟲子是有毒的。
在我老家這塊兒，
叫馬尿騷是不能吃的。
6. 哪幾種蘑菇不能吃
據介紹，廣東常見的9種毒蘑菇有：致命白毒傘、鉛綠褶菇（ 常雨後生出）、古巴裸蓋菌（多長於動物糞便）、網孢海氏牛肝菌、 黃粉末牛肝菌、琥珀乳牛菌（多混雜在野生食用菌中）、 細網牛肝菌、簇生沿絲傘（在森林朽木上常見）和褐粉褶蕈；其中， 外形勻稱、潔白的致命白毒傘，是廣東防治毒菌中毒的重點。 那麼，怎樣才能正確對毒蘑菇進行鑒別呢？下列 幾種 鑒別方法可供大 家參考。 1.對照法：藉助適合於當地使用的彩色蘑菇圖冊， 逐一辨認當地食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法。 2.看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑， 菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環（ 像穿了超短裙一樣）。無毒蘑菇很少有菌環。 3.觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。 無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。 4.聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。 5.看分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿， 無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色； 有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。 如果沒有把握確定蘑菇是無毒的，千萬不要食用， 如果不慎誤食了有毒蘑菇，應及時採取催吐、洗胃、 導瀉等有效措施進行處理,並及時送醫院診治。 採食蘑菇要特別注意識別毒蘑。對於識別毒蘑菇和可食蘑菇有以下 幾 種說法，諸如： (1) 毒蘑菇多有各種色澤，而且美麗；無毒蘑菇則多呈白色或茶褐色。 (2) 菌蓋上有肉瘤，菌柄上有菌環和菌托的有毒；反之則無毒。 (3) 毒蘑菇採集後易變色；無毒蘑菇則不同，不易變色。 毒蘑菇多生長在骯臟潮濕、有機質豐富的地方； 無毒蘑菇則多生於較干凈的地方。 (4) 毒蘑菇大都柔軟多汁；無毒蘑菇則較緻密脆弱。 (5) 毒蘑菇的汁液渾濁似牛奶；無毒蘑菇則清澄如水。 (6) 毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；無毒蘑菇則很很鮮美。 煮蘑菇時，鍋里放燈芯草同煮，煮熟後，如燈芯草變成青綠色， 證明有毒；如果是黃色，則無毒。 其它還有：煮蘑菇時，毒蘑菇能使銀器具變黑，如果加進牛奶， 牛奶馬上凝固，放進蔥，蔥會變成藍色或褐色。 但區分有毒蘑菇和無毒蘑菇，不光需要以上知識， 還必須根據實際經驗。 沒有經驗的人最好先認識一些毒性較大而且易發現的毒蘑菇， 記住它們的特徵，如果見到別的蘑菇也有這些特徵就不要採食， 這樣就有致誤食中毒了。
7. 不能吃的蘑菇有哪些帶圖片的
彩色的吧
8. 怎麼分辨野生菌哪些能吃，哪些不能吃
一般來說菌菇當中可以吃的品種，顏色都是比較普通的，不會特別的鮮艷，特別的鮮艷的蘑菇，往往都是帶有毒素的，然後你也可以聞一下，如果菌菇的味道比較平淡，那麼一般是不帶有毒素的，如果有劇烈的氣味，這種菌菇往往是不能吃的，如果你實在無法分辨出來的話，你也可以帶回去放一顆大蒜煮一下，如果大蒜的顏色變黑了，那麼這個蘑菇就是有毒的。
如果大蒜和蘑菇煮了以後，大蒜的顏色變黑了，那麼這個蘑菇是絕對不能使用的，因為把毒素給煮出來了，所以說看蘑菇能不能吃，還是有很多辦法的，不過一般在野外的蘑菇盡量不要用手去採集，有時候哪怕沒有吃到肚子里，用手接觸了以後也會有毒素。
9. 哪些蘑菇可以吃圖片
蘑菇作為一種真菌類食物食用價值非常高，並且有許多人都格外喜歡吃蘑菇，不僅是因為蘑菇自身的鮮美味道，更是因為蘑菇給人體帶來的營養價值。而且不管是將蘑菇製作成日常菜餚，還是將蘑菇燙火鍋麻辣燙，都可以發揮出蘑菇美味的味道。而在日常生活中，人們經常食用的蘑菇種類具體有哪些?
金針菇
金針菇細嫩柔軟、氣味芳香，對免疫功能低下引起的疾病有預防和治療作用。另外，金針菇中精氨酸、色氨酸等含量較高，經常食用能增強兒童智力，促進生長發育。
草菇
草菇用於炒菜或煲湯都非常鮮美，也是一種防癌抗癌的食用菌。草菇以富含維生素C著稱，比蔬菜中的「維生素之王」尖椒還高1倍多。經常食用可以促進肌體新陳代謝的正常進行，加速傷口癒合，防止壞血病發生。
雞腿菇
雞腿菇肥厚脆嫩，不僅色香味俱佳，同時還具有獨特的葯用價值。國外和國內的相關實驗都證明，雞腿菇有明顯的治療糖尿病的效果。糖尿病患者經常食用可以降糖，而且營養也能得到充分的保證。
茶樹菇
茶樹菇也叫茶樹菌，含有人體所需的多種氨基酸，特別是人體不能自己合成的8種氨基酸的含量非常高。在福建民間，人們常用茶樹菇煎水喝，治療胃寒及腎炎水腫等疾病，被稱為「神菇」。
杏鮑菇
杏鮑菇又名刺芹側耳，是開發栽培成功的集食用、葯用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場價格比平菇高3-5倍。
猴頭菇
猴頭菇是著名的食葯兼用的食用菌，對消化系統疾病，特別是食道癌、胃癌等有一定的治療作用，已成為治療消化系統疾病的主要葯物之一。經常食用可以提高人體免疫功能、幫助消化。
平菇
平菇雖然價格便宜，但營養價值一點也不低，而且脂肪含量很低。常吃平菇不僅能增強體質，還可預防和抑制心血管疾病、糖尿病，對婦女更年期綜合征及植物神經功能紊亂等疾病均有顯著療效。
香菇
味道重，比較適合燒、油燜，比如在熱油里放入蔥姜，翻炒3分鍾左右，或者在清蒸魚裡面配香菇。
10. 什麼形狀的蘑菇不能吃
有毒的蘑菇不是依靠形狀來辨別的。所以單靠形狀是不能區分蘑菇是否有毒的。