『壹』 怎樣用烤箱做酸奶麵包
酸奶麵包步驟1
將所有材料混合，揉成擴展有面團
步驟2
酸奶麵包的做法大全
將面團放溫暖處蓋上保鮮膜進行發酵，面團發酵至2倍大，用食指沾點麵粉插進面團，插出的孔不回縮即發酵完成
步驟3
將發酵好的面團分割成4等份，排放在小烤盤上
步驟4
將小烤盤放進烤箱內，開啟烤箱的發酵功能，最後發酵約40分鍾
步驟5
預熱烤箱，上火190度，下火180度烘烤，將小烤盤放進烤箱的中下層
步驟6
酸奶麵包的家常做法
烘烤約25分鍾，取出倒網架上晾涼即可
酸奶麵包成品圖
『貳』 求告知長帝烤箱如何做酸奶
你好！酸奶發酵操作步驟如下：1.把配置好的酸奶放在盛滿涼水的容器里，利用水浴發酵
2.烤箱開發酵模式，時間設定為5-8小時(不需要調節溫度)剛剛做好的酸奶不要馬上食用，放入冰箱冷藏,風味才更好親按照這個方法操作下就能享受到美味的酸奶了哦。
希望能幫到你，謝謝！
『叄』 烤箱自製酸奶怎麼做好吃
烤箱製作酸奶的做法步驟
烤箱製作酸奶的做法步驟：1 1准備好材料。選擇全脂牛奶，因為牛奶乳脂含量越高，越容易發酵。
烤箱製作酸奶的做法步驟：2 2做酸奶用的小瓶子在開水中煮開。
烤箱製作酸奶的做法步驟：3 3用步驟1中的奶瓶夾子取出，倒扣開水瓶子，使瓶子中的水滴出來。同時將步驟4中用到的分裝瓶子也煮一下。
烤箱製作酸奶的做法步驟：4 4將900ml牛奶和砂糖放入奶鍋中加熱到50左右，並攪拌均勻。關火後，倒入100ml淡奶油攪拌均勻。在45度左右的時候倒入菌粉，再攪拌均勻。倒入分裝瓶中。
烤箱製作酸奶的做法步驟：5 5每個瓶子中都倒入牛奶，先倒七分滿，然後再將剩下的牛奶倒滿。我這里是做了2L的量，所以多一些。
烤箱製作酸奶的做法步驟：6 6將分裝好的酸奶放於烤箱中層發酵。烤箱置於發酵檔，溫度轉鈕在30度上即可。一般發酵溫度都在45-50度之間，發酵4-5個小時即可。發酵時，烤箱只有下管在工作，為避免過熱，盡量將烤盤放於中層。如果放在下層，可加適量溫水，均衡水溫。
烤箱製作酸奶的做法步驟：7 7發酵好的酸奶置於冰箱中進行後發酵，這步不可以省略。冷藏發酵可以使酸奶產生更芳香的氣味。
烤箱製作酸奶的做法步驟：8 8做好的酸奶就是這種凝固狀了。
烤箱製作酸奶的做法步驟：9 9用勺子稍稍攪拌就變成液體狀。
烤箱製作酸奶的做法步驟：10 10濃稠液體狀的酸奶是可以拉絲的哦。
烤箱製作酸奶的做法步驟：11 11配上玉米片吃，味道很美。
烤箱製作酸奶的做法步驟：12 12也可以加香蕉，用點打功能打成香蕉奶昔，最最減肥哈。
烤箱製作酸奶的做法步驟：13 13加草莓可以做成草莓奶昔。
烤箱製作酸奶的做法步驟：14 14還可以配上草莓醬或者你喜歡的各種水果來吃哦。最近買到的哈密瓜都比較甜，很好吃哦。
『肆』 烤箱沒有發酵功能怎麼做酸奶啊
烤箱做不了酸奶，做酸奶需近四十度恆溫八小時以上，烤箱是瞬間上網路高溫，而不能持續長時間的一個溫度。
『伍』 用烤箱怎麼做酸奶
烤箱是沒有辦法做酸奶的，這是因為，酸奶的溫度必須長期保持在35度左右。而烤箱的溫度太高了，所以是沒有辦法做酸奶的。
酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是「21世紀的食品」，是一種「功能獨特的營養品」，能調節機體內微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。
營養價值
1. 酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾；
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用；
3. 據墨西哥營養專家們說，經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良；
4. 製作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加；
5. 在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏；
6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗禦癌症，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。
食用效果
性平，味酸甘；生津止渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂，抗癌。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘之人食用；適宜高膽固醇血症，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；適宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；適宜皮膚乾燥之人食用，也可作為美容食品食用；婦女長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤；
2. 酸過多之人，則不宜多吃；胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝酸奶。
『陸』 烤箱怎麼做酸奶
酸奶用烤箱加熱就沒有營養價值了，因為益生菌被殺死了
『柒』 烤箱用酸奶可以做什麼
步驟 1
首先牛奶的選擇，普通純牛奶即可，最好是紙包或者硬紙盒裝，選擇品質比較好的純牛奶，不可選擇的是：脫脂奶、兒童奶、穀物奶、果味奶等一系列調味奶。
步驟 2
選擇器皿：小玻璃瓶
步驟 3
准備給器皿和使用的工具殺菌，找一個比較高點的鍋，放入涼水，放入一會兒要用的玻璃瓶，小碗，勺子等等，進行殺菌。
步驟 4
一定是涼水下鍋煮開，開水下鍋玻璃會炸掉，開鍋後撈出放廚房紙巾上瀝干水分
步驟 5
因為要做比較稠的牛奶，方便比較快的發酵，以及酸奶質地濃厚，可以先把牛奶煮一下，最小火開鍋後煮個10來分鍾，蒸發掉一些水分，等下發酵完的酸奶會更濃稠。
步驟 6
煮完離火，晾至溫度40度左右。
步驟 7
把牛奶取出20克左右放小碗里，取出菌粉一包，先混合小碗中的牛奶，再倒入鍋內攪勻。如果是用原味酸奶進行發酵的話，那麼把溫度降到40度的純牛奶直接和200克原味酸奶混合即可。
步驟 8
因為明天要做溶豆，需要無糖酸奶，先裝好一部分剩下再放糖，用篩子（提前燙一下瀝干水）篩到冰激凌小杯里。
步驟 9
剩下的酸奶加入一大勺糖，或者根據喜歡的甜度調味。攪勻後過濾罐裝小瓶，用勺子輕攪表面的氣泡讓其消失。
步驟 10
有蓋子的蓋好蓋子，沒蓋子的蒙上保鮮膜。
步驟 11
利用烤箱發酵溫度發酵8小時，我的烤箱發酵溫度實際略一點點偏高，正好是說明上43度左右的樣子。
步驟 12
取出後放冰箱冷藏幾個小時。
步驟 13
微甜剛剛好
步驟 14
無糖的也很好喝
步驟 15
喜歡稀一點的酸奶可以省略煮牛奶的步驟
步驟 16
無糖款還可以做溶豆
『捌』 烤箱酸奶怎麼做
烤箱也可以製作酸奶
很多人都喜歡喝酸奶，不僅僅是因為它美味，酸奶的作用還有很多，它不僅可以起到美白的作用，還是一款低卡的減肥食品。減肥養生兩不耽誤！
酸奶的做法很簡單，讓它自己發酵就可以。
大家都知道的就是酸奶機可以做酸奶，今天教大家用烤箱做酸奶，家裡有烤箱的可以利用起來了。
材料：純牛奶250g 冰糖10g 發酵菌 半包
步驟：1 純牛奶加入冰糖，小火煮至冰糖融化微微沸騰
2 將煮好的牛奶過篩倒入消毒的容器
3 等牛奶冷卻到30℃左右放入發酵菌。切記溫度不可過高，否則發酵菌就失去作用了！
4 放入烤箱，調至發酵襠，發酵六小時左右，看到酸奶凝固為止，取出冷藏，隨吃隨取。
怎麼樣，是不是很簡單呢？大家快動手做起來吧！不過小夥伴們一定要記得等牛奶冷卻再放發酵菌，還有容器一定要消毒哦！
自製酸奶可以早上抹麵包片，拌堅果水果吃都是不錯的選擇呢
『玖』 海氏i7風爐烤箱，可以做酸奶嗎
我買的海氏i7風爐烤箱，它是真的可以做的，我個人喜歡喝酸奶，潤腸道，平常出超市買你看看那貴的，喝個酸奶都快喝不起了，每次就挑搞活動的時候 15塊錢買上兩盒。自從買了海氏烤箱，我都是自己做，有簡單又省錢。
我侄女也喜歡喝，她來家裡，我都是和她一起瞎鼓搗的做這做那。
海氏i7風爐烤箱操作簡單，一看就會。它是專業級家用風爐烤箱，背部11扇葉專業風機，後隱藏式發熱管，全方位熱量滲透，烘烤更為均勻。可西式烘焙，也可肉食炙烤。
含四面搪瓷內膽，清潔更簡便，六管平衡加熱，上色更均勻，賣相更好看。
一機多能，果乾機，空氣炸鍋，發酵箱等等，微電腦精準控溫，烘焙毫無壓力。40L大容量滿足家庭用量不成問題。
『拾』 烤箱製作酸奶怎麼做好吃
烤箱製作酸奶的做法步驟
1
准備好材料。選擇全脂牛奶，因為牛奶乳脂含量越高，越容易發酵。
2
做酸奶用的小瓶子在開水中煮開。
3
用步驟1中的奶瓶夾子取出，倒扣開水瓶子，使瓶子中的水滴出來。同時將步驟4中用到的分裝瓶子也煮一下。
4
將900ml牛奶和砂糖放入奶鍋中加熱到50左右，並攪拌均勻。關火後，倒入100ml淡奶油攪拌均勻。在45度左右的時候倒入菌粉，再攪拌均勻。倒入分裝瓶中。
5
每個瓶子中都倒入牛奶，先倒七分滿，然後再將剩下的牛奶倒滿。我這里是做了2L的量，所以多一些。
6
將分裝好的酸奶放於烤箱中層發酵。烤箱置於發酵檔，溫度轉鈕在30度上即可。一般發酵溫度都在45-50度之間，發酵4-5個小時即可。發酵時，烤箱只有下管在工作，為避免過熱，盡量將烤盤放於中層。如果放在下層，可加適量溫水，均衡水溫。
7
發酵好的酸奶置於冰箱中進行後發酵，這步不可以省略。冷藏發酵可以使酸奶產生更芳香的氣味。
8
做好的酸奶就是這種凝固狀了。
9
用勺子稍稍攪拌就變成液體狀。
10
濃稠液體狀的酸奶是可以拉絲的哦。
11
配上玉米片吃，味道很美。
12
也可以加香蕉，用點打功能打成香蕉奶昔，最最減肥哈。
13
加草莓可以做成草莓奶昔。
14
還可以配上草莓醬或者你喜歡的各種水果來吃哦。最近買到的哈密瓜都比較甜，很好吃哦。