蜂密怎樣辨別真假

① 怎樣鑒別真假蜂蜜,幾個方法搞定

辨別蜂蜜真假的5個方法分別是涼水鑒別法、熱水鑒別法、氣泡鑒別法、聞香鑒別法、結晶鑒別法。

1、涼水鑒別法

取一勺蜂蜜加入透明水瓶里，再倒入涼水，蜂蜜按照1：3的比例，蓋好瓶蓋後用力搖晃後靜置觀察。若瓶中蜂蜜水面上出現了大量泡沫，而且久久不散，會顯得較為渾濁，便可鑒定為真。而假的蜂蜜在強烈搖晃後不會有任何的變化，其液體依然很清澈。