1. 純銅火鍋不掛錫對身有無壞處
純銅火鍋不掛錫可能對身體造成不良影響。因為，在製作過程中，通常會採用鍍錫工藝，通過將工件浸入含有金屬鹽的溶液中，利用化學置換原理在表面沉積出金屬鍍層。這種鍍錫處理，能有效防止銅與食物中的酸性物質接觸，避免產生有害物質。
鍍錫與普通的化學鍍不同，其鍍液中不含還原劑，這使得鍍層更加均勻穩定。而接觸鍍則要求工件與活潑金屬緊密連接，作為陽極釋放電子，使溶液中的金屬離子沉積在工件表面。這種方法適用於鐵、銅、鋁及其合金的浸鍍錫處理。
如果不進行鍍錫處理，純銅火鍋直接接觸食物，尤其是在烹飪酸性食品時，銅可能會與酸性物質反應，產生銅離子。過量攝入銅離子可能對身體造成負面影響，包括胃腸道不適、肝臟損傷等。因此，為了確保食品安全與健康，建議選擇經過鍍錫處理的火鍋。
2. 銅火鍋什麼材質好
純銅材質是銅火鍋的最佳選擇。
銅火鍋作為傳統餐飲工具，其材質的選擇直接影響著食物的口感和就餐體驗。在眾多材質中，純銅材質無疑是最佳選擇。
純銅火鍋具有良好的導熱性能。銅的導熱性在金屬中名列前茅，這意味著銅火鍋能夠迅速將熱量傳導至整個鍋底，使食材均勻受熱，保持食物的原汁原味。
純銅火鍋具有良好的耐腐蝕性。銅材質不易受到酸鹼食物的侵蝕，長期使用不易產生化學反應，避免了有害物質析出，確保了食物的衛生安全。
此外，銅火鍋美觀大方，純銅材質的獨特光澤和紋理使火鍋更具檔次感。同時，純銅材質具有較好的可塑性，可以製作出各種精美復雜的火鍋造型，增添就餐的趣味性。
綜上所述，純銅材質因其導熱性好、耐腐蝕性佳、美觀大方等優點，是銅火鍋的理想選擇。不過，需要注意的是，純銅材質的價格相對較高，購買時還需結合個人預算和實際需求進行選擇。在使用銅火鍋時，也要注意正確的保養方法，避免不當使用導致銅鍋損壞或影響食物的口感。