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怎樣辨別靈芝的真假

發布時間: 2022-01-12 15:24:17

A. 野生靈芝如何鑒別真假呢

靈芝草、菌靈芝、木靈芝、三秀、茵、芝、

【性味歸經】
甘,平。歸心、肺、肝、腎經。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。動物葯理表明實驗:靈芝對神經系統有抑製作用,循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用,對呼吸系統有祛痰作用,此外,還有護肝、提高免疫功能,抗菌等作用。

【識別靈芝】
(1)靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團,無色或淡棕色,細長,稍彎曲,有分枝,直徑2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,頂端平截,外壁無色,內壁有疣狀突起,長8~12μm,寬5~8μm。人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統一、有規則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環帶和環溝,並有縱皺紋,表面有光澤。而野生靈芝在色澤上不統一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤。

(2)取靈芝粉末2g,加乙醇30ml,加熱迴流30分鍾,濾過,濾液蒸干,殘渣加甲醇2ml使溶解,作為供試品溶液。另取靈芝對照葯材2g,同法製成對照葯材溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述兩種溶液各4μl,分別點於同一硅膠 G薄層板上,以石油醚(60~90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上層溶液為展開劑,展開,取出,晾乾,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照葯材色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。

(3)靈芝分108種,有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每種靈芝都是有效的。一般葯廠選擇赤芝,而赤芝又分32種。購買靈芝者須小心辯認,深褐色、無異味。赤芝:外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,直徑10~18cm,厚 1~2cm。皮殼堅硬,黃褐色至紅褐色,有光澤,具環狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形,側生,少偏生,長7~15cm,直徑 1~3.5cm,紅褐色至紫褐色,光亮。孢子細小,黃褐色。氣微香,味苦澀紫芝:皮殼紫黑色,有漆樣光澤。菌肉銹褐色。菌柄長17~23cm。
關於野生靈芝的鑒別:

幾個簡單的判別方法,以及一些靈芝供應商的不法作法:
1、色澤
野生靈芝經日曬雨淋,吸日月之精華,天地之靈氣,色澤上往往要鮮艷很多,一種自然的光澤!
有一種做法是一些廠商將一些靈芝的靈芝孢子粉經過提取後,再拿來出售,其實這些靈芝的最有效成分之一已經被利用過了,甚至,靈芝銷售商,為使其銷售的靈芝色澤好看,往往將靈芝放入鍋內蒸煮,經蒸煮後的靈芝,表面光亮,色澤鮮明,殊不知,靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉,這樣就造成了靈芝的功效大大減少。人工栽培的靈芝本來就很多了,靈芝孢子粉都是一般要一噸靈芝才能提取一斤的靈芝孢子粉,以這樣的比例來說,為什麼靈芝市場前幾年這么發達盛行,人工栽培靈芝的專業戶增多就不難理解了,在山東靈芝種植專業村都是以噸為單位來供應的,而根據多年的采野生靈芝經驗,一般的山民能一年采個三斤,5斤也算是幸運了,正因為這樣,目前靈芝孢子粉的產品能有純野生靈芝為原料的單位,似乎不是那麼的現實,所以你要在市面上買到真正的野生靈芝是很少了!
令人惡心的做法是有些人會給靈芝表層加上防腐劑,用來保證靈芝長期不壞,一般超市葯店你看到的你會貌似看上去像真的一樣!不得不感嘆科技的發達!
2、大小
人工栽培的靈芝是在人工的環境下同期播種,種植的一般大小整齊度一致,形狀也規則!野生靈芝有不同的品種,形狀規則每個品種各有特點,不過,山上採的靈芝一般都大小不一,不會像人工的那樣,一批批的,大小會差不多的
3、蟲眼
人工栽培的靈芝一般農葯控制管理嚴格的話,幾乎不會有蟲眼的,野生靈芝由於環境是天然的,是會有野蟲的侵害,所以有時子實體下方都會留有不規則蟲眼,當然,有些人會以此為借辭,說野生靈芝各種昆蟲爬過,會有毒的!不過,發現城裡人在菜市場買菜有一個習慣與經驗,越是長的整齊的蔬菜,他反而不放心買,倒是長蟲眼的菜他會反而樂意買,因為都知道長得好的一般是噴過很多的農葯的!野生就是野生的,有蟲眼就是有蟲眼,如果這也怕,那也怕,可能喝水也會"嗆"住,說不定自來水中有大量的致病化學物質呢,怎麼辦?去打山泉水吧!
4、味道,氣味
野生靈芝味是苦的,而且很苦,一般來說越是苦的其葯效才會顯著,所謂良葯苦口,所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦,還甜!良葯苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一點,當然,國內確有"甜靈芝"此品種,不過經查此品種是1989年從日本引進,經中國科學院鑒定為赤芝中的一個變種,國內有人工栽培,此種是引進種,因此,國內的野生靈芝品種尚無發現有靈芝是甜的!野生靈芝並無氣味,在葯店所買的靈芝之所以有氣味一般是由於中葯材混雜後,串味所至!
5、價格
物以稀為貴,野生靈芝的資源目前日漸緊缺,野生靈芝的價格以其大小,年齡,葯效,品種的不同而有不同的價格範圍,在有品牌有字型大小的葯店中其價格實乃貴重,由於人工靈芝可以批量化種植,噸級供應,故市場上能幾十元或不到一百元就能買到的,實難以保證其葯效與真正的野生靈芝,特別是對於經過不法商人提取孢子粉加工後的靈芝流通到市場,幾乎就是白菜價了,而實際上此類靈芝葯用價值已經很少了!當然,不排除你能在山區老農手中收購到便宜的靈芝,這就要看你有沒有這樣的運氣了!

【靈芝的食用方法】
食用方法:
靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點,現介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法:
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水沖泡後當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄:
取靈芝15克,豬蹄1隻,料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯:
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯:
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。
幾種簡便易行的方法
1、靈芝水煎法:
將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中葯一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;
2、靈芝泡酒:
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症;
3、靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益於肝硬化;
4、靈芝銀耳羹:
靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等症;
5、靈芝黑白木耳湯:
靈芝6克,黑木耳(雲耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病
打字不易,如滿意,望採納。

B. 野生靈芝真假如何辨別

完全憑肉眼是不可能真正區分栽培靈芝和野生靈芝的,但要將野生靈芝和早年的傳統室內栽培靈芝區分開來是沒有任何問題的,而現在的栽培靈芝(仿野生靈芝)和真正野生靈芝幾乎無法從外觀上區分,但量大則可以區分開,一枚兩枚真沒法區分。
我早在十年前就開始採摘野生靈芝了,到現在每一年都採摘不少的野生靈芝,不可能有多少人區分栽培靈芝和野生靈芝的能力比我還高多少。但總有些人吹噓栽培靈芝和野生靈芝很好區分,這種人基本上就是賣仿野生靈芝的。
我為了給我的客戶證明我的靈芝是真正野生的,在採摘每一枚野生靈芝時都一定先拍攝野外照片,並且一般還拍攝採摘時的視頻給客戶看。

C. 西藏靈芝怎麼看真假

你指野生靈芝嗎?

D. 如何辨別真假靈芝

1、怎麼辨別野生靈芝的真偽

菌蓋不一樣。真品野生靈芝的菌蓋呈半圓型或腎形,寬約20公分,表層有漆樣光澤度,有環形棱紋,呈棕褐色或淡褐色;而偽品外型多呈近扇型或馬蹄形,寬在9~15公分中間,表層無漆樣光澤度,有意環溝,和環帶,多呈銹深褐色或紫黑。

次之,菌柄不一樣。真品菌柄長,菌肉呈乳白色或淡深棕色;偽品菌柄很短,菌肉為濃深褐色或紫褐色。

味道不一樣。真品聞之微香,口嘗味苦味;而偽品氣微,用口嘗之淡而無味。

怎樣鑒別靈芝的真假
2、野生靈芝的營養元素

野生靈芝葯用價值在中國現有2000很多年的歷史時間,被各代葯業家視作滋補養生健壯、扶正固本的奇妙佳品。2000年,己知野生靈芝屬細菌約100多種,遍布較廣的為赤芝(,次之為紫芝也有樹舌、松杉靈芝和簿樹芝等均供葯用價值。

主含碳水化合物、活性多肽、蛋白、細菌溶菌酶,及其糖原(還原糖和含糖量)、麥角甾醇、三萜類、香豆精甙、揮發油、聚醚、苯甲酸、黃酮、維生素b22及C等;胞子還含甘露醇、海藻糖。

E. 如何分辨靈芝真假圖片

野生靈芝經日曬雨淋,吸日月之精華,天地之靈氣,色澤上往往要鮮艷很多,一種自然的光澤!
有一種做法是一些廠商將一些靈芝的靈芝孢子粉經過提取後,再拿來出售,其實這些靈芝的最有效成分之一已經被利用過了,甚至,靈芝銷售商,為使其銷售的靈芝色澤好看,往往將靈芝放入鍋內蒸煮,經蒸煮後的靈芝,表面光亮,色澤鮮明,殊不知,靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉,這樣就造成了靈芝的功效大大減少。
令人惡心的做法是有些人會給靈芝表層加上防腐劑,用來保證靈芝長期不壞,一般超市葯店你看到的你會貌似看上去像真的一樣!不得不感嘆科技的發達!

F. 如何辨別靈芝的真假

(1)外觀鑒別
靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或黏結成團,無色或淡棕色,細長,稍彎曲,有分枝。直徑2.5~6.5微米。孢子褐色,卵形,頂端平截,外壁無色,內壁有疣狀突起,長8~12微米。
(2)試驗鑒別
取靈芝樣品粉末2克,加乙醇30毫升,加熱迴流30分鍾,過濾,濾液蒸干,殘渣加甲醇2毫升溶解,作為供試品溶液。另取靈芝對照葯材2克,同法製成對照葯材溶液。採用薄層色譜法試驗,吸取上述兩種溶液各4微升,分別點於同一硅膠G薄層板上,以石油醚(60~90℃)—甲酸乙酯—甲酸(15∶5∶1)的上層溶液為展開劑,展開,取出,晾乾,置紫外燈光燈(365納米)下檢視。供試品色譜中,在與對照葯材色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。

G. 請問如何辨別靈芝的真假,是被切成片狀的

市場存在不同品種的靈芝混淆,以次沖好,比如把較便宜紫芝充當較貴的黑芝來賣等情況;人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統一、有規則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環帶和環溝,並有縱皺紋,表面有光澤。而野生靈芝在色澤上不統一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤。新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短。靈芝採收後,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼干或烘乾,水分控制在13%以下,然後用密封的袋子包裝,放在陰涼乾燥處保存。市場上散裝的靈芝,使用前最好清洗後食用。

靈芝分108種,有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每種靈芝都是有效的。一般葯廠選擇赤芝,而赤芝又分32種。購買靈芝者須小心辯認,深褐色、無異味。

靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵,有「仙草」、「瑞草」之稱,中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草葯。
民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。家喻戶曉,明朝李時珍編著的《本草綱目》中記載:靈芝味苦、平,無毒,益心氣,活血,入心充血,助心充脈,安神,益肺氣,補肝氣,補中,增智慧,好顏色,利關節,堅筋骨,祛痰,健胃。
現代醫學證明:靈芝含有多種生理活性物質,能夠調節、增強人體免疫力,對神經衰弱、風濕性關節炎、冠心病、高血壓、肝炎、糖尿病、腫瘤等有良好的協同治療作用。靈芝還具有抗疲勞,美容養顏,延緩衰老,助睡眠.

(一)靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。

(二)靈芝的選擇可從其形體、色澤、厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實體柄短、肉厚、菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。

(三)野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,應注意剔除。

市場存在不同品種的靈芝混淆,以次沖好,比如把較便宜紫芝充當較貴的黑芝來賣等情況;人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統一、有規則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環帶和環溝,並有縱皺紋,表面有光澤。野生靈芝在野外生長形狀千奇百怪, 因為有的是長在樹上,有的是長在地上,就地取材.隨地而生, 很多野生靈芝上面有樹支,樹葉.還有小草,若根和菌體上有泥土的,這泥土應該很不容易搞掉,和靈芝混為一體(那種很容易就搞掉的不算,可能是人為的).野生靈芝在色澤上不統一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤,背面也是很多疤痕.香味很自然. 野生靈芝吸收天地日月之精華而長成,營養當然豐富無比.栽培靈芝根本沒法和野生靈芝相比較.超市或葯店擺在外面大圓桶內散裝的那種,顏色一般為深褐色,還有點光澤,大概幾十元/斤,其實這種靈芝是葯廠提取孢子粉後的剩餘品,被一些葯商低價收購後塗上防腐層等保護已加工的靈芝長期不壞之後來出售的,已經沒有什麼營養 ,原味靈芝的味道有點澀又有點甘甜清香,而被制過的靈芝煲湯有點苦味,沒有什麼靈芝的味兒了,當然也沒有營養了,不如多買點肉算了.
參考資料:抄的

H. 如何區別真假靈芝

一、樹舌實體形態:菌蓋無柄,半圓形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心環狀棱紋,菌肉淺栗色,菌管顯看多層,每層厚達1.5毫米。

二、層疊樹舌實體形態:擔子果可連續生長2~3年,每年新菌蓋生於老菌蓋下側,無柄,有時有柄。菌蓋扁或下凹,灰色或淺褐色,有同心環帶,菌肉淺栗色,軟,輕質。

三、肉色栓菌實體形態:菌蓋木栓質,無柄,半圓形,扁平,有時近蹄形,覆瓦狀。表面有不明顯的輻射狀皺紋,有不明顯的環紋,具細微絨毛,為棕灰色至深棕灰色。

四、紅緣層孔實體形態:菌蓋無柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至馬蹄形,木質。為灰色至黑色,有寬的棱帶,菌肉近白色至木色,木栓質,有環紋。

(8)怎樣辨別靈芝的真假擴展閱讀:

醫用價值

靈芝是我國中葯寶軍中的珍品,目前,國際上掀起了一股靈芝熱,如日本、韓車、東南亞、加拿大、美國等均重視靈芝的開發、研究和應用。

然而,有機靈芝的出現為人類的健康奠定了基礎。有機靈芝從源料的選用到產品的加工、生產、包裝,都嚴格按照有機標准操作規程進行,而且有機靈芝沒有添加任何食品添加劑,絕對生態、天然、綠色、環保。

糖尿病已是僅次於癌症、心血管疾病的嚴重危害人類健康的疾病。目前,我國糖尿病的患病率不斷上升,主要大城市的患病率已超過10%。其發病與飲食、遺傳、環境因素和免疫系統功能紊亂有密切關系。

糖尿病是一種自身免疫性疾病,病毒感染或某些化學毒物均可直接或間接誘發免疫病理反應,引起自身免疫性胰島炎和胰島細胞破壞,從而發生糖尿病。因此,糾正免疫異常在糖尿病治療中佔有一定地位。

有機靈芝的免疫調節作用與其防治糖尿病的療效有關,有機靈芝多糖對鏈脲黴素引起的小鼠糖尿病腎病有明顯的預防作用,可明顯減輕糖尿病腎病小鼠的腎小球病變和尿蛋白含量。

有機靈芝多糖通過其抗氧化作用,抑制低密度脂蛋白氧化,抑制氧化型低密度脂蛋白、糖基化終末產物引起的血管細胞黏附分子-1(VCAM-1)的表達,進而抑制單核細胞對血管內皮細胞黏附,並因此減輕或延緩糖尿病患者在高血糖和高血脂等病理因素影響下產生的血管病變。

I. 怎麼區分真假野生靈芝

野生靈芝與栽培靈芝的鑒別方法
因為靈芝的價值極高,所以市場上出現許多不良商販徇私造假,破壞了靈芝的市場平衡,今天教大家一個判別真假靈芝的最直接的方法,就是放在顯微鏡下觀察,假靈芝屬的孢子一般都是球形或者近乎球形,而真的靈芝屬是卵形的。大部分消費者在購買靈芝的時候,也沒有顯微鏡,可以通過下面幾種方法來加以甄別靈芝的真假:
外形紋理
正品野生靈芝,一般是半圓形,形狀大小不一。天然的靈芝紋理不規則,每一朵都是獨特不可復制的。而人工栽培的靈芝由於人為的控制它的生長或是後天的加工,一般情況下,大小一致形狀統一,紋理多數也是比較規則的,沒有特殊的變化。
色澤
主要是看光滑程度。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。人工栽培靈芝為棕色實體。野生紫靈芝因為生長在野外,所以一般都是比較粗糙,形狀大小不一,腿短,年份超過一年以上的都是吐過孢子粉的,基本都是黑灰色的,所以看起來脹脹的。 而人工栽培的一般個頭都比較均勻,顏色鮮亮光滑,腿直也比較修長。