『壹』 瑪卡辨別真假方法
瑪卡含有很高的營養價值足以可以使人體攝取足夠多的元素物質，你知道應該怎麼對瑪卡應該鑒別真偽嗎?以下是我為你整理的瑪卡辨別真假方法，希望能幫到你。
瑪卡辨別真假方法
1、瑪卡鮮果
瑪卡鮮果是最原生態的瑪卡果實，一般摻假的較少，但仍然有部分商家將蕪菁(蕪菁，又叫蔓菁，也屬於十字花科，外形與瑪卡接近，有青色品種和紫色品種。小型蕪菁品種只有幾十克，與瑪卡相仿，但只能食用，完全不具備葯用價值，通常用來製作腌菜。)摻和在瑪卡鮮果中間魚目混珠。辨認瑪卡一看外表，新鮮瑪卡根須很多，外表還長了很多紋路。二嘗味道，純正的瑪卡帶有淡淡的辛辣味。
2、瑪卡乾果
瑪卡乾果比鮮果容易造假。假瑪卡乾果主要採用的還是蕪菁，蕪菁的含水量大大高於瑪卡，因此蕪菁乾果表面的皺褶明顯多於瑪卡乾果，且皺褶較深，有時會開裂，但如果採用凍乾的方法，這個區別就不是很明顯了，製作精良的蕪菁凍乾乾果基本可以以假亂真。
(1)假瑪卡乾果
除了假瑪卡乾果，還有劣質瑪卡乾果，主要包括空心瑪卡乾果、烘乾瑪卡乾果、硫磺熏瑪卡乾果和染色瑪卡乾果。
(2)使用了膨大劑的空心瑪卡乾果
很多農戶和小規模作坊沒有能力修建大規模晾曬場地，瑪卡鮮果只能賣帆旁通過高溫烘乾(超過80攝氏度)。一旦烘乾，瑪卡中寶貴的瑪卡烯、瑪卡醯胺、氨基酸、維生素和蛋白質等物質就會遭到極大破壞，芥子油苷基本揮發殆盡。烘乾瑪卡乾果的顏色非常不均勻，甚至有焦黑狀出現。烘乾設備一旦控制不好，瑪卡受熱不均勻，就會影響瑪卡品相。這種情況下，不法商家大多通過硫磺熏色來增加黃瑪卡表層的色澤。烘乾瑪卡乾果的特點是：乾果黃的很不自然均勻，通常比正中橡宗的瑪卡乾果看上去顏色更艷麗，光澤度更好，仔細聞可以聞到隱隱的硫磺味道，仔細看在表層褶皺中可能還可以發現硫磺熏過的殘留物。
3、瑪卡乾片
瑪卡乾片比乾果更容易人為操作。大多攙假的瑪卡乾片使用的是蘿卜乾片和蕪菁乾片。蘿卜和蕪菁因為含水量較高，乾片的剖面褶皺較多，瑪卡乾片的剖面相比要光滑平整很多。我們可以根據乾片剖面的平整度來辨別真偽。
4，瑪卡價格
俗話說：“一分錢一分貨”，價格往往是衡量產品品質的一個重要標桿，非正規瑪咖成本低廉，所以在價格上往往與正品瑪咖區別明轎灶顯，通常較低，這也是其吸引消費者的一個主要因素。
以上這些就是從各個方面辨別真假瑪咖，雖然不能說可以百分百保證買到正規的瑪咖產品，但至少可以在很大程度上降低我們的上當風險，極大提高買到正品瑪咖的幾率。
黑瑪卡的功效
黑瑪卡是瑪卡中營養最好，也是最少見的野生品種。瑪卡主要有白色、黃色、紫色和黑色四種顏色，顏色越深表示品質越好。被譽為"瑪卡之中的黑鑽石"，"瑪卡之王"。有提高生育的功效，傳說是納西族女子陪嫁時的必備品，納西族人為它取名為"納涵珂"，意為"納西之根"，翻譯成中文就是"黑金根"。中醫有雲：苦入腎，辛入肺，甘入脾，黑瑪卡的口感，就是生吃的時候感覺辣中有田還有苦味。這表明黑瑪卡有著補腎益精，健脾益氣的作用，對於因為腎虛精冷引起的不孕有一定的功效。
第一，黑瑪卡這種純天然的綠色植物，為大眾打造的是更優質的男性產品享受，將瑪卡這種植物的營養，淋漓盡致的發揮出來，更好地服務大眾的生活需求。如今的它憑借著改善睡眠，抵抗疲勞，逐步提高免疫力，為大眾生活提供了更多的享受。
第二，有些朋友有性功能障礙的情況，可以看看這點，對你非常有幫助。性功能障礙的情況都會有改善或提高，還可以提高活力，本來這黑瑪卡中就有特殊的生物活性物質。
第三，能夠調節內分泌系統，然後平衡荷爾蒙，它是多種生物鹼作用於下丘腦和腦垂體，可以調節腎上腺、胰腺等功能，從而令荷爾蒙達到平衡。