① 怎樣判斷螺旋藻片的真假
1、看標記
螺旋藻有4個級別：飼料級、食品級、保健級、葯品級。正規廠家保健食品應有中國衛生部的「衛食健字(XX)第XX號」和「藍帽子」形狀的藍色保健食品標志，正規螺旋藻的包裝上還應有「成分含量表」和「GMP」生產標識。
2、看顏色
螺旋藻的加工過程很重要，加工不善會導致營養成分大量丟失。放入溫水中靜放6小時，湯色明亮，呈天藍色：劣質螺旋藻則會呈綠色，證明大量營養物質被氧化，營養價值低；如湯色渾濁，則證明有大量澱粉類添加劑，營養成分少且極不穩定。
3、PH值測試
通過PH值酸鹼測試，鑒別螺旋藻的優劣，好的螺旋藻溶於水中後，應呈現弱鹼性。鹼性食物已被各國營養學家證明，是對人體有益的食品，差的螺旋藻則會呈現弱酸性，不但營養成分不達標，還會對人體產生副作用。
4、壓片測試
通過壓片技術判斷優劣，優質螺旋藻壓片技術成熟，外表光滑，置於手中不沾色，不易破碎；劣質螺旋藻外表粗糙，置於手中易沾色、易破碎。
5、看產地
藻種比產地重要。螺旋藻的藻種數以千計，而只有鈍頂、極大、鹽澤(按價值排序)具有營養功效，國家相關部門規定凡採用鈍頂藻種的產品需在原料一欄里註明，否則視為其它藻種。