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巧克力可以做什麼

發布時間: 2022-01-16 21:06:12

A. 巧克力可以做哪些美食

牛奶巧克力布丁的做法步驟
牛奶巧克力布丁的做法步驟:1 1 取150克牛奶,加入白砂糖加熱至糖融化
牛奶巧克力布丁的做法步驟:2 2吉利丁片用冰水泡軟
牛奶巧克力布丁的做法步驟:3 3將泡軟的吉利丁片5克加入到牛奶液中,攪拌至吉利丁片融化
牛奶巧克力布丁的做法步驟:4 4倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰箱冷藏
牛奶巧克力布丁的做法步驟:5 5取剩下的150克牛奶中加入巧克力
牛奶巧克力布丁的做法步驟:6 6 加熱至巧克力融化
牛奶巧克力布丁的做法步驟:7 7將剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中
牛奶巧克力布丁的做法步驟:8 8 取出已經凝固的牛奶味布丁,繼續倒入晾涼的巧克力布丁液,繼續放冰箱冷藏至凝固即可

B. 多餘的巧克力可以做什麼

做巧克力火鍋啊,取一個沙鍋,把巧克力放進去,點火加熱,當巧克力融化後,就可以涮東西吃了。
至於涮的東西,可以去超市買些麵包掰成小塊涮著吃,最好是法棍,比較有韌勁。還有可以去買些球狀的冰激凌,在融化的巧克力里涮一下馬上拿出,這樣巧克力遇冷會在冰激凌外面形成一層脆皮,好吃極了。反正只要適合你的口味,你都可以拿來涮。

C. 巧克力做什麼好吃

烹飪技巧

1、冷卻巧克力糊可以用冷水浴,也可以放在通風處冷卻;
2、一定要待巧克力糊冷卻後再倒入蛋黃液,以免燙熟蛋黃;
3、冷藏過的布丁口感會更好,而且倒扣也更容易哦。

D. 用巧克力還可以做什麼好吃的

用巧克力做奶油蛋糕最好吃。教你做法
原料: 黑巧克力180克、黃油90克、麵粉30克、雞蛋3個、砂糖60克、朗姆酒(沒有也行)
1茶匙(5ml)-
1、在模具上塗抹黃油,用錫紙將模具的底包住(因為我用的是慕絲圈);
2、分離蛋白和蛋黃,將蛋白放入無油無水的干凈盆中待用;
3、在盆里混合切碎的巧克力和黃油,用熱水隔水融化,用打蛋器打出光澤;-
4、麵粉過篩加入,攪拌均勻;
5、分次加入蛋黃,用打蛋器畫圈混合;
6、用打蛋器將蛋白打發,分次加入砂糖,直至將蛋白打成中性發泡(打蛋器尖端有尖角能彎曲);
7、將打發後的蛋白分次加入巧克力麵糊中(注意混合時巧克力不能太涼,不然不好混合),充分混合,加入適量朗姆酒,此時預熱烤箱160度-
8、將材料倒入模具中,160度烤20分鍾小貼士: 同樣的材料,如果是210度烤5分鍾就成為巧克力軟點心

E. 巧克力可以做什麼

給融化一下,作成巧克力醬,夾麵包里吃。還可以放在牛奶里攪勻喝。或者融化了,揉在發面里蒸小饅頭,巧克力餡的糖三角,吃發好多啊巧克力沙司

·配 料: 無糖黑巧克力150克,濃奶油150毫升,牛奶125毫升。

·操 作: 巧克力磨碎,與濃奶油和牛奶混合後放入碗中,一邊用文火隔水蒸,一邊不斷攪拌即成。
巧克力火鍋

·配 料:
鍋底材料:黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以,就是不要甜的)刨絲,動物性鮮奶油250g,水果白蘭酒一瓶蓋,奶油20g。(HaoChi123.com)

·操 作:
1.取一隻平底鍋加水、加熱備用。

2.另外在小火鍋內放入巧克力、鮮奶油、白蘭地酒,再將整隻小火鍋放入平底鍋內,用水溶法將巧克力加熱溶解,慢慢攪拌至濃稠狀即可。

3.將叉子插上火鍋料,放入鍋內沾巧克力鍋底即可食用.建議火鍋料:香蕉、奇異果、楊桃、蘋果、草莓、哈蜜瓜、舊麵包.(新鮮麵包放置二、三天者)....等,香蕉須先泡過鹽水(或檸檬水)預防變黑。(可用任何喜歡的食物,但勿用水分過多的水果,否則不易沾取

F. 巧克力能做啥簡單甜品

現在越來越多的人喜歡自己在家製作甜點,而巧克力作為甜點中常常出現的元素,也一直深受大家的喜愛。那麼今天我們新先聚品就給大家介紹15款簡單的巧克力甜點食譜,讓你可以在家輕輕鬆鬆享受美味。

1.巧克力熔岩蛋糕


將牛奶和巧克力倒入杯子中,放入微波爐加熱直至巧克力融化。然後倒入麵粉、泡打粉和砂糖,用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力,不要讓其完全被淹沒,在頂部倒上一勺熱水,然後放入微波爐中加熱1~2分鍾。待混合物凝固後即可出爐,最後根據個人喜好擠上奶油就可以食用了。

2.華夫甜甜圈


在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精,然互倒入麵粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機子上噴上一些不粘鍋噴霧,倒上混合物後加熱三分鍾,然後放到盤子。在此期間將細砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒,然後將糖漿澆在華夫餅上,在另外一個碗中倒入巧克力和酥油攪拌,也澆在華夫餅上就可以享用了。

3.抹茶白巧克力


將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱,持續攪拌直至巧克力融化,並將溫度保持在37~43攝氏度之間。將碗拿出鍋中,倒入適量的抹茶粉、山莓乾和椰子片,充分攪拌讓巧克力上色。將巧克力混合物倒入正方形的容器中,將剩餘的山莓乾和椰子片撒上去,然後將混合物放入冰箱里冷卻20分鍾後就可以食用了。

4.巧克力醬冰激凌


將香草冰激凌倒入杯子中,然後倒上咖啡酒和巧克力醬,還可以根據個人的喜好添加其他的材料,例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。

5.巧克力花生松露


在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合,將混合物捏成小球的形狀,冷卻15~20分鍾,待其變硬後包裹上融化的巧克力,等巧克力成型後即可食用。

6.巧克力薄荷松餅


在碗中倒入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷,將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色,出鍋後撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。

7.白巧克力香檳醬


將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱,待巧克力完全融化後倒入少量的香檳,攪拌至融合後倒入碗中,用芝士蛋糕或者水果蘸著醬,然後根據個人喜好撒上一些糖粉即可。

8.微波巧克力蛋糕


將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋麵粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合,將混合物倒入模具中然後用微波爐加熱60秒,然後根據個人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。