『壹』 西瓜可以靠打針增加甜度怎麼保存才不怕壞
西瓜是夏天代表性的水果，清甜補水，打成西瓜汁品嘗也超級消暑。現在網路資訊滿天飛，關於西瓜的謠言也不少，可別未經查證就傻傻相信，快來聽聽營養師怎麼說，讓你吃瓜吃得安心!
謠言一、西瓜會靠打針增加甜度?
解答：錯!台灣西瓜甜度本來就高，不須多此一舉。
網路謠傳為了讓西瓜變甜，會注射化學葯劑提升西瓜的甜度與賣相。新光醫院營養師夏子雯表示，台灣的氣候本身就很適合種植水果，以西瓜產地花蓮為例，溪州?上曝曬強，加上瓜農會揀去長得太多的幼果，所以成熟的西瓜個頭與甜度表現都很好，化學葯劑會提升成本，打針提升甜度是多此一舉。
此外，如果注射的是糖水，糖水中的水分其實算是污染源，打進西瓜裡面一來會加速果實腐壞，打針也會留下孔洞，讓細菌跑進去滋生，加速腐敗;二來，西瓜田廣闊、西瓜皮也硬，要扎進去都會大幅提高人力成本，所以西瓜打針純屬謠言。
西瓜本身就甜度極高，不須額外注射葯物或糖水。
謠言二、無籽西瓜吃了會導致不容易懷孕?
解答：錯!會導致不孕的通常是體質以及環境污染的緣故。
部分民眾因為無籽西瓜沒有繁殖力，所以聯想到會讓人不能懷孕;營養師夏子雯提醒，中醫中確實有「以形補形、吃什麼補什麼」的觀念，但人類不是植物，食物沒有生育能力，不代表會復制在人身上，所以無籽西瓜吃了不會懷孕，這樣的說法在人體上行不通;而不能懷孕的症狀與肇因多多，與環境污染以及先天體質都有關，如果要擔心，應該關注在受污染的食物上。
此外，市面上許多水果，為了方便人類食用以及提升可食用部位的產量，都會進行雜交育種，諸如無籽葡萄、香蕉，而無籽西瓜也是;染色體組為奇數的無籽西瓜是4倍體西瓜跟2倍體西瓜雜交出來的3倍體西瓜，此為育種技術而非基因改造技術。
不容易懷孕的原因多，與環境污染、先天體質都有關聯，不須對無籽西瓜做過多聯想。
謠言三、保鮮膜會讓西瓜溫度變高，利於細菌生長、吃了會中毒?
解答：錯!保鮮膜才是讓西瓜隔絕細菌污染的關鍵。
西瓜個頭碩大，如果是小家庭多半很難一口氣吃完，所以會使用保鮮膜封在切開的果肉上放冰箱冷藏;新光醫院營養師夏子雯表示西瓜置於室溫易腐敗，需要低溫冷藏，保鮮膜很薄，在冰箱中對溫度的影響，幾乎可以忽略不計，反而是冰箱細菌多，有包覆上保鮮膜，等於多一層隔絕細菌的保護層。
夏子雯提醒，西瓜只要剖開，就有細菌感染的風險，無論是超市切好或是路旁貨車現切的西瓜，只要不是整顆買回家、在家裡現切現吃的西瓜，都有環境落塵或是西瓜刀本身的污染問題;建議民眾現切現吃，盡可能在2天內食用完畢;甚至最好能買整顆西瓜，洗干凈外皮之後再切，對食品衛生更有保障。
冰箱細菌多，保鮮膜包住西瓜能大幅降低細菌污染。
謠言四、西瓜汁可以治療登革熱?
解答：錯!登革熱目前沒有特效葯，西瓜僅能補充營養。
夏子雯提醒，西瓜可以補充水分、利尿，內含的維生素A，可以保持黏膜細胞的完整性，避免感染提高免疫力。而西瓜更富含鉀離子，是有助於放鬆肌肉、協調神經的人體必需礦物質，能調解細胞內水分的平衡，協助排掉過多的鈉離子。
登革熱患者因為登革熱會發燒、頭痛、惡心且沒有食慾，所以當吃不下時，適度飲用甜甜的西瓜汁可以補充營養，並讓病患保持心情愉悅，但登革熱目前沒有特效葯與核可的疫苗，如果得病，主要還是仰賴自身免疫力，多休息、多喝水、補充營養，按時服葯才是最佳解。需要特別注意的是，西瓜的糖分高，過多的糖分對有代謝類疾病、腎臟病、糖尿病患者來說都是負擔，應該要適量食用。
登革熱患者可以飲用西瓜汁補充營養，但登革熱沒有特效葯，事前防治與均衡營養才是最好的應對方式。
『貳』 人參地種西瓜要注意什麼
植西瓜的時候，在疫苗和定製方面是有很多講究的，西瓜的品種是有很多的，但是無論是哪個品種的西瓜都會有一些共同的特點西瓜是比較喜歡炎熱的，特別害怕寒冷，所以在氣溫低至15℃的時候，他的身上是非常緩慢的，而且在10℃的時候它就會停止生長，溫度再低的情況下他就會收到傷害，所以他是一個極不耐寒的農作物，他非常喜歡水，但是她又害怕太過潮濕，如果被水淹超過12小時，就會導致死亡。
預防病蟲害
定植西瓜疫苗的時候，最好是可以選擇晴天上午進行是最好的，盡可能的提升低溫才能夠讓瓜苗快速的生長新根有利於緩苗成活率，如果天氣的溫度比較低的話，栽苗但成活率就會降低，如果之後一直都是低溫天氣的話對西瓜是非常不利的，一般情況下達到15℃以上就可以定植，如果想要防治病蟲害的話，栽苗前一天就可以把水澆透，這樣還可以有效的防止在栽苗的時候營養的土塊兒散裂，西瓜苗會出現死亡，同時可以噴灑一些葯物來預防病蟲害，這樣也可以避免之後再進行噴葯。