1. 什麼手機應用可以把照片轉換成文字
可以通過手機搜狗輸入法實現照片轉換成文字，具體操作如下：
工具/原料：iPhone 6手機、搜狗輸入法軟體。
1、首先打開手機桌面上的搜狗輸入法軟體，如下圖。
2. 怎樣提取圖片中的文字
如何提取圖片中的文字
在工作中，我常常在想，要是能把紙上有用的文字快速輸入到電腦中，不用打字錄入便可以大大提高工作效率該有多好呀！隨著科技的發展， 這個問題在不斷的解決，例如，現在市場上的掃描儀就帶有OCR軟體，可以把掃描的文字轉換到電腦中進行編輯。但是，對於我們平常人來說，大多數人都是即不想多花錢購買不常用的設備，又不想費力氣打字錄入，那我就給大家提供一個我剛剛發現的方法吧！現在數碼相機很普遍，也很常用，我們就從這里下手吧。
工具准備：
硬體： 電腦一台 數碼相機
軟體： word2003(其它的版本我沒有實驗)
doPDF （網路可以搜索下載，是一款免費的PDF製作軟體）
AJViewer軟體（在網路可以搜索下載，是一款免費的閱讀器）
步驟：
1、在電腦中安裝 doPDF和AJViewer
2、用數碼相機把需要的文字拍下來（相機和照像水平就不多談了。照片效果越好，可以大大縮小轉換文字的誤差率）
例如：
3、在word中插入你用數碼相機照的書上的文字（打開word——插入菜單——圖片——來自文件——選擇照片——插入）
4、在word中選擇文件菜單——列印——在列印機選項中選擇doPDF——確定——點擊「瀏覽」選項——選擇文件保存的位置和填寫文件名稱——保存——確定
5、按照上面的步驟，電腦會自動打開AJViewer軟體，若沒有自動打開該軟體，可以自己打開AJViewer軟體，然後在AJViewer中打開剛剛轉換的PDF文件。6、選擇AJViewer中的，然後在需要的文字部分拖動滑鼠畫出虛線。
7、點擊發送到word按鈕，就可以轉換成word文件了。可以編輯了。
第6、7步驟圖片如下：
要點提示：
1、照片一定要平整，最好對比強烈。（最最關鍵的部分）
2、用doPDF生成PDF文件不只一種用法，你也可以選擇其它更好、更便捷的方法，這里只提供我本此的實驗軟體。
3、如果熟練的使用我的方法，用不了一分鍾就可以轉出若乾的文字，大大提高了工作效率。
4、切記：輸出的文字一定要校對呀！
如何把文字圖片（JPEG格式）裡面文字提取出來
讀取JPG照片里文字的方法：
1.將有文儲的照片復制到word文檔中，另存為PDF文檔（不知2003版的有無此功能）。
2.打開CAJ軟體，點擊其中的文字識別按鈕，即可讀取照片中的文字了。（如果沒有安裝CAJ軟體，可以馬上下載，反正平時都在閱讀PDF等文件。PS:或許你已經安裝了adobe reader，試試它有無文字識別）
怎麼把掃描的圖片中的文字提取出來，變成文檔。
已經掃描成圖片的文件，要單獨取出文字，一般是沒有辦法了。一般情況是這樣弗你在掃描時就用文本掃描儀掃描，那麼就會變成文字的文檔。但前提是，你的掃描儀必須有這功能，如文本王等
怎麼將圖片中的字提取到文檔中？
什麼上面的！普通圖片，文檔里的，還是哪的！可以用PS 摳圖試試！再不行，Office程序中有三個插件：Microsoft Office Document Imaging、Microsoft Office Document Scanning和Microsoft Office Document Image Writer。使用這三個插件可以輕松提取出圖片文檔中的文字並使用文字編輯軟體（如Wps、Word等）進行編輯。PDF中的話，有一個PDFedit啥的可以用一下試試！總之，具體問題具體分析吧！還不行，建議去網路網頁搜搜看吧！祝你好運！
word文檔中的圖片裡面的文字如何提取？
1 可以先復制圖片，到系統自帶的「畫圖」里粘貼，另存為tiff格式圖片；2. 打開office工具里的Microsoft Office Document Imaging文字識別軟體（不是默認安裝，需要在安裝office時，選「自定義安裝」，勾選office工具才會有），將剛才保存的tiff格式圖片調進來，先用ocr識別文本，然後發送到word就ok了。
怎樣提取圖片中的文字
先打開我們要轉換的圖片，任何格式的圖片都可以，下面我隨便打開一張用相機拍的書本圖片，如下圖：
然後打開慧眼圖像文字識別軟體，軟體軟體運行後會在電腦屏幕右下方任務欄上顯示一個系統托盤圖標，
滑鼠雙擊圖標
即可像QQ截圖一樣截取電腦屏幕上要識別的圖像文字！操作十分簡單！如下圖：
然後在彈出的對話框選擇默認選項，單擊「確定按鈕」，即可以將圖片中文字提取出來了，識別正確率100%，效果圖如下：
下面再看看其他的效果，操作是類似的！怎麼樣，這個是人家公司的一個宣傳廣告，隨便拍的，而且拍歪了，居然也能識別的這么好！
怎麼樣，上面這個是手寫的，居然成功率也這么高！當然，參數設置是很重要的，上面一定要選擇「手體」。
平時的時候，遇到一些有用的資料想保存時，就可以先用照相機拍成圖片存儲，如果需要提取圖片中的文字，回家後就可以用慧眼圖像文字識別軟體將圖片轉換為文本了，這是非常實用的一個操作小經驗，希望對大家有幫助！
怎樣將JPG圖片中的文字提取出來？
讀取JPG照片里文字的方法：
1.將有文字的照片復制到word文檔中，另存為PDF文檔（不知2003版的有無此功能）。
2.打開CAJ軟體，點擊其中的文字識別按鈕，即可讀取照片中的文字了。（如果沒有安裝CAJ軟體，可以馬上下載，反正平時都在閱讀PDF等文件。PS:或許你已經安裝了adobe reader，試試它有無文字識別）
有什麼軟體可以把照片上的文字提取出來成為文檔嗎?
最簡單的方法是自己照著照片重新打一遍.哈哈,開玩笑的.
我建議你在網上搜索一下OCR軟體.這類軟體就是把圖片上的字元識別成文本的.一般圖書館都用這類軟體把圖書數字化的.個人認為比較好的有尚書系列OCR軟體,漢王系列等.我以前用的是尚書軟體.很好用的.
如何提取圖片中的文字？
先打開你要轉換的圖片，如下面我隨便打開一張用相機拍的書本圖片，如下圖：
然後下載慧眼圖像文字識別軟體，下載完後打開，軟體軟體運行後會在電腦屏幕右下方任務欄上顯示一個系統托盤圖標，滑鼠雙擊圖標即可像QQ截圖一樣截取電腦屏幕上要識別的圖像文字！操作十分簡單！如下圖：
然後在彈出的對話框選擇默認選項，單擊「確定按鈕」，即可以將圖片中文字提取出來了，識別正確率100%，效果圖如下：
望採納，非原創。
如何用ps提取圖片中的文字,提取出來的文字放到word文檔中.
只能把文字提取出來 但不能放在word中.
3. 圖片轉文檔的免費軟體
1、《圖片轉文字》
本軟體利用先進圖像識別技術，用戶可輕松將圖片照片提取掃描，自動形成word文字版，可直接進行編輯，簡便快捷。適用於多種場景，拍照翻譯、提取文字、轉錄文件、整理筆記，是生活、學習、工作的好幫手。