⑴ 茅台真假的識別方法
茅台真假的識別方法為：看生產日期噴碼、看物流貼標。
1、看生產日期噴碼
茅台酒除了在外包裝的精緻與細節上下足了工夫，在外箱生產日期噴碼技術處理上也獨樹一幟。
仔細看一下真茅台的生產日期噴碼，會發現這樣的一個細節：生產日期噴碼是不連續的，棗散在噴碼的下三分之一處是斷開的，這也看出茅台公司為了防偽也是煞費苦心。而一般的假茅台，這條生產日期噴碼是連續的，沒有這條明顯的斷開帶。
茅台的工藝：
茅台酒釀制技藝是一種銀岩散獨特的傳統釀酒工藝。茅台酒的生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環節。整個生產周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，五年後包裝出廠。
茅台酒的釀制有兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此形成獨特的釀造風鋒氏格。
⑵ 怎麼樣鑒定茅台酒的真偽
茅台酒真偽
1.
看包裝：正宗的茅台酒，外包裝上必須具備三個防偽標志，也就是三個明顯的圓圈圈，如果這三個都沒有，那麼一定是假的。其次看包裝上的生產日期和批次，包括編碼，假的茅台可能會遺漏其中的某些部分。
2.
看酒瓶：拆開茅台酒的包裝，整個酒瓶就呈現在面前了。茅台酒的酒瓶在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃內無雜質，這些都是明眼可以看出的，並且瓶身表面無金屬粉狀材料。茅台酒的酒瓶底部有廠的具體代碼，瓶型分別是HB、MB、CKK和口，缺一不可。
3.
品味道：通常用「回味悠長、空杯留香」來形容茅台酒，它是所有蒸餾酒中最多、最豐富、最協調、最有層次感的「復合香」，假的茅台可能並不能品嘗出這樣的味道，並且對 人的食管會有刺激效果。
1.生產廠家鑒別 茅台酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是註明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的「茅台酒」，完全可以肯定是假的。
2.注冊商標鑒別 茅台酒全瓶貼「貴州茅台酒」注冊商標，是用進口100克銅板紙印製的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分
3部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的「貴州茅台酒」五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有「中外馳名」四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有「中國茅台酒廠出品」八個白字，白字下有「53%VOL，500mL」的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米並以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩准確，切邊均勻。 但假「茅台」的商標和背貼一般都是用普通紙張印刷的，各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。
3.包裝材料鑒別 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有「貴州茅台酒」五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中。外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假「茅台」的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造「茅台」兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
4.感官特點鑒別 茅台酒是用小麥制曲，經8次發酵，貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉澱，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假「茅台」多為用高梁酒、白乾酒、配製酒等冒充的，很難具有茅台酒的色、香、味特點。
5.商標識別 貴州茅台酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產品則較為粗糙，選購時，請認准「貴州茅台酒股份有限公司出品」、「貴州茅台酒」字樣。
6.噴碼識別 噴碼位於貴州茅台酒的瓶蓋上，均由三行數子組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行數據標明出廠不同批次計數序號。對此三行數據進行核對。其中出廠序號為5位數的，三行數據具有唯一性，真假一對便知，若出現三行數據均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號為4位數的，若出現一箱十二瓶酒的三行數據均相同時，屬於正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方與序號表明的銷售方向不一致，就需要進上步識別。一般情況下，開啟瓶蓋噴碼會被破壞。
7.防偽標識識別 防偽標位於瓶蓋上，採用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅台酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現英文字母「MT」字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現，充滿動感。
8.防偽電話識別 每瓶貴州茅台酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見唯一的不可重復查詢的16位數電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。該號碼如果已被查詢過，則需謹慎選購。
9.通過品嘗來鑒別真假 茅台開瓶後,能聞到一股幽雅細膩的蘭香,在二十平方米左右的房間里,如果酙上幾杯茅台,整個房間都能聞到茅台酒的香氣。其香氣細致柔和,不濃不淡,純凈的醬香中夾帶著一絲甜甜的蘭香,沁人心脾,給人一種無法言諭的愉悅感。
⑶ 茅台真假的識別方法是什麼
茅台真假的辨別方法有以下7個，符合下面標準的就是真茅台，不符合的就是假茅台。
1、包裝材料識別
茅台酒包裝材料色彩鮮艷均勻、線條粗細一致，包裝工藝精美。外包裝箱印刷質量高，字體清晰，均勻受力情況下，可承載較重物品而不變形。
⑷ 真假茅台酒的十種鑒別方法
看外箱包裝的暗記
1、外箱上面開翻面的兩側外緣必有摺痕，假酒基本沒有。
⑸ 怎樣鑒別茅台酒真偽
1、包裝：好的白酒印刷的標簽是十分講究的，印製精美，顏色十分鮮明，並有一定的光澤，而假酒的標簽卻非常粗糙。如茅台酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。
2、開盒取物檢查瓶蓋：高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之後就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細節是假廠家難以具備的。
喝白酒的好處
需要注意喝白酒可以增強血管彈性，減少血管破裂的可能性，增強心臟功能，使心臟慢而有力。
需要注意適量喝白酒可以減少激素的產生，過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病，減少血凝塊的形成，減少心肌梗塞的可能性。
需要注意喝白酒可以減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會，減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。另外用戶適量喝白酒可以增強肌肉力量，強健腿足、筋骨，並能使關節靈活，促進人體血液循環和新陳代謝。
以上內容參考人民網-鑒別真假白酒 這幾招你該知道、人民網-降脂保護心臟 每天一杯白酒有九大好處、網路-茅台酒