1. 干龍眼的功效與作用
干龍眼，也就是平常說的龍眼乾，吃起來甜甜的，但是因為沒有水分稍微吃多幾顆會很口渴。干龍眼和荔枝都是不能多吃的，否則會上火，而且干龍眼吃多了還會墮落成折翼的天使。下面就由我為大家介紹下干龍眼的功效和作用，希望可以幫助到大家。
干龍眼的功效和作用
干龍眼含有較多的營養元素
除了蛋白質、碳水化合物較高之外，還含有鈣、磷、鐵等微量元素。此外，干龍眼還含有硫胺素，核黃素，尼克以及抗壞血酸等元素，是一種營養比較豐富的乾果製品。
失眠?心神不寧?吃干龍眼
失眠是現代都市人比較普遍的現象，每晚翻來覆去就是無法安靜的當個睡美人，那吃點干龍眼或者新鮮的桂圓，能夠治療失眠。干龍眼還具有安神、治療驚悸、健忘的作用，不吃點零食心神不寧的那些孩子請自動閃開。
健忘除了老爺爺、奶奶會有這個問題之外，現在越來越多年輕人也加入到患有健忘症的隊伍之中。想清醒的活著吃點干龍眼吧。
失戀了胃口不好?生娃後身體虛弱?吃干龍眼
遇到不開心的事，或者壓力較大不想吃東西，吃點干龍眼能開胃，同樣吃山楂也可以起到開胃的作用。干龍眼尤其適合剛生完孩子的媽媽食用，直接吃或者熬湯、熬粥或者泡茶都是不錯的。
干龍眼是怎麼曬乾的
【曬干龍眼】
原料：新鮮的桂圓
方法 ：
1、桂圓買回來是一串串的，所以要剪成一粒粒喲，小心不要剪破皮了，還要挑出一些好看的桂圓才行。
2、清洗桂圓哈，將桂圓放入盤子里洗，最好是用水龍頭直接沖洗。
3、煮桂圓啦，燒熱水之後將桂圓放入鍋中煮1-2分鍾，就可以撈起了，這一步有利於後邊桂圓的曬干。
4、曬桂圓。將桂圓放在太陽底下曬3-4天，一定要曬干龍眼喲。
5、最後，將曬乾的桂圓放入塑料袋中密封保存就ok了。
干龍眼要怎樣挑選呢
看外殼。如果是在市場買散裝的干龍眼，那麼首先看看干龍眼的外殼顏色怎樣，如果有黑色斑點或者顏色比較深色，這種桂圓就不要買了，漂亮的干龍眼顏色是黃褐色的。一般不挑顆粒比較小的桂圓，而且摸起來比較硬，一捏就容易碎的干龍眼品質比較好。
看果肉。打開干龍眼後桂圓肉是呈透明的褐色狀，而且有光澤、表面比較皺的，吃起來黏黏的肉質比韌，那就是比較好的桂圓。
干龍眼的食用方法
【蓮子桂圓紅棗粥】
原料：蓮子、干龍眼、糯米、紅棗、陳皮、白糖。
做法：
1、干龍眼打開殼後洗凈，糯米也要淘洗干凈喲。
2、之後洗凈紅棗、蓮子，蓮子記得去心哦，因為比較苦。
3、鍋中放入適量清水，大火煮開後，將糯米、蓮子、干龍眼肉、紅棗、陳皮都倒入鍋里邊。
4、大火燒開後轉小火，煲半個小時左右就ok。
5、記得要煮到糯米開花喲，最後加入白糖就可開吃了。
【黑糖干龍眼紅棗cake】
原料：黑糖、紅棗、低筋麵粉、干龍眼、白糖。
做法：
1、干龍眼打開殼後洗凈，紅棗沖一沖水即可。
2、將紅棗、干龍眼放過鍋中小火煮沸，之後倒入汁。
3、開2-3個雞蛋，加入白糖用打蛋器打至濃稠，之後加入低筋麵粉。
4、將紅棗干龍眼的湯汁和奶油一起攪拌之後加熱到69度。
5、將上述的湯汁加入到麵糊中，攪拌。
6、取一個小杯，裡面舀入麵糊，8分滿就可以了，之後再放入干龍眼和紅棗。
7、將小杯中的麵糊放入烤箱中，190度烤10分鍾之後再降低到170度，即可烤。
8、烤半個小時就可以開吃了。
2. 桂圓蛋糕怎樣做好吃
材料全蛋 2顆,低筋麵粉 90g,桂圓干 35g,金棗皮泥(可省略) 2顆皮,海藻糖粉 30g,牛奶或水 50做法1、金棗皮和桂圓干請先切碎混勻，備用。2、全蛋2顆約120g+海藻糖粉20g+黑糖粉10g ，攪拌成稠狀不易流動的蛋霜狀 。3、將低筋麵粉過篩分兩次拌入蛋霜中 ，攪拌動作以e字型攪拌約各5次 。4、加入嬰兒牛奶或水50g、桂圓干、金棗皮泥放入蛋霜中 ，並以e字型攪拌 。5、將全部蛋糕液倒入6吋蛋糕模中 ，用大同電鍋蒸 。先在外鍋加入150ml水〈一杯水〉 ，再放內鍋 ，將蛋糕模放進內鍋蒸約15分完成。
3. 月子可以吃奶油蛋糕嗎
產婦在坐月子時可以吃奶油蛋糕，但是要盡量避免過多的吃奶油蛋糕。
奶油蛋糕是一種含糖量比較高的高熱量食物，吃多了可能會導致血糖高，還有可能會引起身體上火，產婦身體上火會影響到乳汁的質量，並且有可能間接的導致嬰兒身體出現上火的症狀。所以，建議產婦在坐月子期間盡量少吃奶油蛋糕，少吃含糖量高的食物。
應該多吃一些清淡且營養的流食，比如鯽魚湯、豬蹄湯、烏雞湯等等，這些食物具有催乳的功效，而且能夠提高乳汁的質量，對於促進嬰兒的生長是非常有利的。
另外，產婦在坐月子期間，要避免吃刺激性強或過於冰涼的食物。
4. 黑糖桂圓紅棗蛋糕的做法及注意事項介紹
【導讀】 黑糖桂圓紅棗，這三者都是愛美MM的心頭好，因為這三者都能夠美容養顏哦，在特別的日子裡面，一杯黑糖桂圓紅棗泡成的茶更是能夠給女生更貼心的溫暖呢！黑糖桂圓紅棗能夠泡水喝，這是大家一貫的做法，但是你們可知道黑糖桂圓紅棗還能製作蛋糕嗎？味道鮮甜的蛋糕，口感柔軟，不僅能帶給味蕾甜蜜的享受，還帶來濃郁的幸福感呢！吃貨們是不是沒辦法淡定了呢？想要知道黑糖桂圓紅棗蛋糕是怎麼做出來的，那麼接下來的內容肯定能夠滿足你~
黑糖桂圓紅棗蛋糕的做法
甜食一直是很多人的最愛，特別是那松軟鮮甜的蛋糕，更是讓人招架不住有木有！奶味十足的味道瞬間就虜獲了吃貨們的心。蛋糕的`品種多種多樣，今天媽網網路就來給大家介紹一款較為特別的蛋糕，那就是黑糖桂圓紅棗蛋糕，想要動手製作的親們趕緊將做法收入囊中吧。
用料：桂圓肉+紅棗去核100g、養樂多70g、黑糖70g、雞蛋170g（三個）、低筋麵粉110g、奶油80g
做法：
1、桂圓紅棗養樂多以小火煮沸後熄火，瀝出汁水備用；
2、2蛋分3次加糖打至濃稠，提起麵糊可以寫8字；
3、加入低筋麵粉輕拌；
4、瀝出的桂圓湯汁和奶油一同加溫到60度，拌入麵糊；
5、填入小杯中約8分滿，填入桂圓紅棗；
6、190度烤10分鍾後降溫至170度，共約20-25分鍾。
小貼士：
1、如果不排斥泡打粉可以加1/4t~1/2t。
2、本配方油脂高，要攪拌均勻，免得油脂沉底；但必須小心極容易消泡，倒入杯模中仍能呈現一層層綢緞狀的麵糊才表示成功。
3、若拌好後呈現稀糊狀，甚至不斷冒泡，表示拌消泡了~
黑糖桂圓紅棗蛋糕的營養價值
黑糖桂圓紅棗一直是廣大女性同胞的最愛，特別是使用黑糖桂圓紅棗來泡茶，在閑時的時候喝上一杯，不僅能夠愉悅心境，還能夠活血養顏呢！黑糖桂圓紅棗可以泡茶，當然也不僅限於泡茶的喝法，黑糖桂圓紅棗也能製作蛋糕呢！黑糖桂圓紅棗蛋糕一改以往純雞蛋的味道，加入了黑糖桂圓紅棗，這樣的蛋糕吃進嘴巴別有一番滋味哦！當然大家喜歡吃蛋糕，並不僅僅是因為它的味道好，還有一個原因在於黑糖桂圓紅棗蛋糕擁有獨特的營養價值。不信？那就隨媽網網路來瞧瞧吧！
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。除了以上這些常規原料之外，黑糖桂圓紅棗蛋糕還有以下的原料哦~
養顏紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑癌、抗過敏作用，長期食用，有美容養顏的功效。
營養桂圓
桂圓也叫龍眼，含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
黑糖
黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其他礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。 ...
黑糖桂圓紅棗蛋糕怎麼做得松軟
吃貨福利來襲，又甜又松軟的蛋糕好吃得根本停不下來！甜食，不僅是小孩子喜歡吃，大人們也很難招架得住這樣的美味。要說甜食，就不得不談蛋糕，蛋糕香氣四溢，入口松軟，真的是讓人難以抗拒有木有！在眾多的蛋糕裡面，黑糖桂圓紅棗蛋糕是一種比較特別的蛋糕，使用的材料在原來的基礎上加入了黑糖桂圓紅棗等，非常適合愛美的MM進食哦。那麼黑糖桂圓紅棗蛋糕怎麼做才松軟呢？就讓萬能的媽網網路來給大家揭曉吧。
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。 ...
黑糖桂圓紅棗蛋糕的熱量高不高
黑糖桂圓紅棗蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，在這些原料的基礎上增加了黑糖桂圓紅棗，使得這樣蛋糕具有更為獨特的口味，讓人百吃不厭。蛋糕原料營養豐富，因此很多人都愛吃，不過吃貨要注意了，黑糖桂圓紅棗蛋糕雖然好吃，但其熱量還是挺高的。
Q：黑糖桂圓紅棗蛋糕的熱量高不高？
A：答案是肯定的。黑糖桂圓紅棗蛋糕含量比較多的脂肪，蛋糕含有大量脂肪。大量進食有可能會導致長胖哦。另外在很多的蛋糕裡面，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食物，乳酪蛋糕會好一些，由於至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
黑糖桂圓紅棗蛋糕食用注意事項
黑糖桂圓紅棗蛋糕是一種非常獨特的蛋糕，除了蛋糕常規的原料之外，還加入了黑糖桂圓紅棗等東西，黑糖桂圓紅棗加上雞蛋碰撞出美味的火花，這樣的口味一改往常的純雞蛋味道，還真的讓人忍不住多看幾眼有木有！我們都知道任何東西進食都有注意事項，黑糖桂圓紅棗蛋糕也如此，接下來媽網網路就來給吃貨們說說黑糖桂圓紅棗蛋糕食用注意事項。
【熱量高不可多食】
黑糖桂圓紅棗蛋糕含有大量脂肪，大量進食有可能會導致長胖哦。另外在很多的蛋糕裡面，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪，不適合肥胖者進食呢~
【糖尿病患者靠邊站】
黑糖桂圓紅棗蛋糕含有比較多的糖分，因此非常不適合糖尿病患者進食，另外需要注意的是，糖尿病患者對於那些含能量比較高的食物，高澱粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃喲~
【及時進食很重要】
黑糖桂圓紅棗蛋糕其保質期短，不易貯存；所以一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了，如果想要吃得美味最好是當天吃完呢~
5. 可以給女人補氣血的蜜餞姜棗龍眼，是怎樣的做法
桂圓，也叫龍眼、圓眼、福圓、益智、亞荔枝，只不過人們習慣把水果攤買到的新鮮桂圓叫龍眼，可直接食用，剝開後果肉晶瑩剔透，鮮嫩多汁，與荔枝相似，有「果中神品」之稱。新鮮龍眼帶殼曬干後叫桂圓干，可用來煲湯或泡茶用。桂圓干在古代被用作食療葯方，具有養血安神、益氣壯陽、潤膚養顏、開胃健脾、益智補虛的功效，對貧血、失眠健忘、神經衰弱、身體虛弱等症有輔助療效。下面就隨小編一起來看看桂圓肉的功效與作用，桂圓肉的正確吃法有哪些吧！
1，糖新鮮龍眼：500克新鮮龍眼（Peeleclear），加入白糖50克，重復蒸汽，沉沒，直到顏色為黑色，最後與小糖混合，每次每次兩次混合每天兩次。本產品具有強大的人參，黃芪的說法。可以滋養心靈，氣動和安心。適合老年人，患病，產後缺乏，薄，失眠，心悸和健忘。
2，蜜餞姜棗龍眼：龍眼肉，棗每次，同樣的廚師直到70％，加2湯匙新鮮的薑汁和250克蜂蜜，徹底混合，冷卻瓶子。每次服用龍眼時，每次都會有6-8粒膠囊，每天三次。有一個脾胃，有利於心臟。適用於脾虛，失血，食慾喪失，心悸，泛黃，水腫。
3,30克龍眼龍用白糖3克，如果身體更加火，加入西人參，碗，蒸米飯鍋，蒸到百次，並成為玉器。老身體很弱，每次我用一個水煮的水送一勺水，我都會彌補血液，我會贏得Quanqi。
6. 產後可以吃奶油花生嗎，產後能吃桂圓紅棗粥嗎
在剛剛生完寶寶之後，媽媽們在飲食上是有很多要注意的。雖然這段時間急需要好好補身體，但也不能補過頭了，要循序漸進的來，要補好鈣，還要補好血，還要補充維生素，還有很多，千言萬語一句話，就是需要營養均衡。那麼，產後可以吃奶油花生嗎?下面就來為大家詳細的介紹一下。
產後可以吃奶油花生嗎
產後是可以吃奶油花生的，生含蛋白質、鈣、磷、鐵等，花生的營養成分非常豐富而又較全面，生食、炒食、煮食均可，具有健脾益胃、益氣養血、潤肺止咳、通便滑腸、下乳汁等作用。哺乳期媽媽吃花生瓜除了能疏通乳腺，提高乳汁質量外，還有潤膚的作用。花生能養血止血，催乳增乳;豬蹄可潤澤肌膚，適宜產後血虛體弱、乳汁不足者。因此，適當服用花生豬蹄湯，可以通絡通乳。
寶寶缺鋅常伴有神志淡漠、反應遲鈍、注意力渙散、學習困難、多動、智力降低等症狀。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，因此，哺乳媽媽適當吃些花生可以通過乳汁讓寶寶攝取到鋅物質，起到預防寶寶缺鋅的作用。《本草綱目》說：「花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。」對於因脾胃不適，而引起的食慾不振有輔助食療的作用。
產後能吃桂圓紅棗粥嗎
產後應少吃桂圓，桂圓干溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。對桂圓倍加推崇。
據葯理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效：1、營養豐富。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。2、補益作用。桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
從分娩到泌乳，中間有一個環節，就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通，而產婦又喝了許多湯，那麼分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內，嚴重的還會引起產婦發燒。所以，要想產後早泌乳，一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房，刺激媽媽的乳腺管全部暢通，再喝些清淡少油的湯，如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等，對媽媽下奶有幫助。
7. 可以給家裡的寵物狗吃奶油蛋糕或者冰激凌之類的甜品嗎
第一，奶油蛋糕不可以給狗狗吃。
我們先了解一下奶油的主要成分，奶油的主要成分是牛奶，蛋白質，脂肪、乳糖。奶油所用的牛奶一般來說都是鮮牛奶或者巴氏殺菌奶，這些牛奶裡面含有乳糖，沒有經過特殊處理。如果給狗狗吃奶油蛋糕，那麼狗狗就會容易出現腹瀉，腹脹，甚至嘔吐以及消化不良的症狀。因為狗狗的消化系統裡面缺乏一種酶的物質，缺乏這種物質，不能夠對乳糖進行消化吸收，所以狗狗吃了奶油蛋糕，容易出現乳糖不耐受，對於狗狗的健康來說是有著一定的影響的。
雖然人們在夏天的時候吃一個冰淇淋，可以起到清熱解暑的作用，但是對於狗狗來說並不適用。再者冰淇淋屬於冰冷的食物，夏天的時候狗狗會伸出舌頭來進行散熱，如果給狗狗吃這些冰冷的東西，那麼會影響到狗狗的腸胃健康，甚至容易產生腸胃不適，同樣也會影響到狗狗吐出舌頭進行散熱。我們都非常清楚，一冷一熱很容易引發不適感，所以為了狗狗的健康，不建議給狗狗吃冰冷的冰淇淋。
最後並不建議給狗狗吃甜食，狗狗誕生以來，它們主要的食物是以肉類為主，自然不可以給狗狗吃甜食，如果給狗狗吃甜食很容易帶來其不利影響。
8. 奶油可以放多久可以用奶油做哪些美食呢
3.因為動物鮮奶油的特殊性，一般都是冷藏保存的，並註明開封後三到七天內用完。但是一般的鮮奶油都是在1L包裝的，家庭使用確實很難在規定的日期內用完。這樣的保存方法，經過實踐確實有效，有效保存安佳的淡奶油一個月不壞。如何保存取之不盡的鮮奶油:對於開封不吃的鮮奶油，更要注意密封嚴實。把剩下的奶油擠到出口處，用錫紙封住口，避免空氣進入，然後用保鮮袋包好。做好衛生，一般妥善保管，還能保存一個月。還有一種方法是:買一個樂透或者特百惠保鮮杯，把剩下的鮮奶油放在干凈無油的保鮮冰箱里，蓋好蓋子，放在冰箱里可以保存半個月。
9. 有哪些好吃貴的進口水果
大家都吃過水果，由於水果的品種眾多，每一種水果都有不同的口感特點，加上每個人對水果的口感喜歡程度各不相同。所以說要問前十大最好吃的水果有什麼是不現實的，只能根據個人喜好決定，別人是無法知道你覺得哪一種水果好吃的，但是我們可以從大多數消費者的購買數據反饋了解到哪些水果的口感更好，更受歡迎，因此世界前十大最好吃的水果就此產生。
1.荔枝
荔枝有多好吃呢？我們從「一騎紅塵妃子笑」可以看出荔枝的好吃程度，但是在眾多的荔枝品種當中，算得上好吃的品種還真不多。目前常見最好吃的品種有雞嘴荔枝、糯米糍荔枝、桂味荔枝，此外還有一些稀有品種或者新品種荔枝同樣更好吃，比如說獨特品種「蜜香荔枝」就是其中的一個代表，口感具有獨特的蜂蜜香味，甜度也相當高，可達20度。
2.龍眼
龍眼雖然好吃，但不是所有的品種都好吃，只要少數的個別品種。比如說常見的優質龍眼品種有黃殼石硤、儲良龍眼、貴賓龍眼（新選品種）、無核龍眼、紅皮龍眼。
3.黃皮
黃皮主要適合在南亞熱帶無霜凍的地方種植，比如說廣東廣西，海南福建。黃皮的品種雖然很多，但是都有很高的葯用價值。根據我們這里的黃皮果品種分析來看，最好吃又比較甜的黃皮品種有黑黃皮、紫肉黃皮，以及小雞心黃皮。
10. 淡奶油可以做哪些美食呢怎麼做才是最營養的
在夏季，鮮奶油打發好之後製作甜品的全過程要將做好的鮮奶油隔盆放冷水中盡早用隨後放冷藏室要不然會化掉。鮮奶油能直接服用能夠做蛋糕卷，蛋糕奶油，杯子蛋糕，現磨咖啡，蛋黃酥等。淡奶油與酸奶糖混和、打發，能夠依據自己口感加上朱古力或是新鮮水果，調節成效味道冰淇淋，放進冰箱冷凍就可以。淡奶油添加白砂糖打發，可適度添加蘋果醬，顏色等，蛋糕裱花在做好的蛋糕上，美味又好看。
把備好萵筍和紅蘿卜及其圓蔥所有洗完之後切成丁狀。把金瓜也除掉表皮的瓤切成小丁預備。把鍋中倒入少許食用橄欖油並把冬瓜、圓蔥和萵筍丁等放翻炒，炒勻之後添加大骨湯蒸制二十分鍾，煮開之後取下放進多功能料理機弄成泥狀。把做好的菜泥取下裝在碗里，再把淡奶油放進進來調均勻再倒入少許的白鬍椒粉和食鹽調均勻，最終用淡奶油在上邊擠壓紋路，然後就能夠逐漸服用。