A. 冰箱里的酸奶，可以加熱之後吃嗎
不可以，酸奶里含有大量的有益菌類，而菌類受高溫就會分解變性，從而起不到它應有的營養。如果溫熱，喝起來只會更酸。純奶可以加熱喝，但溫度不要超過60度。
B. 冷藏的酸奶可以加熱嗎
不能直接加熱，會破壞酸奶有益菌營養元素，可以在碗里倒些溫水，把袋裝酸奶泡在碗里，要是瓶裝的可以泡在有溫水的盆里。等到酸奶有溫度了就可以喝了，這樣對胃也有保護作用。
C. 冷藏酸奶可以加熱喝嗎
微波爐加熱法：
一般將酸奶倒入可以放到微波爐的杯子當中，低火加熱20-30秒，此時酸奶的溫度比較合適，不會殺滅酸奶的中的活性菌和有益菌，影響酸奶的營養價值。
溫水加熱法：
把酸奶放入40度左右的溫水中，如果對溫度把控不是很有把握，可以借用溫度計測量一下，隔著溫水慢慢的加熱2-3分鍾後，用手去觸碰感覺到溫熱，飲用即可。
D. 酸奶可以加熱嗎
酸奶不能燒煮加熱，也不能用微波爐加熱，否則會結塊，其中的乳酸桿菌也會被殺滅，失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷飲，或放在溫水中溫熱後飲用。
E. 酸奶是否可以加熱
酸牛奶因為具有非常大的營養價值，現在越來越多的人們都非常的喜愛喝酸牛奶。但是很多人其實都不太清楚酸牛奶怎麼樣喝才是正確的，比如酸牛奶是否可以加熱喝。如果喝的方法不對的話很可能會浪費酸牛奶的營養，那麼到底酸牛奶可以加熱嗎？
酸牛奶可以加熱嗎？
酸牛奶是可以加熱的，但需要講究加熱的方法，而且不是所有的酸牛奶都適合加熱飲用，譬如凝固型的酸牛奶，一旦加熱，就可能造成乳清析出，影響酸奶的質量。如果蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會消失，其營養價值和保健功能便會降低。但如果只把酸奶進行加溫處理的話，酸牛奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。
酸牛奶加熱溫度的限度和條件有哪些？
酸奶接種是殺菌後的乳立即降溫到45℃左右進行的。用保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌的混合發酵劑時，溫度保持在41℃～42℃，培養時間2.5～4.0h(2％～4％的接種量)，達到凝固狀態時終止發酵。發酵好的凝固酸乳，立即移入0℃～4℃的冷庫中，迅速抑制乳酸菌的生長，以免繼續發酵而造成酸度升高。
酸牛奶的正確加熱方法是，將酸奶杯、酸奶瓶或者裝有酸奶的其他器皿放入裝有45℃~50℃溫水的盆中緩慢加溫。等手感溫和了，就可以飲用。
酸牛奶的營養價值真的非常高，它可以促進腸胃的消化功能，幫助人體消化。如果掌握了酸牛奶加熱的正確溫度和方法，酸牛奶的營養價值就會得到最大程度的利用。當然除了掌握加熱方法之外，還要注意掌握正確的飲用時間，比如要在飯後兩小時之後飲用、睡覺之前飲用等等。
F. 酸奶可以加熱嗎為什麼
酸奶酸甜可口美味又營養，是很多人鍾愛的飲品。有些人從保鮮櫃中拿出來就食用，不過腸胃不好的人和小孩吃太涼的東西不好，因而就想到了加熱酸奶，而很多人都曉得加熱了就會毀壞了酸奶中的營養，那麼酸奶能不能加熱呢！
而冷藏酸奶中普通含有活性乳酸菌成分，加熱過久的話可能會殺死其中的有益菌，因而普通不倡議加熱過久，不過冷藏酸奶也是能夠加熱喝的，在微波爐里略微轉個十多秒，讓它不再那麼冰涼了也是能夠的，乳酸菌固然處於不利的溫度，但它們不會立即死亡，只需快點喝完它們也能吸收到其中的有益菌成分。在常溫中放置一會兒，讓冷藏酸奶不那麼冰冷在喝也完整OK的，也是同理，可能在放置過程中，有少量乳酸菌失活，但大局部乳酸菌其實還是存活的，只需不放置較長時間的話，我們仍然可以吸收到其中的有益菌。
G. 冷藏酸奶可以加熱嗎
冷藏酸奶可以加熱的，將酸奶加熱到40度左右是可以的但是不能加熱超過50度以上；因為加熱溫度過高的話會可能會殺滅酸奶裡面的一些活性菌。