㈠ 奶粉能做酸奶嗎怎麼做
可以。
1.消毒，所有器具全部消毒。然後加入調配好的牛奶，200ML溫水加30克全脂奶粉，加入125毫升的酸奶。 2.放入酸奶機發了一晚上八個小時，起來拔掉電源。好濃，如內脂豆腐般，潔白沒有氣味。有點酸奶味，但是比較淡。如果牛奶多發的時間長些，做了400ML的加入60克奶粉發過八小時，就沒那麼濃了。可發的時間長些。 3.依各人口味加入糖，蜂蜜，果醬即可。 4.剩下的放入冰箱，到下午回家喝更好喝。 這里強調幾點 第一：決對要消毒，不然做不成，益生菌繁殖不成功。 第二：要用全脂奶粉，用脫脂或低脂奶粉，成功了，但是效果不好。 用奶粉做酸奶的好處就是成本低，衛生方便。如果買盒裝牛奶發酸奶，算算成本和買酸奶差不多。
㈡ 孩子奶粉可以做酸奶嗎
孩子喝的奶粉不一定能做出酸奶
可製作酸奶的奶粉最好選擇乳酸菌發酵型的濕法工藝的奶粉，成分也必需為奶粉的成分，需要富乳酸菌（嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、動物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌）活性乳酸菌含量≥1.0×108cfu/100g奶粉，這樣才可做出酸奶；
以下是製作酸奶的要求：
1､酸奶機首先必須用開水消毒，等到量杯里水溫40-50°左右，（一般就是喝到嘴裡，嘴唇感覺不燙就可以）。
2､如果奶粉是條包一般100ml水，倒兩袋（40g），桶裝奶粉100ml水，取8-10勺子奶粉
值得選擇注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加劑；2､看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
㈢ 奶粉做酸奶的製作方法
普通奶粉是可以做酸奶的，我們將器材進行消毒處理之後，然後用溫水將奶粉沖開，必須要用全脂奶粉，其他的奶粉是不能用於製作酸奶的，將奶粉沖開之後，加入益生菌粉進行發酵處理，然後放進電燉鍋上面燉12個小時就可以形成酸奶了，酸奶放冷之後食用味道是最好的，大家可以將它放冰箱處理。
奶粉可以做酸奶嗎
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包
製作:
1、將所有能接觸酸奶的容器全部用不帶油的鍋煮一遍，無法煮就燙一下，將寶寶電燉鍋開到酸奶檔上，讓電燉鍋提前加熱備用。
2、將150毫升水兌8勺奶粉(奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走，但要加倍，本來150毫升應該對3勺奶粉，加倍後怕不成功多加了兩勺)攪勻。
3、再次強調奶粉必須是全脂奶粉，就是奶粉配料表第一項必須是全脂成分就行，成功率比較大。
4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌溫度不要太高，一般在45度時放菌粉，放了一袋的菌粉。說到這要提一下食物溫度計特別實用，菌粉用的是Culturelle菌，攪拌均勻後倒入消毒過的布丁瓶中蓋上蓋子。
5、放到電燉鍋中重新摁到酸奶檔，等待9個小時，一般都會在兩個小時後將時間重新定9個小時，那都不重要，只要整個過程是12個小時就可以啦。
普通奶粉的類別
1.全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養成分，適用於全體消費者，但最適合於中青年消費者。
2.脫脂乳粉：牛奶脫脂後加工而成，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
3.速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴塗卵磷脂奶粉。
4.加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適於全體消費者，多具有速溶特點。
5.嬰幼兒奶粉：一般來說，嬰兒是指年齡在12個月以內的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配製，分別適於0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求，對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行了全面強化和調整。
嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之「母乳化」而成，也就是盡量模擬人類母乳的成分製作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會有營養缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。
6.特殊配製奶粉：適於有特殊生理需求的消費者，這類配製奶粉都是根據不同消費者的生理特點，
㈣ 奶粉可以做酸奶嗎
用奶粉做酸奶。 在缺少鮮奶的地方，也可以用奶粉來做酸奶。取一兩全脂奶粉，加八錢白糖，用一斤水調成甜奶汁。煮開以後，取下奶鍋，蓋上蓋，涼到不燙手的時候，就可以倒入准備好的容器里，加入兩三匙酸奶作為菌種。發酵時間也是八小時左右。 用含糖的速溶全脂奶粉做酸奶，奶粉用量要多一些，糖量要少一些，其他過程完全一樣
㈤ 兒童奶粉可以做酸奶嗎
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兒童奶粉可以做酸奶嗎?
可以，和其他的奶粉做酸奶是一樣的道理。
配方奶粉里有添加的維生素和微量元素等成分，所以用奶粉做酸奶和用牛奶做酸奶做出來的味道是不同的。
兒童配方奶粉的口味還是不錯的，因為一般國產的兒童奶粉都是甜的，在口味上就有別於嬰幼兒奶粉，所以做出來的酸奶口味應該是不會差。
一些人喜歡用成人奶粉做酸奶，絕大多數人還是選擇用純牛奶做酸奶。
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用兒童奶粉怎麼做酸奶?
具體步驟如下：
1、用開水將酸奶機內膽及攪拌工具消毒。
2、杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照沖奶粉的比例配比)，然後將調好的奶粉倒入酸奶機。
3、將酸奶發酵菌1小包(1g)，倒入酸奶機。
4、杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉調好，倒入酸奶機，攪拌均勻，然後放入酸奶機中發酵6-12小時。
5、可以晚上做，然後第二天早上起來，酸奶就發酵好了。因為奶粉的原因，表面有些許黃色表層，這是正常現象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，無需再放糖或蜂蜜。
6、如果沒有買酸奶發酵菌的話，也可以用超市買的成品老酸奶代替，500ml的純牛奶。
5、酸奶製成之後，蓋上蓋子，放冰箱。一般可以保存一個星期。也可以留下一盒，做下一批的種子。
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用兒童奶粉做酸奶的注意事項
1、注意器具的消毒，避免製作過程中滋生細菌。
2、酸奶不宜空腹給寶寶和兒童喝，因為乳酸菌很容易會被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。
3、不宜加熱給兒童食用，因為酸奶一經蒸煮加熱後，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，酸奶特有的口味和口感都會消失，其其營養價值和保健作用就會大大降低。
4、在孩子喝完酸奶後，一定要督促孩子快點漱口，否則容易出現齲齒。
5、3歲以下的寶寶最好還是不要喝酸奶，因為經過脫脂後的酸奶不利於寶寶神經系統的生長發育。
㈥ 一般嬰兒奶粉可以用來做酸奶嗎
不可以。只能用純奶做酸奶。 配方奶粉裡面有添加劑，無法正常發酵做成酸奶。
㈦ 嬰兒奶粉可以做酸奶嗎
奶粉也同樣可以用來製作酸奶！ 不過選擇用來製作酸奶的奶粉，需要注意以下三點： 1、營養豐富 奶粉的質量可謂參差不齊，如果奶粉的質量不合格，營養成分不足，那是做不出酸奶來的！所以要選擇營養豐富的奶粉！ 2、不含防腐劑 這一點尤為重要，由於奶粉相當於是牛奶除去水分濃縮而成的，所以營養極為豐富，可是奶粉的保質期又比較長，所以說沒有防腐劑抗生素等添加劑是不現實的，而這些添加劑雖然延長了奶粉的保質期，可卻是酸奶製作的大敵，更是人體健康的殺手！所以要選擇防腐劑含量少的奶粉！ 3、滅菌處理 前面說過奶粉是牛奶濃縮製成的，營養極為豐富，所以極易感染細菌，並且奶粉鮮有小包裝，開封後不能一次用完，還好奶粉都是要用熱水沖泡的，可以殺滅一部分細菌，但是這對酸奶製作來說是遠遠不夠的，所以一定要將奶粉泡好後煮沸才可用來製作酸奶！ 只要能滿足以上三個條件，再加上酸奶益生坊發酵粉，奶粉也同樣能夠做出健康、安全的酸奶來。 反過來，如果酸奶製作成功，也說明了此種奶粉滿足了以上的要求！
望採納
㈧ 可以用嬰兒奶粉做酸奶嗎
你好，可以的，不過選擇用來製作酸奶的奶粉，需要注意以下三點：
1、營養豐富
奶粉的質量可謂參差不齊，如果奶粉的質量不合格，營養成分不足，那是做不出酸奶來的！所以要選擇營養豐富的奶粉！
2、不含防腐劑
這一點尤為重要，由於奶粉相當於是牛奶除去水分濃縮而成的，所以營養極為豐富，可是奶粉的保質期又比較長，所以說沒有防腐劑抗生素等添加劑是不現實的，而這些添加劑雖然延長了奶粉的保質期，可卻是酸奶製作的大敵，更是人體健康的殺手！所以要選擇防腐劑含量少的奶粉！
3、滅菌處理
前面說過奶粉是牛奶濃縮製成的，營養極為豐富，所以極易感染細菌，並且奶粉鮮有小包裝，開封後不能一次用完，還好奶粉都是要用熱水沖泡的，可以殺滅一部分細菌，但是這對酸奶製作來說是遠遠不夠的，所以一定要將奶粉泡好後煮沸才可用來製作酸奶！
只要能滿足以上三個條件，再加上酸奶益生坊發酵粉，奶粉也同樣能夠做出健康、安全的酸奶來。
㈨ 嬰兒奶粉可以自製酸奶嗎
肯定不可以的 ，
㈩ 嬰兒奶粉可以做酸奶口感如何！
感覺還可以 用開水將酸奶機內膽及攪拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉（按照寶寶沖泡奶粉的比例配比），然後將調好的奶粉倒入酸奶機。 將酸奶發酵菌1小包（1g），倒入酸奶機。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉調好，倒入酸奶機，攪拌均勻，然後放入酸奶機中發酵6-12小時。（也可以一次性調好500ml的奶粉哦，我的杯子裝不下，所以分了兩次） 我是晚上十點開始做的，這樣第二天早上七點鍾起來，就已經凝固變成酸奶咯！因為奶粉的原因，表面有些許黃色表層，這是正常現象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，無需再放糖或蜂蜜。 如果沒有買酸奶發酵菌的話，也可以超市買的成品老酸奶代替，500ml的純牛奶，我放的是盒140g的老酸奶，效果也不錯哦。