① 怎樣分辨黑枸杞的真假辨別方法
1、從外觀辨別真假
黑枸杞是多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,漿果紫黑色,球狀,有時頂端稍凹陷,直徑4—9毫米。95%以上的黑枸杞都帶柄,果實內含5-8粒果籽,其干透後用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗紅色,沒有果柄,果實成熟果柄自動脫落,獨核,用手捏很硬。藍莓果呈紫黑色,沒有果柄,無核。
再者觀察果柄,青海黑枸杞果蒂是灰白色,如大量果柄發藍,肯定是染色的。
2、從沖泡顏色辨別真假
黑枸杞泡水的顏色很濃,泡在自來水(酸性水質)中顯藍色,在礦泉水(鹼性水質)中顯紫色;含糖量低,水微甜。白刺果泡水顏色很淡,含糖量較高,口感偏甜。藍莓果泡水後顏色較淡,含糖量較高,味較甜。
正宗的黑枸杞放入自來水中,藍色如絲線一樣出現。染色的果實,只要一放入水中,就有大片藍色出現。如遇染色黑枸杞,沖泡一般只有一種顏色,不會在不同條件下具備不同顏色。
3、從產地辨別優劣
最好的野生黑枸杞產自青海,因為青海產的黑枸杞中花青素含量達到四點多,比新疆、甘肅等地的黑枸杞都高,產地不同,價格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生長的,資源珍貴,產量有限,一斤起碼要3000左右。而其它假冒黑枸杞的果實,一斤往往高不過百元。如果遇到價錢過於低廉的黑枸杞,大家就要提高警覺,沒准就是個假冒品。
黑枸杞具有超高的保健營養價值,近兩年在市場上很受追捧,價格也直線飆升。部分不法商販在利益的驅逐下,見利忘義,以次充好,以假充真。廣大消費者在購買時一定要擦亮雙眼,記牢黑枸杞真假辨別方法,確保可以買到真的黑枸杞。
4、從售價辨別真假
俗話說一分價錢一分貨,這話擱在黑枸杞身上也是靠譜的,真正的黑枸杞尤其是野外生長的,資源珍貴,產量有限,真正好品質的也是黑枸杞一斤至少3000元。而用其它假冒果實,一千克往往不過百元。如果遇到價錢過於低廉的黑枸杞,大家就要提高警覺。
② 黑枸杞真假怎樣辨別
1、摸黑枸杞
摸黑枸杞是相對簡單的一個辨別枸杞的方法,用手摸「毒枸杞」有粘黏感,天然黑枸杞則相對乾燥。
黑枸杞品質的好壞關鍵是花青素的含量,即使你買的是黑枸杞,如果花青素含量低跟假的也沒什麼區別。花青素含量泡水就能看出來,60度以下溫水,泡水顏色越深的說明花青素含量較高。花青素是可以在不同酸鹼度水中變顏色的,所以用不同酸鹼度水泡,變色的說明就沒有染色的可能。
③ 怎麼辨別黑枸杞真假
我購買悅享本草黑枸杞的時候,他們養生專家早就給我說過,我現在我原話都復制下來,您可以看一下,如果對您有幫助,請採納我。另外您也可以去悅享本草黑枸杞官網咨詢他們專家。
1.看外形:
黑果枸杞果實干皺,濕浸後漿果卵圓形,略扁,長5~8mm。直徑3~5mm。表面紫黑色,具不規則皺紋,略有光澤。果實殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。質地柔軟滋潤。種子一粒,長卵形,長3.5~5mm,寬2~3mm,紅棕色或棕褐色,頂端略尖,圓三棱狀,具6條淺縱向凹溝,延伸至中部,基部鈍圓,具十數個類圓形陷窩。氣微,味甜微酸。成品黑枸杞在幹了以後,果柄朝上可以立起來,並且摘掉果柄後的部位是一個很圓、很白的圈,干透後用手一捏的話就成了粉末,這是其它假冒果實所不具備的一些特性。
2.看湯色:
黑枸杞的顏色很濃,並且含有大量的青花素,泡酸性水(礦物質水)成紫色,泡鹼性水(山泉水、自來水等)成藍色。
3.多籽:
黑枸杞的籽是一粒一粒的,和紅枸杞籽一樣,其它假冒產品如唐古特白刺果、小藍莓等都是單核的。
④ 黑枸杞真假怎樣進行辨別
一、先說新鮮的黑枸楊,籽粒捏碎後,正宗黑枸杞裡面有十顆左右的小籽,小籽的形狀呈現果狀
假冒的白刺果裡面是單核。也沒胡黑枸杞那樣濃重的藍紫色。
二、再說乾的黑枸楊泡水後,隨著花清素的釋放,黑枸杞的顏色逐漸變淡,泡的時間長了,黑枸杞會變成藍白的半透明色,
還有就是掰開黑枸杞會發現裡面有10粒左右的小籽
三、特別值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是藍莓是三倍,花青素使用自來水浸泡淡藍色,純凈水呈紫色,但隨著浸泡時間增長,區別會慢慢減少,瓣開黑枸杞發現內部也是一樣的顏色,染色是沒辦法做到的,這個很好的證明了黑枸杞是自然本色。
答案來自網友
滿意請採納,謝謝
⑤ 辨別黑枸杞真假的5種方法是什麼
1、帶有果柄黑枸杞都是帶有果柄的,有些商家會用藍莓冒充黑枸杞,只是藍莓沒有果柄,只有黑枸杞才有果柄哦。
⑥ 怎樣辨別黑枸杞真假呢
樓主,你是和我一樣貧血嗎?我在書上看的過枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數增多,增強人體的造血功能。本身不造血的哈。我現在在進行增血行動喝悅享本草黑枸杞1100一斤。呵呵
⑦ 怎樣辨別黑枸杞真假
⑧ 怎麼區分真假黑枸杞
黑枸杞是滋補上品,屬於多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,漿果紫黑色,球狀,有時頂端稍凹陷,直徑49毫米。95%以上的黑枸杞都帶柄,果實內含5-8粒果籽,其干透後用手一捏就成了粉末。市面上造假方式:1、用白刺果代替,這是因為白刺果顏色與黑枸杞的顏色差不多,不仔細看是看不出來的,黑枸杞的價格大約2000多元/500克,而唐古特白刺果的價格1000克也賣不上20元錢。將白刺果當黑枸杞賣,純屬欺詐。2、給黑枸杞噴水以增加重量,增加黑枸杞的濕度,此類黑枸杞營養易揮發,易發生霉變、生蟲等現象。3、是用藍莓果代替,用較小的藍莓果去籽曬干冒充黑枸杞,而藍莓果是漿果,沒有核,黑枸杞卻是多核也容易分辨。寧夏沃福百瑞黑枸杞精選野生黑枸杞,源於「最接近天堂的地方」青海諾木洪盆地,粒粒珍品!