① 網上賣的牛排是合成的嗎為什麼有的那麼便宜這樣的牛排安全嗎
這些便宜的牛排並不完全是牛肉，而且「合成牛排」，也叫「拼接牛排」，也就是說把真正的牛肉打碎，然後再添加上其他的小碎肉和添加劑，將其粘連在一起，組合成一塊「牛排」，看上去是有模有樣的，像是一塊真正的牛排。
雖然不是真正的牛肉，但是朋友們也不要擔心吃了會危害健康，這種合成牛排是符合國家食品安全法的，所以說吃起來也不要有太大的顧慮。但是我們在吃這種的時候就不要追求幾分熟了，煎成全熟是最安全最健康的。
區分拼接牛排和真正的牛排
1、拼接牛排看起來一般是比較規整的，大多數都是圓形，但是真正的牛排一般是方形，也沒有特別規整的形狀。
2、如果是拼接牛排的話，那它的包裝上會貼配料表，如果上面的配料除了牛肉，還有各種食品添加劑的話，那很大程度上就是拼接牛排了。如果是真正的牛肉，不會有添加劑，是純正的牛肉。
3、建議大家直接購買新鮮的牛肉，這樣可以保證能夠挑選到真正的牛排。再一個就是買之前對比一下價格，如果價格比牛肉便宜太多的話，大概率會買到拼接牛排。
② 從網上怎麼選購牛排
網上有很多店也是有資質的，線下也有實體店，食品法已嚴峻立法，不用當心，網上由於有評價機制，注重品牌經營的商家會更重視商品的質量和消費者的消費體驗，與線下店的服務無異。
牛排當然選用非腌制原切生鮮牛排，理由：
1.原切牛排：直接從牛身上按照部位切割，手工現切的100%生鮮肉，零添加，看得見的品質，透出來的是放心，保持了牛肉天然的色澤與口感。
2.所謂腌制牛排，或叫重組牛排，牛排原料難以分辯，用什麼料腌的也不知道，食品添加劑一大堆，是不是變質肉，肉眼根本難以識別。可網路下腌制牛排，此類新聞很多。而且永遠煎不老，因為沒有完整的肌肉組織。
3.澳格芬牛排拒絕腌制，進口牛肉，原條整切，產品素顏呈現，保證100%牛肉，無任何添加。直供各大商超，專賣店，品質管控嚴。
③ 淘寶網上的牛排是真的嗎
牛排是真牛排，只是質量有好有壞。
購買吃的東西，一定要相信一分錢一分貨的道理。好的產品都是有相對高的成本的。
淘寶上買牛排的時候，可向客服索要進口牛肉標簽，進口標簽是國家要求在每一箱牛肉上必須有的中文標簽，上面信息包括部位名稱，牛種級別，允許進口的廠家編號，加工日期，保質期等信息。無法出示的商家，貨源可靠性就值得懷疑。
正規的進口牛肉商家必須有的資質證照包括：營業執照，食品經營許可證；每一批次進口的牛肉都必須包括：中國政府頒發的入境貨物檢驗檢疫證明（CIQ證明)，牛肉產地證, 澳洲政府頒發的衛生證 ，業內統稱為三證，只有三證齊全的產品才證明是正關進口貨源可靠的進口產品。
④ 淘寶買的那些牛排吃得放心嗎
有正規包裝都都可以放心啦！沒什麼好擔心的，真正黑心的商家即使實體店賣也一樣可以添加各種不健康的東西的呢！實在擔心就去大型超市買吧，一般都是檢驗合格的。
⑤ 在網上買的牛肉靠譜不
你好，不靠譜，這種肉類的生鮮食品最好還是到實體店或者超市購買，能見到實物購買更加靠譜，生鮮的運輸和保存過程容易出問題，所以不建議網購牛肉。
⑥ 網上的進口牛肉能吃嗎
如今，網上出售的進口牛排成為許多市民的選擇。記者近日調查發現，網上有商家出售產地為美國、巴西、德國的牛排，價格便宜且銷量很大。但根據國家質檢總局公布的肉類產品檢驗檢疫准入名單，我國僅允許澳大利亞、紐西蘭等8個國家的牛肉進口，其餘國家牛肉均被禁止進口，網上出售的進口牛排大多屬「三無產品」。北京市工商局投訴熱線工作人員表示，消費者遇此情況可舉報。
進口牛排網上熱銷
市民陳先生告訴記者，近來同事流行在網上購買冷凍牛排在家製作。「尤其是巴西和日本牛排，特別流行。而且在網上買比在超市買牛排要便宜很多。」陳先生稱，一塊500克的牛排在超市需要100多元，而在網上購買進口牛排才七八十元，有的甚至便宜一半。「肉質挺好的，我們家也買過幾次。」陳先生稱，冷凍牛排上沒有中國字樣，都是一些英文和日文。「看不懂說的是什麼，吃起來和超市買的牛排沒什麼不同。」
北京晨報記者在網上檢索進口「日本神戶牛肉」和「巴西牛排」時，找到不少商品。對於這些進口肉，雖然有些賣家在寶貝詳情一欄標注了生產日期、產地等信息，但沒有提供檢驗檢疫證明。更有些進口冷凍牛肉是「三無產品」，既無標簽，也無產地、生產日期。
記者看到，在一間店鋪中，從巴西和日本的進口牛排月銷售量都在幾十筆，買家更是好評如潮。店家告訴記者，這些肉雖然沒有檢疫證明，但是吃起來肯定安全。「我們這里都是回頭客，放心吃，沒事。」
進口肉須檢疫證明
記者根據國家質檢總局發布的相關條例看到，目前我國僅允許澳大利亞、紐西蘭、烏拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯大黎加、智利、匈牙利等8個國家的牛肉進口。美國、巴西、日本等其他國家的牛肉被禁止進口銷售。如果是名單之外的肉製品，可能經非法途徑入境，或者是假冒的。
記者致電北京市出入境檢疫局，工作人員表示，《出入境檢驗檢疫入境貨物檢驗檢疫證明》是證明進口肉經檢驗檢疫合格的唯一證明，每批經檢疫合格的進口肉都應該有以上證明。消費者在購買進口凍肉或者在酒店食用進口肉品時，如果對肉品的「身份」產生懷疑，應該請商家出示檢驗檢疫證明。此外，商品上必須要有中文標簽，標簽上有一個批號，這個批號要和檢驗檢疫合格證書上的批號一致。否則說明，進口肉類沒有經過正規渠道進行檢疫，存在風險。北京市工商局投訴熱線表示，消費者遇到此類情況，可進行舉報。
⑦ 網上的牛排是真牛肉嗎
說到牛肉相信很多人都愛吃，而且牛肉的價格也是很貴，經常去菜市場買菜的朋友可能知道，牛肉已經40塊1斤，還不斷在漲價，可是現在網友賣的一些速食牛排居然只有差不多10塊錢一片，這是真的牛肉嗎？那到底是什麼肉做的呢？一起來看一看
我也是在網上准備買牛排，卻發現一包只要90塊錢，主要是裡面有10片，就相當於一片只要9塊錢，這如果是真的牛肉，這去哪掙錢啊！所以肯定不是正宗的牛肉，那到底是什麼肉呢？其實這種牛肉是一種拼接牛排，就是將牛肉打碎，然後再重新拼接，這種牛排成本很低。
而且肉裡面還會混入別的肉，比如雞鴨肉或者一些更廉價的肉，然後還要放添加劑，幫助肉更好的拼接。這種肉吃了對身體也不是特別好，所以在吃的時候一定要煎至全熟，這樣也才能做到很好的殺菌，雖然對身體影響不是很大，但也要少吃為好！
那如何辨別自己是不是買到拼接肉了呢？其實看配料就可以了，配料裡面除了牛肉，還有很多添加劑的就很有可能是拼接肉。然後就是看味道，味道的口感跟正宗的牛肉還是有差距的，拼接肉的牛排吃起來很軟，還是味道沒什麼牛肉味。
所以我們在生活中選擇牛排的時候，還是挑價格稍微貴一點，這樣買到拼接肉的機遇也會小一點，雖然拼接肉吃了對身體影響不大，但還是不要多吃！最好的去超市或者實體店買最好，這樣可以直接的看到配料，也不至於會買錯！
⑧ 網上十幾塊錢的牛排是真的嗎
網上十幾塊錢的牛排都是調理牛排，並非純粹的牛排肉是合成的。