A. 怎樣鑒別真假大米
假大米直接就不是大米，從肉眼直觀就能看出，只有新、陳大米不易識別而已。
B. 怎麼樣辨別"五常大米"真假
辨別五常大米對於我們普通人來說還是有些難度的，我們可以通過看包裝，看大米的質地來簡單辨別，也可以通過口感來辨別大米的好壞。真的五常大米包裝上會有它的執行標准為GB/T19266，真的五常大米質地堅硬，不是特別的白。其實在東北還有很多好吃的大米，下面就給大家介紹幾款。
C. 如何鑒別大米的好壞
新鮮、純正的大米具有米香味、無異味、霉味、酸味、腐敗味；陳大米無米香味；摻礦物油的大米是礦物油味、異味；發熱生霉的大米是霉味、酸味。選購大米一定要嗅其氣味，選購有米香味的大米，不要買有異味的大米.鑒別大米好壞時一般要注意五點：鑒別大米一看：
這三種方法以第一種最標准。鑒別大米三嘗：優質的大米放在嘴裡生吃時不會有異味，而且容易被咬碎，舌頭能嘗到些澱粉味；鑒別大米四抓：優質的大米經過手在袋中的反復抓插後，人們能夠清晰地看到袋子周圍和手上有白色澱粉物質出現，這是“整容”陳米不具備的；鑒別大米五沖：優良大米經溫水沖洗不會產生大量雜質，而劣米和一些“整容”大米在沖泡後會在水中沉澱大量雜質，加入的油漬、蠟漬經水泡後也會現出原形。
D. 如何辨別真假大米
現在有假大米么?
大米存在的問題雖然很多:陳米,以此充好,轉基因,發霉的等等,但應該還是沒有假的吧
辨好壞,無非就是望.聞.對比,咨詢
E. 怎麼分辨五常大米真假
辨別五常大米對於我們普通人來說還是有些難度的，我們可以通過看包裝，看大米的質地來簡單辨別，也可以通過口感來辨別大米的好壞。真的五常大米包裝上會有它的執行標准為GB/T19266，真的五常大米質地堅硬，不是特別的白。其實在東北還有很多好吃的大米，下面就給大家介紹幾款。
F. 東北大米怎麼鑒別真假
首先要認准幾個標識第一個就是綠色食品，一般有這個標識的都是根據國家規定的標准合理施化肥農葯的。
中國地理標識以及中華人民共和國地理標志保護產品，一般東北像五常，萬昌等地區都有此標識
如果賣家說這是有機大米一定要看是不是有這個標識，所謂的有機大米就是不施農葯化肥的，大家一定要認清楚。如果賣家說這是有機大米還施化肥那一定就是假的了
有以上標識之後再問是不是東北大米就好了，一般上面那幾個標識不敢造假。
還有一步就要看米了，大米不能圓潤飽滿是前提，再有就是大米不能是亮晶晶的那種，如果看上去亮晶晶的閃閃反光那就基本上是陳米了，因為只有陳米才會經過多重打磨顯得亮晶晶的。大家買東北大米首先就要注意這些哦！
最後就是如果不是上網買東北大米，一定要認准實體專賣店，雖然貴一些但是會保真，更有利於日後出現問題的調換，東北大米產量小而且是一年一茬又在全國賣，價格稍高是正常的，市場上的假的東北大米佔九成，所以一定要注意這一點