Ⅰ 三七怎麼看真假
購買或使用三七時，要警惕一些不法葯販以不同科屬的菊三七、藤三七等冒充正品三七出售；更有甚者，以木薯的澱粉和苦楝樹葉軋粉，用模具壓制，偽造成三七；或用中葯莪術雕刻加工而成，冒充三七使用。這些偽品，不僅不具備止血消腫的功效，服後反而會產生不良反應。所以，明辨三七真偽，是保證用葯安全有效的關鍵。
首先，從外形上分辨。真品三七呈類圓錐形，表面有瘤狀突起和皺紋，灰褐色；而偽品呈拳形或不規則的紡錘形，雖也有瘤狀突起，但大多為人工偽造，有細根和假莖痕，或彎曲的縱皺紋，與真品比較，很容易看出造假的痕跡。其次，品嘗辨別。真三七氣微，嘗之味先苦而後微甜；偽品嘗之味甘淡而後微苦，嚼之有黏滑感。真假三七不屬於同一科屬的植物，真品為五加科植物三七乾燥的根莖，而假冒的菊三七、藤三七分別屬於菊科和落葵科植物。在購買使用時，可根據以上特點仔細辨別。
Ⅱ 怎麼辨別假三七
什麼東西值錢都會有假冒的，這不奇怪，市場上的造假三七無非就是這幾類。1，不是三七雕刻成三七的形狀2，土三七但不是真三七3，提煉過得三七混著真三七4，真三七但注射鉛《以前有過》還有就是用三七根打粉或統其他東西打粉，以次充好，以假亂真。 買了自己吃的30頭就差不多了。量大的話建議到文山三七批發市場上去購買，量小的話到店鋪買，問老闆可不可以驗貨，不能驗貨可能有鬼哦，要三七粉的買好當面打粉。 那就說說怎麼驗貨 。真三七表面顏色是灰黃色或灰棕色，切開裡面是灰綠色，黃綠色或灰白色，有菊花紋路。嘗起來先苦後甜。 1 市場上難辨認的是用莪術雕刻加工的假三七形狀，顏色極其相似。但真三七嚼之先苦後甜，而莪術嚼起來有辛辣味，聞起來也有辛辣味。 2 騰三七嚼之微甜有粘性 3 土三七嚼之先甜後苦，斷麵灰黃或白色 。 4 竹節參，斷面是黃白色或淡黃色 5提煉過的，表麵灰黑色，斷面白色。容易辨認，量大時可能參有少量。 6景天三七，比較少見形狀相似，但表面顏色為青綠色，斷面有空心顏色為灰色或暗棕色。 我這些年見過的就這些，也不是全部的都概括在這，水平
Ⅲ 真假三七粉，該如何分辨
三七粉的功效很好，想要鑒別三七粉，我們可以通過用手輕輕的摸一下三七粉，三七粉特別的細膩，越細膩顏色就越淡。再就是三七粉的口感有一點點苦，用嘴嘗一下，苦後又會回甜。
Ⅳ 三七粉怎樣辨別真假
1、沖泡上的區別
真正的三七粉會起很多泡，很難攪勻，這是因為三七中含有豐富的三七皂苷，皂苷是一種表面活性劑，最明顯的特性反應就是起泡。如果沒有起泡就是假的三七粉，起泡量少則表明皂苷含量少。
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三七功效
三七花：主要用於清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養顏等功效。
三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方葯中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，並有止血不留瘀血，行血不傷新的優點，熟三七粉可以補身體。
Ⅳ 如何分辨三七的真假好壞
第一招，盡量買完整的個頭而不要買粉。三七打粉可以方便沖泡飲用，也能更省錢，但是粉狀的三七也更容易摻假，因此最好是買整個的，然後拿去葯房加工打粉，打粉的一般收費也只是10元左右。
第二招，盡量挑選個頭大的，葯材行內話說頭數，其實就是幾個500克的意思，三七個頭越大，葯效也越好。
第三招，盡量挑選飽滿的，買三七要挑選外形飽滿的，干癟貨一般是庫存品或者是經過提煉的，皺紋較多的也可能是結籽的，效果會打折扣。
第四招，干度要夠。選三七要選擇干度夠的，手摸上去不能感覺到明顯的濕度，不然買回來就虧了，也不便於儲存。
第五招，三七的食用方法，三七生吃是指溫水泡服，有活血的功能，熟吃是指用來熬湯，有補血的功能。因此要分清楚，不能弄混。
Ⅵ 怎樣辨別真假三七
1、沖泡上的區別
真正的三七粉會起很多泡，很難攪勻，這是因為三七中含有豐富的三七皂苷，皂苷是一種表面活性劑，最明顯的特性反應就是起泡。如果沒有起泡就是假的三七粉，起泡量少則表明皂苷含量少。
2、味道上的區別
真三七粉入口極苦，但苦味在口裡停留的時間不長，總結為五個字：到口不到喉，就是說不能苦到喉嚨里去。要是感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的。
3、顏色上的區別
正常的三七粉顏色不白也不綠，呈灰白色，三七粉顏色泛綠泛白或是泛黃都不正常。泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七莖桿；泛白接近麥粉的顏色，有可能是摻入米粉或麵粉的；顏色太黃的三七粉在打粉前可能沒有清洗干凈，或是用三七絨根加工的，既不衛生也不安全，功效也沒有保障。
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三七功效
三七花：主要用於清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養顏等功效。
三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方葯中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，並有止血不留瘀血，行血不傷新的優點，熟三七粉可以補身體。
Ⅶ 怎樣辨別血三七的真假
稱為 血三七的葯材有：1、蓼科植物支柱蓼的根莖，又叫紅三七，有散血止血、行氣調經作用。2、蓼科植物毛脈蓼的塊根。又叫紅葯子，有涼血止血、順氣止痛、清熱解毒作用。3、菊科植物三七草的根。又叫菊三七，有破血散瘀、止血消腫作用。4、薯蕷科植物薯莨的塊莖。又叫硃砂七、紅孩兒、，有活血止血、理氣止痛作用。
Ⅷ 如何辨別三七真假
鑒別三七的真假可以把它磨成粉，再放入豬血中，可發現豬血會化成水狀，這主要是三七所含的皂苷成分發揮了溶血的作用。鑒別三七的真假還可從外觀、味道上辨別，真的三七顏色呈土色，有粗糙感，口嚼時會有微苦的味道，無辣味，不容易碎。
一、三七怎麼看真假
1、市面上常見的三七辨別，用一句話概括鑒別要領為「銅皮鐵骨獅子頭菊花心」，銅皮指的是灰褐色或灰黃色的外皮，傳統的三七加工不水洗，三七的外表會帶有泥土，而曬干後是呈泥土的土色；「鐵骨」是指質地堅硬難折斷，也就是說將曬乾的三七頭砸在地上，不僅不會斷，還會有清脆的聲音；「獅子頭」是指頂端及周圍的瘤狀突起物，「菊花心」是形容斷面的放射紋理，顏色呈灰綠色灰白色或黃綠色。
2、還可以將三七磨成粉，再放入豬血中，可以看到豬血會化成水狀，這主要是因為三七中所含的皂苷成分發揮了溶血的作用。還可從外觀、味道上辨別，真的三七顏色呈土色，有粗糙感，口嚼時會有微苦的味道，無辣味，不容易碎。
二、三七的形態特徵
1、三七是五加科、人參屬多年生直立草本植物，高可達60厘米，莖暗綠色，指狀復葉，輪生莖頂，主根肉質，呈紡錘形，葉柄具條紋，葉片膜質，傘形花序單生於莖頂，有花100朵左右。
2、苞片多數簇生於花梗基部，總花梗有條紋，卵狀披針形，花萼杯形，稍扁，花絲與花瓣等長，花梗纖細，小苞片多數，花小，淡黃綠色，子房下位，果扁球狀腎形。
3、種子為白色，呈三角狀卵形，以其根部入葯，其性溫，味辛。
Ⅸ 如何辨別真假三七粉
價格高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？下面，恆康三七網就教給大家幾招簡單易懂辨別三七粉真假的方法。鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。
一、顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發現有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！
1、三七粉顏色過於偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；
2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道，當然，米味不會太明顯，要不然就成往米粉裡面摻三七粉了，主要是感覺。
3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有葯效，但不管從功效與作用還是價格上與三七都是不可同日而語的。
二、三七粉的味道一個手指蘸少量三七粉放於舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？恆康三七網為您細細道來。
1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口裡停留的時間不會太長，總結為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。
2、甘——不可過於甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中葯材，一般帶苦回甜的中葯材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嘗三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。
3、不要有嘗麵粉或者米粉的感覺4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。
三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、麵粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。