㈠ 吃什麼能補鈣
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
㈡ 經常吃什麼可以有效進行補鈣
鈣對人的身體健康非常重要。實際上,人體內的鈣比其他任何礦物質都多。它構成骨骼和牙齒的大部分,並在心臟健康,肌肉功能和神經信號傳導中起作用。對於大多數成年人,建議的每日鈣攝入量為每天1000 mg,50歲以上的女性和70歲以上的每個人每天應攝入1200 mg,4-18歲的兒童則建議攝入1300 mg。很大一部分人口無法通過飲食滿足鈣的需求。富含鈣的主要食品是乳製品,如牛奶,乳酪和酸奶。但是,這種礦物質中也有許多非乳製品來源。其中包括海鮮,綠葉蔬菜,豆類,乾果,豆腐和各種以鈣強化的食物。
㈢ 吃什麼東西能補鈣呢
補鈣的食物有很多,例如常見的:一、牛奶。半斤牛奶含鈣300mg,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,可以促進鈣的消化和吸收。二、豆製品。大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。三、海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品,它們還能起到降低血脂、預防動脈硬化的作用。四、動物的骨頭。動物骨頭里有80%以上都是鈣,鈣不溶於水,難以吸收,因此在製作食物時,要事先敲碎它,加醋後用微火慢煮。五、蔬菜。蔬菜中也有很多高鈣的品種,比如小白菜、油菜、芹菜等。
㈣ 吃什麼菜最補鈣
鈣對人體的重要作用是非常重要的,如果想要補鈣效果最好最快,當然是多吃一些補鈣的食物,而補鈣效果最好快的含鈣食物主要為牛奶類和其製品;豆類和豆製品;蛋黃和魚貝類;花生仁、核桃仁等果仁類;金針菜、蘿卜、香菇、木耳等蔬菜.
鈣是人體不可缺少的一種營養物質,是含量最大的無機鹽,充足的鈣不可以讓骨骼組織保持健康強壯,免受骨質疏鬆和骨質增生等疾病的困擾,並且還可以維持、牙齒的結構,但是在人群當中不論是大人小孩鈣缺乏是常見的一種營養性疾病,為預防缺乏病在平時吃什麼食物補鈣最好,最快呢?
首先,補鈣最好的食物當屬各種奶類。一般常食用的是牛奶及牛奶製品為最好,並且營養學家認為牛奶類與人乳成分最為接近,不但含鈣豐富,且在人體當中的吸收率高,是補鈣的良好來源。因此含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。其次蛋黃和魚貝類等食物的含鈣量也很高,其它的泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。在平時可以把小黃魚製成酥魚補鈣。具體的做法是:把鍋燒熱,在鍋內放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
補鈣還有植物類食物,其中鈣含量最多的主要為大豆類製品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁),而蔬菜中含鈣高的主要有金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高,需要注意的就是雖然動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但是難溶解於水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,其實這樣做並得不到多少鈣質,除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補鈣的作用。
有些植物性食物、谷類食物雖然營養豐富,但是想要補鈣就應該慎重食用,因為其中還含有過多的植酸和草酸,導致鈣在人體內發生沉澱而減少鈣的吸收,容易引發結石等疾病,例如菠菜中草酸過高,如果吃菠菜不用水焯一下用來煮豆腐,反而使豆腐中的鈣不能吸收。
以上就是今天為大家介紹可以吃了最快最好的補鈣食物了,在補鈣的時候為了促進吸收,還應該多吃含有維生素的食物,可幫助鈣質吸收和利用,在平時除了飲食不該之外,也可適當的曬曬太陽、做做運動等,不僅強身健體也具有明顯的補鈣作用。