❶ 酸奶橘子可以一起吃嗎
橘子的功效與作用
橘子性溫,味甘酸,有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽之症。
橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。
橘子可以說全身是寶,肉、皮、絡、核、葉皆可入葯,在日常生活中發揮著重要的作用。
1、橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要葯;颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;
2、橘絡,即為橘肉上的白色網狀絲絡,含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症;
3、橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等症;
4、橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;
5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
橘子的果肉還是輕工業的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖,還可以製成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
2橘子和酸奶能一起吃嗎
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶與糖不能一起吃:牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力不能一起吃:牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與葯不能一起吃:有人喜歡用牛奶代替白開水服葯,其實,牛奶會明顯地影響人體對葯物的吸收。由於牛奶容易在葯物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響葯效的釋放及吸收。因此,在服葯前後1小時也不要喝奶。
3孕婦吃橘子的注意事項
1、控制食用量
據研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。
2、橘子不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、橘子不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
4、飯前或空腹時不宜吃橘子
因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。
4橘子的營養價值
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;
2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;
4. 在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
5橙子和橘子的區別
柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由於它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。
柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物,共有17個種,分成6個種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便於區分,柑、桔、橙、柚的特點如下:
1、柑子:為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大,近於球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適度,耐儲藏。
2、桔子:桔,為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。
❷ 橘子能和酸奶一起喝嗎
現在我們喝的酸奶,都是以牛奶為原料,進行巴氏殺菌後再向牛奶中添加益生菌,經過長時間的發酵,在進行冷卻灌裝。經過巴氏殺菌的酸奶,不但能夠保留牛奶中所有的優點,還能再某些方面經過加工進行揚長避短,成為更適合我們消費者的營養珍品。
因為它所保留了牛奶中所有的營養物質,因此「酸奶」對於我們飲用者有以下幾種作用:
1.促進消化
因為酸奶中含有有機酸,能夠有效地促進胃酸的分泌,從而更有效地幫助我們的腸胃消化食物;
2.美容養顏
酸奶中含有很多的維生素,其中維生素A和維生素B2都有益與眼睛,因為酸奶能夠促消化,抑制有害物質在腸道內積累,因此能夠幫助我們防止皮膚老化。
3.補鈣
因為酸奶中含有乳酸較多,而鈣物質又極易有易於乳酸結合,所以酸奶能夠有助於鈣的吸收。在晚上喝酸奶是最佳的選擇,因為在晚上的是時候血液中的鈣質比較低,容易造成鈣質的流失,所以晚上喝酸奶有助於鈣質更好吸收。
❸ 橘子和酸奶能一塊兒吃嗎
橘子和酸奶能一塊兒吃嗎?
橘子和酸奶不建議一起吃,橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
含果酸的食物有:檸檬,番茄,黃瓜,蘋果,蛋白,香蕉等。
含有蛋白質的食物:
1、椰子:富含蛋白質和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經常食用。
2、麵筋:麵筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。
3、糙米:不易升高血糖,含礦物質和纖維,蛋白質含量為2.5%。
4、黃豆:黃豆中的蛋白質,可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
5、燕麥片:蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。
果汁與牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
在生活中需要注意,如果想要食用這兩種食物的話最好要間隔一個小時以上的時間,這樣才不會使得兩者的營養價值有所損失。
❹ 桔子和酸奶能一起吃嗎
桔子和酸奶不能一起吃。
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。
每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起「上火」,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
(4)橘子和酸奶可以一起吃嗎擴展閱讀
橘子的營養價值
1、橘子酸甜可口,營養豐富,是很多人必不可少的水果。我想告訴大家的是,別看橘子個頭不大,但它渾身都是寶,橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是「天然葯物」。
2、橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重復數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
3、陳皮有助消化。陳皮是曬乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
4、橘絡保護血管。橘子里白色網狀的絲絡,叫「橘絡」,因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
❺ 酸奶和橘子能一起吃嗎
當然不能,柑橘中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。
但在飲食上來說呢 是沒有什麼問題的
不過 你想想 酸奶是幫助消化增加益生菌 潤腸通便的的··
而橘子呢 富含維生素C 也是潤腸通便的
但是我個人認為 最好不要一塊吃 以防你的腸胃不適 導致拉肚子
吃完橘子隔半個小時再喝酸奶
那樣就絕對沒有問題啦。
有的人的腸胃比較敏感的 所以要特別注意
(我以前把橘子放入酸奶中一起吃,沒什麼大問題,就是腸胃不好的會拉肚子。)
❻ 橘子和酸奶能一起食用嗎
橘子和酸奶不能一起吃。
橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。酸奶中含有較多的蛋白質、礦物質、益生菌等對人體有利的成分。
橘子中含有較多的酸性成分,這兩種食物相互作用,會導致酸奶中的蛋白質發生沉澱,而且其中含有的礦物質也會變得不易被人體吸收利用,更會殺死其中的益生菌,這不僅會導致營養價值降低,而且由於蛋白質沉澱的影響,還容易引起腸胃不適。所以說橘子和酸奶不可一同食用,食用間隔最好保持在1個小時以上。
(6)橘子和酸奶可以一起吃嗎擴展閱讀:
橘子的營養很豐富,其中含有很多人體所需的營養成分,對健康也能帶來很多的好處,具有增強食慾、利尿消腫、保護心血管、降血脂、解酒、潤肺止咳、通經活絡、補中益氣、生津止渴、促進消化、提神、健脾養胃、潤腸通便等功效,適當食用還可以治療肺炎、氣血不足、口乾舌燥、水腫、飲酒過度、消化不良、咳嗽等不適病症。
酸奶是牛奶經過發酵製成,營養更有利於人體吸收,而且營養價值更高,具有增強食慾,促進消化、潤腸通便、保護腸道、提高免疫力、補氣養血、護膚養顏、保護心血管、降膽固醇、生津止渴、減肥、瘦身等功效,適當食用還可以治療氣血不足、貧血、食慾不振、消化不良、骨質疏鬆、皮膚粗糙等不適病症。
❼ 橘子和酸奶能不能一起喝
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶與糖不能一起吃:牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力不能一起吃:牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與葯不能一起吃:有人喜歡用牛奶代替白開水服葯,其實,牛奶會明顯地影響人體對葯物的吸收。由於牛奶容易在葯物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響葯效的釋放及吸收。因此,在服葯前後1小時也不要喝奶。
❽ 吃完桔子可以喝酸奶嗎
橘子可以和酸奶一起吃嗎?橘子是秋季上市的水果,味道酸甜,酸奶也是具有酸甜的口感,那兩者可以一起吃嗎?下面就來具體看看吧。
1
橘子可以和酸奶一起吃嗎
橘子最好不要和酸奶一起吃。
橘子富含維生素c,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝酸奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為酸奶奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響酸奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。酸奶和橘子、橙子、柚子、蘆柑都含有果酸的成分。一次性吃很多酸性東西,胃會不舒服。這些酸性物質會導致胃的酸鹼度不平衡,胃黏膜流失。
2
橘子不能和什麼一起吃
1、黃瓜
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與桔子相剋,同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
4、花紅
花紅與橘子相剋,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。
6、動物肝臟
柑橘與動物肝臟不能同食,柑橘含有豐富的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養價值。
7、蘿卜
橘子忌與蘿卜同食。因為吃蘿卜後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質,並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解,轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,導致甲狀腺腫。
8、兔肉
兔肉與橘子相剋。因橘子性味甘酸而溫,多食生熱,兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂而致腹瀉,故吃兔肉後,不宜馬上食橘。
9、葯物
服葯忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時,均應忌食橘子。
3
吃橘子的注意事項
1、吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔
每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。
2、陰虛體質者要少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。
3、飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,並且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
❾ 酸奶能與橘子一起吃么
酸奶能與橘子一起吃,下面是橘子酸奶凍的具體做法:
准備材料:酸奶135克,橘子7瓣,鮮榨橘子汁100+80克,鮮奶油100g,砂糖20+5g,吉利丁片5+2g,冷水50g,檸檬汁一小杯
1、先將准備好的鮮奶油、20g砂糖、80g橘子汁、7g檸檬汁一起倒在鍋中,小火煮開。
❿ 桔子可以和酸奶一起吃嗎
橘子是我們經常吃的水果,酸奶是我們平常經常喝的飲品,二者的營養物質都是非常豐富的,食用之後對身體也有很多的好處,不過很少有人將橘子和酸奶聯系在一起,有些食物之間是不能同時吃的,同時吃是會對身體健康有影響的,所以了解食物之間的屬性是很有必要的,那橘子和酸奶能一起吃嗎?
橘子和酸奶能一起吃嗎?
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
橘子不能和什麼一起吃
1、黃瓜
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與桔子相剋,同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
4、花紅
花紅與橘子相剋,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。
6、動物肝臟
柑橘與動物肝臟不能同食,柑橘含有豐富的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養價值。
7、蘿卜
橘子忌與蘿卜同食。因為吃蘿卜後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質,並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解,轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,導致甲狀腺腫。
8、兔肉
兔肉與橘子相剋。因橘子性味甘酸而溫,多食生熱,兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂而致腹瀉,故吃兔肉後,不宜馬上食橘。
9、葯物
服葯忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時,均應忌食橘子。
吃橘子的注意事項
1、吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔
每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。
2、陰虛體質者要少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。
3、飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,並且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。