① 什麼食物可以降火
最好的去火食物有：
1、蔬菜
苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。
拓展資料
預防上火的方法：
1、隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題,包括冷卻體內燥熱,促進表皮循環,還能沖刷口腔中的細菌菌落,抑制生長。即使常待在冷氣房的人,水分蒸發較少,一天也要喝1300cc左右,流汗時更要多喝。「上火」時也適合喝檸檬水,多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味,也可多喝舒緩茶飲,例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2、作息時間規則
很多徹夜狂歡或通宵趕工的人,第二天都會覺得特別勞累,口氣也特別污濁,甚至渾身乏力,這都是「上火」的表現。其實,夜晚休息不夠是導致「上火」的重要原因,因此,作息時間規則是預防「上火」的重要措施。熬夜容易耗陰,所以才導致「上火」。
3、提升睡眠質量
睡眠就像計算機關機休息,睡不好會造成身體過度使用,容易「上火」。日夜顛倒更是大忌,許多輪夜班的人,幾乎都有火氣大的問題,而從事腦力密集工作的人,血液循環會集中在頭部,導致疲累卻睡不穩,這時可用足浴把火氣往下帶,讓人好睡。
4、飲食清淡
一旦吃了辣椒、大蔥或煎炸食品,或遇到好吃的大快朵頤之後,就要考慮如何面對「火氣」的騷擾了。其實,飲食應注重平衡和清淡,即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入,不要暴飲暴食,因為食物積聚在胃腸道更容易「上火」。
5、食補
用參須泡水喝,既補氣又不會「上火」。溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳,也有助於改善口乾舌燥。
6、增加體表散熱
常到戶外運動、踏青,多流汗,提升體內廢棄物代謝速率,人會比較清爽舒服。
② 什麼可以去火
第一種，蓮子湯，有良好的降心火功效，可以用來治療由於心火旺盛而導致的心煩、易怒等疾病；第二種，豬肝，豬肝有降肺火的功效，可以用來治療肺火旺盛造成的乾咳無痰；第三種，綠豆粥，綠豆粥有去胃火的作用，用來治療胃火旺盛而導致的便秘、腹脹；第四種，冰糖雪梨水，有降肝火的功效，用來治療由於肝火旺盛導致的頭暈目眩。
③ 什麼能去火
去火可以喝一些清熱瀉火的代茶飲，如綠茶、菊花茶、金銀花茶、三花茶、燈心竹葉茶等，但去火的快慢因個人體質及症狀而異，沒有資料證明喝什麼去火最快。
1. 綠茶：綠茶能清心除煩、清熱解暑、提神醒腦，還能消食化痰、去膩減肥，有很好的降火作用，但不宜喝濃茶，脾胃虛寒者不宜飲用綠茶。
2. 菊花茶：菊花適當加入枸杞，適用於因為肝陰虧虛、肝火旺盛而導致的面紅目赤、咽干口燥、痤瘡、頭暈、頭痛、口腔潰瘍等症狀。也可用於肺陰虛火旺出現的乾咳少痰、咽干口燥等症狀。
3.金銀花茶：適當金銀花用開水泡飲，可以清熱去火、美容養顏、降壓、祛斑、解暑。
4.三花茶：金銀花、菊花、茉莉花適量，加入沸水泡茶飲用，可以清熱解毒，治療頭痛、口渴、咽喉腫痛。
5.燈心竹葉茶：取適量燈心草、竹葉煮汁後代茶飲。可用於心火旺，熱擾心神導致的心煩、失眠、小便短黃疼痛，或小兒心火旺出現的夜間哭鬧、易驚易醒等症狀。
④ 什麼東西能去火
1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮
2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽
3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺
4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可
5，動物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅
6，糧食類：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品
7，奶及奶製品、大豆及大豆製品組：牛奶
8，注意事項：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過於油膩性的食物，多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。 進行上火食療時，應注意遵循以下原則：
（1）飲食品種要以松軟稀酥、易於消化和吸收的食品為主，副食菜餚以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物。
（2）多攝入水分，以補充機體上火發熱時水分的喪失，並可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發。
（3）不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，乾薑，生蒜，濃茶，煙草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
（4）實火者益多食寒涼清熱食物，如綠豆，茄子，冬瓜，絲瓜，苦瓜等，忌諱助陽興熱的事物，如韭菜，羊肉，狗肉，雀肉，高粱，龍眼，櫻桃，杏子等。
（5）虛火者應注意補充銀耳，百合，桑葚，蛤蜊肉，龜肉等補益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。
⑤ 什麼東西能去火
處方來源：《溫病條辨》
組成：梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁（或用蔗漿）各適量。
製作與用法：
以上各味，臨時斟酌適量，和勻涼服。
功用：溫熱病餘熱未清，津傷口渴。
按語：五汁飲中各味均用鮮品取汁。梨甘、酸，涼。《本草綱目》：「潤肺涼心，消痰降火」；《本草通玄》：「生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。」味甘美而多汁，生津止渴潤肺之功深受大份青睞。荸薺也是甘寒多汁之品，有清熱生津之功，《本草再新》：「清心降火，補肺涼肝」。葦根即蘆根，甘寒。《本草綱目》：「甘能益胃，寒能降火故也。」是中醫清泄肺胃，生津止渴的常用葯品。麥冬味甘而微苦微寒，能清養肺胃之陰，《本草正義》說它是「甘葯補益之上品」。藕亦為甘寒之屬，是清熱生津之佳品，家庭常食之菜蔬，取汁以肥大嫩脆者為佳。以上五種甘寒鮮品取汁合用，清熱生津止渴的效用頗佳，對熱病後期津傷口渴者甚是適宜。因是生飲，取汁時須十分注意清潔衛生。
⑥ 吃什麼可以快速降火
以下是降火的食物：
1.苦瓜
苦瓜的降火能力是顯而易見的，它的降火能力是好的一種，我們可以用苦瓜降火可榨汁，可開湯，可清炒至7分熟後食用，可切成薄片曬干泡茶喝，但好不要放糖，會影響食用效果。
2.荸薺
其實很多人都知道，在水果當中荸薺是能達到快速降火目的的水果，在上火的時候吃幾個就可以了，它不能多吃，因為荸薺性甘，寒。
3.青獼猴桃
青色的獼猴桃有很好的降火能力，我們可以直接食用，或者將它打成汁，它不僅可以達到降火的能力，還可以補充維生素。每天吃一個獼猴桃就好，不宜多吃。
4.雪梨
雪梨可以清熱解暑，生津止渴，降火下火。將梨子皮消除後，可直接食用，還可做成雪梨湯或冰糖雪梨，能夠美容養顏，調理內分泌，止咳化痰。
5.綠豆
每周吃1次綠豆湯或綠豆粥，能夠排毒養顏，祛痘美白，減肥消脂，清熱降火，殺菌解毒，促進腸胃健康。
(6)什麼可以降火擴展閱讀：
上火了這樣做：
1.降火：
降火的話可以通過吃一些味道比較苦的菜來達到這個功效，一般來說，苦的東西都能降火。不過要是身體寒氣比較重的話，好不要吃太多苦的東西，因為苦還有寒是同一性質的東西，吃多了會加重身體的寒氣。
2.補水：
上火的話多喝水也是很好的，不要等到覺得口渴了再喝水，要養成經常喝水的習慣。平時多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨。要是上火的話好不要吃太多蘋果。
3.蜂蜜水：
蜂蜜是一樣很好的東西，吃了不僅能美容，還能滋潤腸道，拿蜂蜜來沖水喝的話還能有降火的功效。不過沖蜂蜜的水溫度不要太高，不然會破壞掉蜂蜜的營養成分。每天早上可以喝。
⑦ 什麼食物最能降火
能降火的食物：
1、柚子：柚子降火水果的最佳選擇之一，柚子性寒涼，可以清熱降火去燥，有上火症狀的朋友可以吃些柚子，達到快速降火的效果。
2、荸薺：荸薺洗凈去皮蒂即可葯用。性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
3、黃瓜：黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。
4、西紅柿：西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝「去火」。
5、大豆：大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒。
參考資料來源：人民網-夏季吃15種食物清熱又降火
⑧ 什麼蔬菜能降火呢
1、苦瓜
苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
2、茄子
茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
清熱活血、消腫止痛：每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。
3、黃瓜
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於「清掃」體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。
4、西紅柿
西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食慾不振、暑熱內盛等病症。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對治療血友病和癩皮病有特殊功效。
多吃西紅柿護心臟，美國科學家的一項研究表明，用農家肥種植出的有機西紅柿具有保護心臟的作用。有機西紅柿中的抗氧化劑類黃酮的含量，是普通西紅柿含量的兩倍。類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。
5、芹菜
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入葯用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂症、支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠、經血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等症。
⑨ 吃什麼能降火
苦味食品下火
夏季心火易亢,苦味能泄暑熱和燥暑濕,適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能,增進食慾。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情選用。
2
各種瓜
下火
冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,以清濕熱是炎夏的清涼飲料。絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。大便干結者,可把鮮嫩絲瓜去皮切片,油炸做成湯常食。苦瓜含有獨特的苦瓜甙,暑天食後可祛暑清心,對胃熱病,濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。
黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。木瓜有利於人體對食物的消化和吸收。南瓜具有補中益氣,消炎止痛、解毒殺蟲等功效,用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷,內服則能驅蛔蟲。另外南瓜可促進體內胰島素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。
3
涼性蔬菜下火
夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。
END
注意事項
低血壓低血糖的人不易吃苦瓜：苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的
脾胃虛寒的人不易吃苦瓜：脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜
需要補鈣的人不易吃苦瓜：苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收
兒童、孕婦不易吃苦瓜