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可以吃的野菜圖片

發布時間: 2022-01-15 15:34:45

① 哪些野菜能吃圖片

節節菜(http://t11..com/it/u=904811437,4107861188&fm=58),
苣菜http://i7..com/it/u=4213095653,1964443600&fm=96&s=),
野生薺菜(http://www.5nong.com/article/Img/2011-7/201http:17231194729599.jpg),

② 野外常見的可食用的野菜名稱及圖片

春風送曖,萬物萌生,在這美好的季節里,一些喜好嘗鮮的人們,常三五結伴,挎著菜藍,手拿剪刀,涉足野外,採摘那些青綠柔嫩的時蔬珍品——野菜。在此介紹幾種營養豐富、味道鮮美、葯物價值高,又有補氣和調濟作用的常見野菜,供選擇食用。好似靈丹——薺菜F>) 又叫地菜、清明草等。薺菜作為一種野菜珍受人們贊頌。早在春秋時期的《詩經》就有「其甘如薺」的呤詠,詞家辛棄疾也有「城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花」的名句。薺萊營養豐富,據化學分析,每千克菜中含蛋白質42.4克,糖類18克,脂肪3.2克,粗纖維11.2克,磷0.58克,鈣3.36克,以及胡蘿卜素、維生素C和鐵、鉀、錳、鎂等元素;它還含有人體所需的多種氨基酸。它的蛋白質含量在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二,胡蘿卜素含量與胡蘿卜不相上下,維生素C比西紅柿還高,無機鹽中的鈣、鐵、錳鉀等的含量也都較高。%J%&D
薺菜不但營養價值高,有獨特的美味,而且葯用作用也好。現代醫學實驗表明,它有多種醫療功能:能止多種出血,如內傷吐血、產後子宮出血、便血、尿血、化道潰瘍出血、視網膜出血等;能降低血壓;能治療泌尿系統的乳糜尿,泌尿系統結石、腎炎水腫等病;對消化系統可健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等,還可治療目疾,如目赤腫痛、結膜炎、夜盲眼等。山菜之王——蕨菜H
蕨菜,民間也叫皋頭菜或如意菜。屬鳳尾花科,多年生草本植物;先開花後生葉。分布於我國境內凡有山林之處的廣闊地域里。據植物學家確定,蕨類植物,是二億多年前在古生代二疊紀就有的植物,足見其歷史悠久,所以有人譽蕨菜為古老的山菜王。據陸磯《詩經》注雲,周秦時代,蕨是當作祭品用的,而今蕨菜不僅是山裡人喜愛吃的山野菜,也是城裡人的美味佳蔬。據分析,每100克蕨菜中含水分86克,蛋白質1.6克,胡蘿卜素1.68毫克,抗壞血酸35毫克、脂肪0.4克,纖維素1.3克,碳水化合物10克,灰分0.4克,鈣24毫克,鐵0.7毫克,可在人體內產生50千卡的熱量。蕨菜製成菜餚,其味鮮美清香,沁人肺腑,風味獨特,是席上佳餚。cku^,
蕨菜不僅營養價值頗高,而且又可以入葯,李時珍對蕨菜之評價是:「去暴熱,利水道,令人睡,補五臟不足」。我國醫學認為:蕨菜味甘、微苦、性寒。具清熱、利濕、利尿、滑湯、益氣、養陰的功效。主要用於治療高熱神昏,筋骨疼痛,腸風熱毒,小便不利,婦女濕熱帶下,大便秘結或習慣性便秘等。現代研究證明,蕨菜有降壓、清火、健胃之作用天然抗生素——馬齒莧
馬齒莧是一種古籍上早記載的對人類有貢獻的野生佳蔬。它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑,故又稱五行草。由於它鮮食干食均可,作草當糧都行,而且有著很好的醫療作用。因此我國民間又叫它「長壽菜」、「長命菜」。 現代科學研究證明,馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽,含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養物質。經常食用馬齒莧,不僅可以補充身體營養,而且絕無增高膽固醇之憂,實為天然佳蔬良葯。
馬齒莧除可作蔬菜食用外,由於它肥嫩多汁,性寒味酸,具有清熱利濕,止痢消炎,解毒療瘡等功效,因此也具有很高的醫療價值。經葯理實驗證實,它對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強抑製作用,有「天然抗生素」的美稱。在夏秋之季,用它治療的病症有:腸炎、痢疾、尿血、尿道炎、濕疹、皮炎、赤白帶下,各種癰腫、瘡癤、乳痛、痔瘡出血、毒蛇蛟傷以及肺結核等。早春佳蔬——薄菜
薄菜為香蒲科多年生宿根草本植物。另名有蒲筍、蒲草等。它的形狀和特徵,《詠蒲》詩,描繪聲繪色:「離離水上上蒲,結水散為珠。間而秋菡萏,出入春鳧雛。初萌實雕俎,暮蕊朵椒塗。所悲堂上曲,遂樂黃金軀 薄菜野生於河旁、塘邊及淺水灘上。
薄菜被稱為「抗金菜」,曾有一段動人的傳說:南宋末年,梁紅玉獨自在湖邊飲啃起薄菜來,居然又嫩、又甜、又脆、又香,隨即命部下掘取代糧,終於挫敗了金兵 薄菜,在我國的食用歷史也很悠久,《詩經》中有:「其蔌維何?維筍及蒲。」《周禮》中也有:「加豆之實……」的敘述,意思是說盤中裝的蒲菜和肉醬。現在人們食用蒲菜。是取蒲的嫩根莖,剝皮浸泡,次日即可食用。可以炒、燉,可以作餡,也可以燉肉、做湯,葷素皆宜。據營養學分析,蒲菜全草含多量維生素B1、B2和C等。具有散風濕,開心竅等功

③ 野菜圖片大全

01. 富國菜即食葉番薯,富含營養,性味甘平,具有健脾胃、益氣力等保健作用。可食用部分為其蔓尖嫩莖葉,風味脆嫩甜美,具有清熱解毒和滋腎潤肺的功效。


過敏體質不宜食用。平常服止痛葯、磺胺葯或吃某些食物、接觸某些物質易發生過敏者,採食野菜應慎重。首次應少量食用,食後如出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等過敏或中毒症狀,應停食野菜,並到醫院診治,以免引起對肝、腎功能的損害。

另外,許多野菜,如野莧菜、柳樹芽、野苜蓿和臭椿等,食用前必須用開水燙,再用清水漂洗幾次,瀝去苦水,方可燒煮食用;採摘野菜時一定要分辨清楚,野菜不宜久存,要吃新鮮為好。

④ 野菜有哪些可以吃的圖片

苦菜,薺菜這兩種比較常見,現代人比較常吃其餘的比較少

⑤ 什麼名字的野菜可以吃的啊(最好給出圖片哦)

春風送曖,萬物萌生,在這美好的季節里,一些喜好嘗鮮的人們,常三五結伴,挎著菜藍,手拿剪刀,涉足野外,採摘那些青綠柔嫩的時蔬珍品——野菜。在此介紹幾種營養豐富、味道鮮美、葯物價值高,又有補氣和調濟作用的常見野菜,供選擇食用。好似靈丹——薺菜F>) 又叫地菜、清明草等。薺菜作為一種野菜珍受人們贊頌。早在春秋時期的《詩經》就有「其甘如薺」的呤詠,詞家辛棄疾也有「城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花」的名句。薺萊營養豐富,據化學分析,每千克菜中含蛋白質42.4克,糖類18克,脂肪3.2克,粗纖維11.2克,磷0.58克,鈣3.36克,以及胡蘿卜素、維生素C和鐵、鉀、錳、鎂等元素;它還含有人體所需的多種氨基酸。它的蛋白質含量在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二,胡蘿卜素含量與胡蘿卜不相上下,維生素C比西紅柿還高,無機鹽中的鈣、鐵、錳鉀等的含量也都較高。%J%&D
薺菜不但營養價值高,有獨特的美味,而且葯用作用也好。現代醫學實驗表明,它有多種醫療功能:能止多種出血,如內傷吐血、產後子宮出血、便血、尿血、化道潰瘍出血、視網膜出血等;能降低血壓;能治療泌尿系統的乳糜尿,泌尿系統結石、腎炎水腫等病;對消化系統可健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等,還可治療目疾,如目赤腫痛、結膜炎、夜盲眼等。山菜之王——蕨菜H
蕨菜,民間也叫皋頭菜或如意菜。屬鳳尾花科,多年生草本植物;先開花後生葉。分布於我國境內凡有山林之處的廣闊地域里。據植物學家確定,蕨類植物,是二億多年前在古生代二疊紀就有的植物,足見其歷史悠久,所以有人譽蕨菜為古老的山菜王。據陸磯《詩經》注雲,周秦時代,蕨是當作祭品用的,而今蕨菜不僅是山裡人喜愛吃的山野菜,也是城裡人的美味佳蔬。據分析,每100克蕨菜中含水分86克,蛋白質1.6克,胡蘿卜素1.68毫克,抗壞血酸35毫克、脂肪0.4克,纖維素1.3克,碳水化合物10克,灰分0.4克,鈣24毫克,鐵0.7毫克,可在人體內產生50千卡的熱量。蕨菜製成菜餚,其味鮮美清香,沁人肺腑,風味獨特,是席上佳餚。cku^,
蕨菜不僅營養價值頗高,而且又可以入葯,李時珍對蕨菜之評價是:「去暴熱,利水道,令人睡,補五臟不足」。我國醫學認為:蕨菜味甘、微苦、性寒。具清熱、利濕、利尿、滑湯、益氣、養陰的功效。主要用於治療高熱神昏,筋骨疼痛,腸風熱毒,小便不利,婦女濕熱帶下,大便秘結或習慣性便秘等。現代研究證明,蕨菜有降壓、清火、健胃之作用天然抗生素——馬齒莧
馬齒莧是一種古籍上早記載的對人類有貢獻的野生佳蔬。它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑,故又稱五行草。由於它鮮食干食均可,作草當糧都行,而且有著很好的醫療作用。因此我國民間又叫它「長壽菜」、「長命菜」。 現代科學研究證明,馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽,含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養物質。經常食用馬齒莧,不僅可以補充身體營養,而且絕無增高膽固醇之憂,實為天然佳蔬良葯。
馬齒莧除可作蔬菜食用外,由於它肥嫩多汁,性寒味酸,具有清熱利濕,止痢消炎,解毒療瘡等功效,因此也具有很高的醫療價值。經葯理實驗證實,它對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強抑製作用,有「天然抗生素」的美稱。在夏秋之季,用它治療的病症有:腸炎、痢疾、尿血、尿道炎、濕疹、皮炎、赤白帶下,各種癰腫、瘡癤、乳痛、痔瘡出血、毒蛇蛟傷以及肺結核等。早春佳蔬——薄菜
薄菜為香蒲科多年生宿根草本植物。另名有蒲筍、蒲草等。它的形狀和特徵,《詠蒲》詩,描繪聲繪色:「離離水上上蒲,結水散為珠。間而秋菡萏,出入春鳧雛。初萌實雕俎,暮蕊朵椒塗。所悲堂上曲,遂樂黃金軀 薄菜野生於河旁、塘邊及淺水灘上。
薄菜被稱為「抗金菜」,曾有一段動人的傳說:南宋末年,梁紅玉獨自在湖邊飲啃起薄菜來,居然又嫩、又甜、又脆、又香,隨即命部下掘取代糧,終於挫敗了金兵 薄菜,在我國的食用歷史也很悠久,《詩經》中有:「其蔌維何?維筍及蒲。」《周禮》中也有:「加豆之實……」的敘述,意思是說盤中裝的蒲菜和肉醬。現在人們食用蒲菜。是取蒲的嫩根莖,剝皮浸泡,次日即可食用。可以炒、燉,可以作餡,也可以燉肉、做湯,葷素皆宜。據營養學分析,蒲菜全草含多量維生素B1、B2和C等。具有散風濕,開心竅等功效。主治小便不利,乳癰等症。
野菜良葯——馬蘭頭
春天,馬蘭頭在路邊曠野破土而出,給人們帶來春天的氣息,也點綴著我們的餐桌,帶來營養與健康。明李時珍曾雲:「馬蘭,湖澤卑濕處甚多,二月苗赤莖白根,長葉有刻齒,南人多把其曬干,為蔬及饅餡。」可見人們食用馬蘭由來已久
馬蘭之所以成為餐桌上的佳蔬,不光因其可口,而且營養豐富,除蛋白蛋、脂肪、碳水化合物以外,還含有較豐富的無機鹽和維生素,其多種營養成分含量高於西紅柿。每100克馬蘭中含鈣45毫克,磷69毫克,鐵6.2毫克,鉀513毫克,都超過菠菜,且馬蘭較菠菜草酸含量低,鈣、鐵吸收好。此外,維生素A原含量與胡蘿卜相等,維生素C含量與柑桔類水果的平均值也相近。5i?5o
馬蘭既是佳蔬,又可入葯。祖國醫學認為,馬蘭性味辛涼,有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫的功效,可用以主治咽喉腫痛、癰腫瘡癤、淋濁等症。鮮食對喉嚨痛、急性咽喉炎、扁桃體炎等頗具療等頗具療效。用水煎湯可預防上呼吸感染、急性眼結膜炎、口腔炎、牙周炎、乳腺炎和鼻出血、高血壓引起的眼底出血或青光眼引起的眼球痛等。近年來,用馬蘭頭治療甲型肝炎和細菌性痢疾也有效果。[
補血佳品——莧菜;
莧菜是一種開綠白色小花的野菜,俗稱「人青草」,春夏之季在我國南北各地均有野生,而食用則以春天所萌發的嫩葉為佳。莧菜生長較快,每當春雨過後,或在房前屋後,或在路旁場邊,嬌嫩的幼苗便星星點點貼地而生。這時摘其嫩葉入饌,清香嫩滑,食之潤口,可謂春季的一味上乘珍饈。p.d<*E
莧菜含有豐富的營養素,有較多的氨基酸等。莧菜的蛋白質、脂肪、鈣和磷都比較高,紅莧菜所含的鐵質比菠菜還多。近代醫學介紹,莧菜由於含鐵及鈣質較多,是貧血患者、嬰兒手術後及骨折病人食用的佳蔬之一。特別是貧血患者,更適宜較多食用。因莧菜中的鐵、鈣由於沒有草酸的干憂,其利用率較高,沒有副作用,有利於血液的合成與再生
莧菜還具有很高的葯用價值,被譽為「補血菜」、「長壽菜」可明目除邪、通竅,利大小腸、有清熱解毒、收斂止血、抗菌止痢、消炎退腫的功效,可用於治急性腸炎、細菌性痢疾、傷寒、扁桃體炎、尿路感染,便秘、血吸蟲病、絲蟲病、甲狀腺腫、子宮癌等症,外用可治蜈蚣、蜂蜇傷等。
莧菜可以長吃,但不宜一次吃得過多,否則易引起日常性皮炎。消化不良、腹滿、腸鳴和大便稀薄者要少吃或暫時不吃為好。
春菜第一美食——韭`
韭,又叫韭菜,古稱長生韭、超隅草,有人美稱它為「春菜第一美食」。
在風寒料峭、百蔬蕭條的早春,民間早有「黃韭試春盤」之食俗了。韭菜入饌,既可作主料,又可作配料。作主料,可單炒,也可焯水後涼拌,色綠質嫩。作配料,可與很多動物性原料組配,宜於炒、爆、熘等烹調方法;作調料香味四溢。在麵食中,可做包子、水餃、餛飩等面點小吃的餡心。韭菜苔,質地脆嫩,單炒、涼拌或與它組配均可。韭菜花可腌制。韭黃可作主料,也可作配料,或做水餡、春卷的餡料。韭菜成為百姓家庭素食的佳蔬,它不僅質嫩味香,而且營養豐富,食療價值高。它富含百蔬望塵莫及的維生素A原,還有蛋白質,脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素C、纖維素、揮發性油和硫化物等。中醫葯古籍《本草拾遺》說韭「此物最溫而益人」。《本草經集注》道韭「生則辛而行血,熟則甘而補中、益肝、散滯、導淤。」故日常適當多吃韭,不僅可治跌打損傷、噎膈反胃、鼾衄吐血、脅肋疼痛等症,且能補肝腎,暖腰膝、興陽道。醫學家推崇為患有陽萎、白帶多、多尿、腰痛、腿軟等症者的食療佳品。此外,韭含有大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及液盲症之功。富含的揮發油及硫化物,有增食慾、殺菌毒之利。民間食療方中,常以韭黃炒蝦肉食用,治男士性功能減退;或搗鮮韭汁,溫開水服沖服,治胃腸炎;或大量吞食成條煮軟的韭菜,能防止便秘,治誤吞金屬異物。但有虛熱、消化不良者宜少吃。<
以往,野菜是窮人度荒的食物,而今,野菜堂而皇之地上了席面。且不說這些野菜由於野生,免遭化肥、農葯的污染,更重要的是許多野菜含有豐富的營養,且有葯用功能。

地菜被人稱作靈丹草,是「天然之珍」。陽春三月或再早一點,野地里就拱出了一簇簇的地菜。趁嫩採摘回來,可以製成多種鮮美的食品。 涼拌地菜:把洗凈的地菜在開水裡過一道,放一點粉絲,拌以適量的食鹽、味精、香油,清涼爽口,色香味俱佳。j
地菜餃子:地菜餃子是餃子家族中的極品,在南方每年清明前後吃地菜餃子簡直成了一種風俗。把洗干凈的地菜切碎,配以少量炒雞蛋和蝦仁,成為三鮮餡餃子,香而不膩。SsR-
地菜煮雞蛋:選一些開了花的地菜,置於冷水中和雞蛋一起煮,煮熟後吃雞蛋,喝水,清心明目。H~&

地菜不僅味道鮮美,還有益於人的健康。書載地菜含有蛋白質、鈣、鐵、磷等多種元素,還含有維生素A、維生素C。對內出血症和泌道系統結石、腎炎、水腫、胃病、痢疾、腸炎等都有預防和治療的作用。46
榆錢是榆樹的果實,當春暖花開之際,榆樹枝頭會生長出一簇簇狀如銅錢的嫩綠果實,人們把它叫榆錢。&;榴園論壇 -- 榴園論壇好酷酷~! s|
榆錢也是餐桌上的一道好食品。北方農民吃榆錢能吃出許多花樣來。

榆錢湯:把榆錢洗凈,去除雜質,放入水中煮沸。屆時攪進雞蛋白,灑進少許香油和味精。盛入碗中,白綠相間,十分悅目,聞之清香,食之滑潤可口。 榆錢糕:把洗凈的榆錢跟麵粉、食糖或食鹽配在一起,做成蛋糕狀,放入籠屜中蒸15分鍾。香糯宜人。zr"
榆錢羹:把榆錢與玉米面或小麥面和食鹽放在一起加水攪成糊狀。鍋里水燒開後,將其徐徐倒入鍋中,邊倒邊用筷子在鍋里按一個方向攪動,等水再次煮沸即可停火食之。

榆錢含有蛋白質、碳水化合物、磷、鈣、鐵和維生素A等成分。U

採摘野菜時請千萬注意:第一,並不是什麼野菜都可以吃,就是可以吃的野菜也有季節限制,有的野菜還有毒。所以,採摘時一定要認真鑒別,沒有把握的不要吃。第二,要到廣闊的山地或田野去採摘,城市工廠附近、廢水溝旁的野菜很容易被污染,不要采吃。

⑥ 13種能吃的野菜,你有哪些沒吃過

1、香椿

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最好的香椿是香椿第一茬嫩芽,它蘊藏了整個冬天的營養,伴隨著春的到來一股腦的都釋放了出來。此時的芽色澤嫩綠,口感多汁,香味濃郁,營養價值也最高。香椿芽維生素c含量為40mg100g,在常見的蔬菜中屬於較高者,有助於增強機體免疫功能,潤滑肌膚,是保健美容的好食品。

2、車前草



車前草——生於田野畦畔山埔路旁,越是踐踏生命越是頑強,而那些肥沃的很少有人經過的地方,是找不到它的蹤跡的。車前草葉全部根生,葉片平滑,主脈五條,向葉背凸起。車前草是一種味道鮮美的野菜,全身都可以食用,用它煎湯煮茶。

3、榆錢



現代科學檢測表明,榆錢中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種物質,營養很豐富。中醫認為,榆錢能安神、降火、止咳,還能殺蟲消腫、治療失眠等,是一種很好的葯物和食物。

4、枸杞頭



枸杞的確是一種「好吃」的食材,秋天可以吃它鮮紅的漿果,夏天可以採食它紫色的花朵,春日裡,枸杞的嫩莖葉也是美味的時蔬之一。枸杞頭口味香美細嫩,但又帶著一絲絲回味悠長的清苦。《紅樓夢》里就曾提到薛寶釵和賈探春問廚房要一道「油鹽炒枸杞芽」,可見確實是雅俗共賞的好食材。

5、蕨菜

蕨是一種古老的植物,蕨和薇常被人相提並論,成為野菜的代表。蕨菜被稱為「山菜之王」,富含氨基酸、維生素等,營養豐富。春天的蕨菜鮮嫩爽脆,有極為特殊的山野味。現代研究認為蕨菜中的纖維素有促進腸道蠕動、減少腸胃對脂肪吸收的作用。

⑦ 可以吃的野菜

野菜,也就是非人工種植的可以食用的植物,靠風力動物等傳播種子自然生長,是大自然的寶藏之一。野菜一般有著純凈的品質,是大自然的美妙饋贈,也是人與自然相生相伴的見證。野菜無污染、營養豐富、清新可口,是絕佳的食材之一。很多野菜都具有葯用價值,俗話說「偏方治大病」,野菜如果食用得當、對症,大多可視為偏方。比如,薺菜能清肝明目,可治療肝炎、高血壓等病;蒲公英可清熱解毒,是糖尿病人的佳餚;苦菜可[1] 治療黃疸等病;野莧菜可治痢疾、腸炎、膀胱結石等病;蕨菜益氣養陰,可用於高熱神昏、筋骨疼痛、小便不利等病。

⑧ 誰知道有什麼野菜可以吃的嗎 發個照片看看 謝謝

馬蘭頭

⑨ 可以吃的野菜有哪些

現在我們開始認一認吧,千萬不要挖錯哦!吃錯了也有毒,挖野菜是好事,但是挖錯了就不好了,你說呢?

灰灰菜

在我們老家叫灰菜,又稱粉仔菜、灰條萊等,有很多種叫法,聽說這種菜含鈣量非常的高,不知真假。請記住不要多吃,吃完不要再太陽下強曬。不過的它的功效還是非常的高地,像感冒、痢疾、腹瀉、齲齒痛這些都有用。針對祛濕,消炎功效還是不錯了。紫色的也不要吃哦,這樣的有毒!

2.馬生菜

馬生菜又名馬齒菜,我記得小時候和小夥伴經常把莖折斷(皮連著)做項鏈。還有奶奶做的涼拌馬生菜非常的好吃。這種菜含有豐富的維生素和微量元素,是個不錯的美食。對哦孕婦不要吃哦!所以涼拌,曬干做包子餡味道非常的不錯。特別推薦涼拌的味道棒極了。

3.莧菜

莧菜在我們老家叫寧生菜(yin),小時候家裡窮,我們經常吃野菜,而且吃的最多的也是這種菜,媽媽做了一手好飯菜。用熱水焯一下,再來一個涼拌的汁,沾著吃非常的美味。有潤腸胃清熱功效,所以老人孩子多吃點都沒問題。

4.甜菜

面條菜我們叫田菜,因為它是在農田裡長出來的,這是我和小夥伴周末最好的外出活動了,那是的我們沒有什麼興趣班,補習班之類的。我們最高興的就是周末兩三個小夥伴在地里挖這種野菜,一挖就是一大袋子。包餃子,烙菜餅等都是最好的之選。現在去地里去看吧,你一顆都找不到了。因為打農葯的原因,現在都沒有了,市場上賣的都是家養的,沒有意義了。

5.苦菜

苦菜大家陌生嗎?這種在海邊比較多,這種我們一般不用來吃,都是泡水喝的,雖然有點苦,但是有句老話不是良葯苦口嗎。就是這個意思,苦菜功效大大滴。抗菌消炎不錯的選擇。還有一種跟它差不多叫婆婆丁,學名蒲公英,針對女生應該多食一點,對身體非常的好。

6.野蔥

要說我最喜歡的還是,南方的野蔥,在東北有毛蔥,在山東只有上邊哪幾種。野蔥我吃過一吃,已經16年了,我還記得那個味道-酸辣糟。現在用錢買也很少能買到野蔥了。

⑩ 能吃的野菜圖片

蔊菜