❶ 為什麼兒童不宜常喝酸奶
目前，市面上的酸奶類飲品種類繁多，口感豐富，深受孩子們的喜愛。但是由於此類產品含有乳酸菌，當飲用較多又不及時漱口的話，就有可能導致蛀牙的發生。酸奶里的乳酸桿菌，易與唾液中的黏蛋白和食品殘屑混雜在一起，牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中時，形成菌斑，極輕易造成牙齒釉質表面脫鈣、溶解，形成蛀牙。而且牙齒對酸的耐受水平不高，當口腔內PH值較高時，也易腐化牙齒表面釉質，造成牙齒脫鈣，終極形成蛀牙。
對青少年兒童，飲用酸奶和碳酸飲料切忌過量，每次最好不要超過500ml。每次喝過酸性飲料後，一定要用開水漱口，減少酸性物質對牙齒的腐蝕。
❷ 3歲兒童能經常喝酸奶嗎
可以喝酸奶。
酸奶營養素、能量密度均較高，含有營養素多達20餘種，特別是一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。
也就是說，如果孩子（1-3歲）每天喝150毫升酸奶，就等於滿足了他全天生長發育需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
喝酸奶的好處：
1、酸奶能促進腦發育。酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關系。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時保證充足的能量和半乳糖供應，對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。
2、酸奶能預防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，並且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力。
(2)兒童可以長期喝酸奶嗎擴展閱讀：
兒童喝酸奶的注意事項：
1、不要空腹喝酸奶。正常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間，空腹時胃液酸鹼度的PH值則在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。
2、酸奶別加熱。酸奶一經蒸煮加熱後，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，不僅酸奶特有的口味和口感都會消失，最有價值乳酸菌被殺死後，就起不到原有保健功能，營養功能便會降低。
❸ 兩歲多的小孩兒是不是不能經常喝酸奶啊
3歲以下的兒童最好不喝酸牛奶，經脫脂後的酸牛奶會影響兒童神經系統的生長發育；
1.胃腸道手術後的病人。胃大部分切除手術後短期內不適合喝酸奶，因為病人失去了加工食糜的能力，如果進食富含營養的流質、半流質食物,這些食物會很快進入小腸，引起空腸膨脹，病人旋即會出現嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況。
2.腹瀉或其他腸道疾病患者。本來對奶製品消化吸收良好的人，腸道損傷後，體內會失去絕大部分乳糖酶，從而出現乳糖不耐受的情況，加重腹瀉。雖然酸奶經過乳酸菌的發酵，但其中的乳糖成分還會殘留50%左右。
❹ 小朋友長期大量喝酸奶飲料對身體有影響嗎
有影響。
乳酸菌飲料和酸奶，都是喝的，聽起來都有「奶」，都帶「酸」，於是有不少家長就用乳酸菌飲料當酸奶給孩子喝。其實，乳酸菌飲料和酸奶完全是兩碼事，乳酸菌飲料味道雖好，但營養價值卻不及酸奶。
營養學家表示，乳酸菌飲料不能等同於酸奶，特別是兒童，如果長期以乳酸飲料代替酸奶，會出現肥胖、齲齒等健康問題。
(4)兒童可以長期喝酸奶嗎擴展閱讀：
酸乳飲料不是酸奶。
標注有 「活性乳酸菌」的飲料。這種飲料含有活性乳酸菌，品質好的活性乳酸菌飲料里的乳酸菌活性會比較強，數量也到達一定的數量級（10^8-10^10），所以會有一部分有益菌進入到腸道，在腸道內起到調節腸道菌群的作用。
調配型乳飲料。比如蛋白質，原味酸奶中其含量2.5g/100ml左右 ，而乳酸菌飲料中蛋白質含量僅為0.7%左右。調配型的乳飲料就是沒有活菌的，用水、糖、少量乳調配而成的，營養價值偏低，而且也沒有活性菌的調節腸道功 能。同樣因為不錯的口感和較多的糖，容易過量飲用，也易增加肥胖的風險。
而酸奶是牛奶的發酵產物，不管是在鈣含量，蛋白質含量或者維生素含量都比乳酸菌飲料高很多。比如蛋白質含量，酸奶大概是2.5%，而乳酸菌飲料中蛋白質含量 僅為0.7%。
所以說酸奶的優勢在兩方面，一個是和牛奶媲美的營養價值，另一個就是活的乳酸菌，但是和純的活性乳酸菌飲料不同，酸奶要長期堅持攝入才會有調節腸道功能的作用。
參考資料來源：
人民網-乳酸菌飲料勿當酸奶喝 兒童長期飲用會引發肥胖
人民網-酸乳飲料是酸奶嗎？孩子喝酸奶要注意什麼
❺ 幼兒經常喝酸奶好嗎
酸奶營養豐富，而且助消化，不少年輕父母便天天買給孩子吃。其實，對於生長發育正常的幼兒來說，經常吃酸奶是不適宜的。 酸奶是以新鮮全脂生奶為原料，經乳酸菌發酵製成的乳製品，富含維生素A，含脂肪及鈣極少，僅適宜於對脂肪消化不良的患兒臨時飲用，而對發育正常且又需要脂肪及大量鈣元素的兒童來說，是極為不利的。酸奶中含較多的乳酸菌，乳酸菌在生長發育過程中生成的抗生素，雖能抑制和消滅很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益菌群的生長條件，使之不能為機體合成一些有益的維生素。同時，經常吃酸奶還會影響正常的消化功能。
❻ 小孩喝酸奶有什麼好處可以長期喝嗎
孩子長期喝酸奶不好。
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收；
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效；
三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用；
四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素；
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來說，無論是手術後，還是急性、慢性病癒後的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對於久病初愈的人來說也是最需要的。
酸奶除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：
1.維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會造成受熱不均，應該用勺子攪拌一下再試溫度）。
3.不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4.發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
5.容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不幹凈，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6.有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。
7.菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。
酸奶不能加熱喝。
酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
酸奶不要空腹喝。
當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因為空腹時胃內的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度（PH值上升到3~5）最適合於乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5．4以上）。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
不宜與抗菌素同服。
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過，這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。
飲後要及時漱口。
隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以，喝完酸奶後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。
酸奶需要冷藏。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存，否則很難保證酸奶的質量。
❼ 兒童喝酸奶的好處和壞處
一、酸奶的好處
1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶中含有多種酶，可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。
4、酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制腸道內食物腐敗產生毒素，從而使得肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、酸奶通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
7、酸奶可以降低血壓。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2～3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
二、酸奶的壞處
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，特殊是保健食品身份的酸奶，更要掌握量。
2、只能冷藏不能加熱
很多人曉得酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授引見，在酸奶剛消費出來時，裡面都是活菌，只要冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜愛把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
3、想喝水果酸奶自己加
雅靚專家提醒，如果想豐厚酸奶的口味，無妨本人在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其自然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是由於參加了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑盡管滿足了口感，但對身材並無益處。
5、酸奶不可隨便搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還養分豐富。酸奶不宜和某些葯物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比方米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。
(7)兒童可以長期喝酸奶嗎擴展閱讀：
兒童喝酸奶的最佳時間
喝酸奶的最佳時間： 一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3 之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH 值在2 以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。
飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH 值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好：酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12 點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
❽ 兒童可以喝酸奶嗎
寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶，酸奶中的蛋白質分子較大，不利於寶寶消化吸收。三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主，配方奶粉如的營養成份比較全面科學，能夠滿足寶寶生長發育的需要,少喝一些酸奶對寶寶的身體還是有一定的好處的，但是不可以喝太多，喝太多對寶寶的身體就不好了，少喝一些對身體還是有好處的。
(8)兒童可以長期喝酸奶嗎擴展閱讀：
酸奶中富含了很多蛋白質，喝一些對人體有益的乳酸菌，對人體來說是非常好的，可以為人體補充許多的能量，為人體提供很多的營養物質，酸奶是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌，在30℃左右環境中培養，經4～6小時發酵而成。酸奶營養豐富，容易消化吸收，還可刺激胃酸分泌。乳酸菌在腸道繁殖，可抑制一些腐敗菌的繁殖、調整腸道菌相，防止腐敗胺類對人體產生不利的影響。
❾ 小孩經常喝酸奶有好處嗎
小孩經常喝酸奶有好處，小孩經常喝酸奶有以下好處：
1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶中含有多種酶，可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。
4、酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制腸道內食物腐敗產生毒素，從而使得肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、酸奶通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
❿ 兒童可以長期喝酸奶嗎孩子三歲八個月經常愛喝酸奶有什麼好處和壞處
換著樣的喝，純奶酸奶輪流喝。