『壹』 蝦和酸奶能一起吃嗎
生活中有很多人特別喜歡吃蝦和酸奶這兩類食物。但如果從養生學的角度來講，這兩種食物一起吃很容易導致腹部不適。雖然蝦和酸奶一起吃不可能達到中毒的程度，但是也很容易導致肚子疼嚴重的甚至會出現腹瀉和過敏症狀。
現實生活中有很多人特別喜歡吃海產品，尤其是對大蝦和螃蟹更是情有獨鍾。但相信大家都知道海產品大多為寒涼食物，只是身體比較健康的人群吃多了也會導致胃部不適。對於先天性過敏體質人群來說一定要遠離海產品，否則就很容易導致過敏症狀出現。在這里還需要提醒大家蝦和酸奶最好不要一起吃，否則很容易導致肚子不舒服。但至於是否會中毒的說法目前尚未有明確定論。
大蝦和酸奶就像魚和熊掌不可兼得，這樣說並不是危言聳聽。日常生活中希望大家能夠多了解一些食物的禁忌，按照養生學的說法來講大蝦喝酸奶不能一起食用。這主要是因為酸奶裡面的脂肪酸酐菌能夠與下周的不飽和氨基酸結合。這種結合而成的物質很容易影響蛋白質的吸收，雖然結果與中毒的嚴重性沒有可比性。但是也很容易導致胃部不適嚴重的甚至會導致拉肚子。
尤其是對於先天性過敏體質的人群來說既不能吃蝦也不要喝酸奶。如果不小心吃蝦之後又喝了酸奶不但很容易導致腹部不適，嚴重的甚至會導致過敏症狀發作。雖然蝦和酸奶一起吃達不到中毒的程度，但是大家想一想吃完之後會導致腹部疼痛或者過敏，其實也應該對這兩種食物敬而遠之。平時奉勸大家能夠多了解一些食物相生相剋的小知識，只有這樣才能夠遠離一些不必要的危害。
『貳』 吃蝦可以喝酸奶嗎。
不可以。
『叄』 吃完蝦能喝酸奶嗎
可以的，可以做成咖喱蝦食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：土豆 1個、黃瓜 半條、青辣椒 1個、紅辣椒 半個、蝦 20隻、黃油 少量、酸奶 少許。
1、先剝蝦皮，去蝦線，將蝦子清洗干凈。
『肆』 酸奶可以跟蝦一起吃嗎
酸奶可以跟蝦一起吃，口感和味道還是不錯的，但蝦最好是和辣根一起陪。
『伍』 蝦和酸奶能一起吃嗎
蝦和酸奶盡量不要一起吃。
一般不建議吃蝦時候喝酸奶。酸奶里的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸結合成一種破壞蛋白吸收，其實後果也不嚴重。雖然只是會有一點不良反應，肚子會感到不適，也有可能出現頭暈腹瀉的問題。
(5)蝦子可以和酸奶同吃嗎擴展閱讀：
所謂的「犯沖食物」，通常指的是人們在日常生活中，常常有一些約定俗成的習慣吃法，雖然沒給身體健康帶來明顯的損害，但有些不科學的食物搭配，或影響食物營養成分的吸收，或給人體留下看不見的隱患，這些都屬相剋之列。
但相關專家卻指出，這些所謂的「犯沖」食品確實有部分能互相影響，導致營養流失，但不可能導致中毒身亡。
犯沖食物-網路
『陸』 吃蝦後可以喝酸奶嗎
吃蝦後可以喝酸奶。
吃蝦以後是可以喝酸奶的，這兩種食物並不會有相剋的反應。蝦肉是蛋白質的含量很高，但是脂肪含量很少，吃蝦肉是可以補充鈣質和蛋白質的，而且還可以降低膽固醇，是可以幫助減肥瘦身的，同時還可以幫助補充營養，酸奶也是屬於高蛋白的食物，但是是可以幫助促進消化的，但是建議在吃蝦以後半個小時以後才能喝酸奶。
蝦是不能和維生素C在一起同時食用的，如果同時大量的吃蝦和吃維生素C，就會出現像砒霜中毒一樣的中毒反應。而一般的酸奶中都是含有維生素C的，尤其是一些果味的酸奶含量更多，所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃，容易引起中毒反應。你所說的經常吃，但是沒有發現問題，是因為吃的量比較的少，所以症狀不明顯。
(6)蝦子可以和酸奶同吃嗎擴展閱讀：
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。富含維生素C的食物：如檸檬、柑橘、西紅柿，胡蘿卜，青椒等。蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分。
而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。盡管蝦可以與酸奶同時食用，但它們在食用時仍有一些需要注意的地方。專家認為，過敏體質或是身患免疫性疾病的人吃蝦，可能會引起過敏，加重病情。小孩子體質稚陽，消化功能和免疫系統都不完善，容易發生過敏反應，最好不要讓孩子多吃。
『柒』 蝦子和酸奶可以一起吃嗎
蝦的吃法有很多，可以清蒸，可以紅燒，可以白灼，隨你喜歡。不管怎樣吃都影響不了蝦的鮮美口感。夏季到來，也是蝦上市的季節，這時候的蝦也是最肥最鮮的。但是很多人擔心一個問題，不知道蝦和酸奶能不能一起吃，下面我們來看了解一下。
蝦是不能和維生素C在一起同時食用的，如果同時大量的吃蝦和吃維生素C，就會出現像砒霜中毒一樣的中毒反應。而一般的酸奶中都是含有維生素C的，尤其是一些果味的酸奶含量更多，所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃，容易引起中毒反應。你所說的經常吃，但是沒有發現問題，是因為吃的量比較的少，所以症狀不明顯。最好是在吃蝦的時候，間隔半個小時到兩個小時的時間在喝酸奶比較好。
喝酸奶的最好時候
1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度干係非常密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長滋生，在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健效用，專家發起喝酸奶最好時候應在飯後1-2小時。
2、在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，因為夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在寢息中寂靜進行，是以，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。
『捌』 蝦能和酸奶一起吃嗎
「蝦是不能和維生素c一起服用，如果同時大量的吃蝦和維生素c，就會像砒霜中毒一樣的中毒反應。而一般的酸奶當中都富含維生素c，尤其是一些果味的酸奶含量更高，所以蝦和酸奶不能在一起吃，容易引起中毒反應。所以最好是在吃蝦的時候間隔半個小時到兩個小時的時間，再喝酸奶比較好。除此之外吃蝦的禁忌如下，蝦不能與南瓜，黃豆，紅棗一塊吃，也不能與鈣類食物一塊吃，容易導致嘔吐，頭暈，惡心，腹痛等症狀。富含維生素c的水果，比如檸檬，柑橘，富含維生素c的蔬菜，比如西紅柿，胡蘿卜，青椒等都不能跟蝦一塊吃，容易引起中毒反應。如果已經出現了過敏反應，請患者及時到醫院進行診治。」
『玖』 吃蝦後能不能喝酸奶
以下是注意事項：
蝦的食療價值
蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺。同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
蝦與南瓜
同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦與果汁
同食會腹瀉。
蝦與維生素c
蝦兒忌維生素c(葯片) 。食少肚痛難忍,同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。
解救方法：吃黑豆或甘草水。
蝦皮與黃豆
同食會消化不良。
蝦皮與紅棗
同食會中毒。
蝦與豬肉，雞肉
海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
蝦與番茄
河蝦與番茄同食易食物中毒。
蝦與啤酒
食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。
吃海蝦應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
蝦與水果
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
『拾』 蝦子可以和酸奶一起吃嗎
1、蝦和酸奶能一起吃嗎
蝦是不能和維生素C在一起同時食用的，如果同時大量的吃蝦和吃維生素C，就會出現像砒霜中毒一樣的中毒反應。而一般的酸奶中都是含有維生素C的，尤其是一些果味的酸奶含量更多，所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃,容易引起中毒反應。所以，最好是在吃蝦的時候，間隔半個小時到兩個小時的時間在喝酸奶比較好。
2、怎麼挑選蝦
新鮮的蝦,殼與肌肉之間粘得非常的緊密,我們在用手剝取蝦肉時,是需要費一番工服的,新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實,可以,經過冷藏的蝦,腸與肉粘得就不太緊密了,我們一點發現蝦腸與蝦肉出現松離的情況,就說明蝦不死新鮮的了。
3、怎樣去蝦線
3.1、牙簽方法
去除蝦線的最好方法就是利用牙線,專家特別提醒對飲食不講究的人,在吃蝦之前必須要將蝦線去除,否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀,嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙簽去蝦線的方法很簡單,只需要用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,然後向上挑斷蝦線即可。這個時候還不算完,因為這個時候並沒有完全的去除蝦線,因此在用牙簽挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭,然後徹底的抽出蝦線,這樣就可以放心食用了。
3.2、活剝
很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟,然後再開始去蝦線,然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線,最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥,但其實並不是如此,所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子,然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線,可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
吃蝦的禁忌
1、不能與富含維生素C的食物一起吃
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。
2、不能與鞣酸含量較多的食物一起吃
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料:各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
3、其他不能與蝦一起吃的食物
3.1、南瓜:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
3.2、黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
3.3、紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
蝦的家常做法
1、玉米蝦仁滑蛋
食材:蝦仁200g、甜玉米適量、雞蛋2個、鹽少許、糖適量、番茄沙司適量、料酒適量、白鬍椒少許。做法如下:
1.1、材料大集合,蝦仁用鹽,料酒,白鬍椒(去腥)腌制5分鍾。然後倒入兩個打散的雞蛋液,甜玉米,加鹽,拌勻。
1.2、鍋里倒入油,加熱,倒入步驟2的東東,翻炒。斷生後,倒入番茄沙司,少許糖翻炒,炒熟後裝盤食用即可。
2、白玉蝦仁豆腐
食材:蝦仁100克、北豆腐半塊、青紅椒1/2個、蔥花適量、鹽1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、清水適量、澱粉1小匙。做法如下:
2.1、准備材料;豆腐切小塊,青紅椒切碎;蝦仁、豆腐分別過水焯。
2.2、鍋內倒油,放蔥花炒香,然後放焯好的豆腐和蝦仁翻炒。
2.3、依次加胡椒粉、鹽、水澱粉,大火燒5分鍾出鍋。
3、龍井蝦仁
食材:蝦仁300g、龍井10g、油適量、雞蛋清適量、雞汁適量、鹽適量、澱粉少許。做法如下:
3.1、將蝦仁洗凈、瀝干水分,加入少量鹽、雞蛋清、澱粉攪拌上勁,俗稱上漿。
3.2、砂鍋置火上,加入金龍魚黃金比例食用調和油,燒至120℃,放入蝦仁,並迅速用筷子劃散,至蝦仁全部呈玉白色時倒入漏勺中瀝去油。
3.3、砂鍋復置火上,放入少許金龍魚黃金比例食用調和油、雞湯、鹽、蝦仁,翻炒,加入龍井,顛鍋翻炒,即可出鍋。